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离这个保留地几公里远的地方有一处自然胜景，它在塞尔哈，是一系列小型的清彻见底的珊瑚泻湖，它们与大海相接，现在建成了主题公园。这个镶嵌在岩石洼地和丛林迷宫中的天然水族馆有许多奇观等待着人们去探索。这些自然奇观激励着一些墨西哥人把自己的整个生命投入到对它们的保护工作中去。
离梅里达30公里的丛林中有一个大农场，玛雅人把它叫做“卡坦切尔”，意思是“银河”。莫尼卡·埃尔南德斯和她的丈夫6年前买下了这个300公顷的农场，他们开始把它变成珍贵树木种植园。在种植园开始赢利前，他们开办了一个赏心悦目的旅馆。天然赭色颜料使这座农场的西班牙殖民时期的建筑恢复了昔日的光采。
莫尼卡：
“我在卡坦切尔这里想做的事情是使这里的花园像原来玛雅人的花园一样，所以我们种了果树，例如香蕉。你还可以看到草药。这种草药我们叫做‘神草’，因为它有各种各样的用途。如果你头疼，可以服用‘神草’；如果你胃疼，也可以服用‘神草’；它气味芬芳，你也可以吃它；我们用‘神草’做菜。
在任何情况下你都不能违背自然，因为自然比我们强大得多。在这里我们遵循玛雅传统——根据月亮的盈亏来做事情。例如，我想把香蕉移栽到其他地方，同时想保证它到新的地方照样结果实，我必须在月圆时移栽，如果你不是在月圆时移栽，那它以后的生长就不会很好。
这是机器房。在19世纪时，机器房是最重要的地方，因为当时这个农场是种植龙舌兰，生产波罗麻的地方。机器房是放置造波罗麻绳机器的地方。”
19世纪时共有700个以生产波罗麻而驰名的农场，波罗麻是从龙舌兰内提取的一种纤维。在这个地方，龙舌兰这种植物叫做“亨尼昆”，于是生波罗麻绳的农场叫做“亨尼昆内拉”。合成纤维的发明使这些农场走向了衰落。尤卡坦仍有少数生产波罗麻的工厂。
莫尼卡：
“我喜欢玛雅文明。他们是一个懂得很多知识的民族。希望我也能知道得像他们一样多！我喜欢与在这里工作的人呆在一起，他们都是玛雅人，他们住在农场附近。现在我们的旅馆有40个房间，有101个工作人员。
我小时候是在韦拉克鲁斯我父母的种植园里长大的。我的保姆是托托纳卡部族人，所以我说的第一种语言就是托托纳卡语。我从玛雅人那里学习了很多知识——热爱自然，尊重自然，保持与自然和他人的和谐。当我的丈夫汉尼巴尔和我决定办种植园后，我们就来到了这里。我们爱上了尤卡坦和玛雅人。”
随着旅游业的发展，更多玛雅人的生活状况将得到改善。玛雅文明是世界最伟大的文明之一，他们也将为继承和发扬自己民族的传统而感到骄傲。
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