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新疆塔城——五弦之都,万泉之城

央视国际 www.cctv.com  2005年08月25日 16:09 来源:CCTV.com

  这里是全疆人均占有绿地面积最多的城市,是全疆惟一有五条河流穿城而过的城市,是全疆惟一拥有达斡尔民族乡的城市,是全疆空气质量最好的城市之一。这座城市便是“五弦之都、万泉之城”塔城。

  由于地处塔额盆地西北部,三面环西开囗,塔城形成了独特的地理气候,湿润、多雨。境内但凡有草滩的地方便有泉眼,泉多,水自然就多,大小14条河流,有5条从城区蜿蜒而过,一年四季长流不断,随着季节的变换,发出不同的声音,如同天籁的和音;五条河流如五根琴弦,而塔城市便如一个绿色的琴身,谁又能不愿意生活在一架能发出美丽和音的琴上呢?这便是塔城人的骄傲。

  这里有着丰富的历史积淀,清代的老城和现代的新城带着强烈的落差交融在一起,几人合抱的“左公柳”印证着清时大将左宗棠戍边的最大政绩,城里的两座奇特的红塔让塔城名实相符,城边的“毛公亭”是游人们凭吊伟人的绝佳去处。古丝路的繁华在巴克图口岸得到延续,而红楼成为最独特的旧俄建筑。

  这里有着随处可见的绿地,塔城人都生活在巨大的“露天空调”里,诸如“工业污染”这样的词汇离这里是那样的遥远。在午后,出门走进浓荫中悠闲地散步,对于其它城市的人而言几乎是一种奢望,但对于塔城人而言却是唾手可得。

  这里有着迷人的自然资源,北山的野芍药和原始森林,三道坝的巨型柳树,都会让人发自内心地感叹造物者的神奇。

  当然这里最丰富的还是水,不同的河流肢解着城市,却又在贯通着城市,在塔城,如果没有看见水,除非你是蒙着眼睛走路,否则,不经意间,你就会与同一条发着轻叹声的小河不期而遇。河流在城中交汇、相溶、分支,然后再轻轻地穿越过城市,于是城市便成了一个满目生机的“未来水世界”。水的灵动,绿的多情,人的质朴,再加上历史的遗存,让这座城市总是新鲜着、活跃着,但却丝毫感觉不到一点都市的躁动。这里的人连脚步声都是轻柔而舒缓的,像是怕吵醒了这个如同睡美人般的城市。

  这是座小城,如果在大城市中感到压抑和厌倦,这里便是最佳的去处。这里会带给你智者的思考,因为这里宁静而无尘世的纷扰,她会让你的思维变得明澈而深刻,这是身心愉悦的根本所在。要想读懂塔城,最好是漫步而行。街道两旁绿树成荫,微风吹来,空气中裹着田野里才有的泥土香和潮湿的绿草气息,沁人心脾到整个心情欲要放纵的惬意。漫步踏上任何一座桥,哗哗的水声悦耳可人,沿河生长的密密匝匝的大树,以及经过园林“大师”们整理而成的绿地,很自然地形成了一个又一个精美的公园。说是公园,其实没人卖票,游人尽可以随进随出,于是,像这样沿河而建的公园在塔城便随处可见。

  塔城的广场也和疆内任何一个城市有着不同,这当然也取决于它泉和水多的天然优势。由于从前河水肆意流淌的原因,使现在的塔城市最大面积的广场形成了一个天然“林区”。而每逢周末,广场最靓丽的一道风景就是新郎新娘拍婚纱照。在塔城,似乎已经有了这样的约定俗成,凡是结婚的人,新郎将新娘从家里接出来后,先到广场拍照,塔城的新郎新娘,与别处不同的就是更多了几分对爱情的坚贞。在广场林立的古树中,有一棵上百年树龄的橡树,似乎在象征和见证着美好的爱情。“我必须作为树的形象和你站在一起/根紧握在地下/叶相触在云里……”。新娘新郎在橡树前拍照的同时,女诗人舒婷这首《致橡树》便也给了这个城市青春的冲动。

  塔城之民族文化

  塔城市自19世纪起,就开始成为东西方文化的西部交汇点,较早地接受了东方文明和欧洲文化,加之聚居本地的哈萨克、达斡尔、锡伯、俄罗斯等少数民族各自独有的传统文化体育,更使得塔城市的整体文化体育独具特色。尤其是哈萨克族的阿肯弹唱,让人拍案叫绝!

  阿肯弹唱是哈萨克族特有的文艺活动,带有浓厚的草原文化气息,“阿肯”是哈萨克人民对优秀歌手和民间诗人的称谓。在塔城市,每年一到夏秋黄金季节,各处都有阿肯弹唱盛会。会上,各地阿肯各不相让,一问一答,比谁唱的传统长诗多,比谁唱的民歌多,比谁的即兴演唱更精彩。胜者,接受下一位阿肯的挑战,直到唱胜所有参赛的阿肯,才能折得桂冠。于是高手相遇,难分伯仲、相持不下、通宵达旦的场面屡屡出现。许多令人称绝的优秀唱词,通过弹唱会传遍整个草原。对于哈萨克族人来说,无论男女老幼,都把观看阿肯弹唱会引为快事,常常是合家老小骑马从几十里外专程前往观看,阿肯弹唱会场也往往里三层、外三层被围个水泄不通,里面的人依次席地而坐,外层及四周则为站着或骑马的牧民,歌声伴着东不拉琴声令听众时而屏息静聆,时而欢声雷动。阿肯弹唱会一般都是连续数天,往日静谧的草原,沉浸在一片欢乐之中。

  姑娘追、赛马和刁羊是哈萨克族普遍喜爱的传统娱乐活动,这种独特的马上活动既是力量的较量,又是智慧的竞赛,既比勇敢、也比骑术。而摔跤在塔城少数民族的传统体育项目中,最为普遍,每逢婚嫁、节日、割礼等吉庆日子都要举行。还有一种马上角力,也叫马上摔跤。比赛时,骑手一手执辔,一手抓、拉、推、搡、扭对方,或者把辔压在坐鞍下,马鞭叼在嘴中,当两马相交之际,双方交手较量,都力图把对方拉下马。拉下马就算赢了。争斗中两骑往往左右盘旋,骑手扭在一起,拼力摔拉、斗智斗勇,险象丛生,惊心动魄。

  除传统文化体育活动外,以节日庆典活动为主要内容的大型文化活动近年来在塔城市也日渐红火,参与人员广、参与人数多,形式多样,覆盖面大,深受群众欢迎。岁末元旦,农牧民文艺汇演,燃放焰火、社火表演、“元宵花灯灯展”、以及从5月份开始至10份的文化广场文艺节目表演和娱乐健身活动,极大地提升了城市的凝聚力和文明程度,校园文化、军营文化、竞放异彩。

  塔城之民族与民族风味小吃

  塔城市是一个美丽而富饶的地方,这里不仅川流纵横,湖泊星离,牧草丰美,阡陌相迁,融塞外粗犷和江南灵秀于一体,而且居住在此的25个民族各在悠久的历史岁月中形成了和睦友善、亲如一家的鱼水关系。塔城市现有人口16万(含兵团人口),有汉、哈、回、维、达、锡、俄等25个民族,近2000年来,塔城市各民族之间一直和睦相处,亲如一家,大凡来过塔城市的人,不管是国内还是国外游客,除了对塔城市美丽的自然风光和多元化的民族风情所陶醉外,风味独特的各民族小吃也同样让所有游客流连忘返,垂涎不已。

  哈萨克族人的小吃主要以肉食和奶制品为主,而提起塔城市境内宰杀的牛羊肉,其鲜嫩可口、质细味香早已闻名全疆。哈萨克族人喜爱吃肉,也喜好吃熏肉,不论牛羊马肉,经过熏制,味道和口感都相当可口。不过,提起哈萨克族的“名吃”当然非“那仁”莫属。“那仁”即手抓肉,也就是把羊肉煮熟后盛进盘,然后把面片和洋葱头拌在一起,再浇上肉汤,用手抓食,味道十分鲜美。萨克族人奶制食品样式也很多,酥油、奶疙瘩、奶皮子、奶豆腐、苏孜白、奶酪等都十分香酥可口。奶茶是哈萨克族人待客最普通的饮料,而到了夏季,憨厚朴实的哈萨克族人就把他们自己制作的马奶、骆驼奶、酸奶等摆上街头,由于酸甜爽口,价格也较低,因而很受人民的欢迎。而维吾尔族的小吃,除誉满天下的烤羊肉串外,其他小吃同样令人垂涎,馕、拉面、烤包子、曲曲(似水饺)、抓饭、包尔沙克、拉条子、馓子、薄皮包子、烤包子……每一道小吃都有它自身的特点。达斡尔族、俄罗斯族和回族擅长做面食,达斡尔族人做成的米肠子色香味都很独特;回族的油塔、黄面、油香、粉汤让人百吃不厌;而俄罗斯族人则喜欢制作各种馅饼,塔城市的俄罗斯族人家家都会自制啤酒,名为“格瓦斯”,是塔城人夏季最青睐的饮料之一;塔塔尔人最拿手的是制作各种糕点,他们用鸡蛋和面粉制成的小馕,以精致可口而驰名,“伊特白里西”(即在南瓜上加上大米和肉烤制的饼)是塔塔尔族特有的风味食品。有意思的是,达斡尔族人喜欢在春季把面条煮熟后,放入冰凉的雪水中浸泡几分钟后再捞出,盛入盘中,然后将大蒜捣碎拌倒入,再用大葱和韭菜炒鸡蛋拌上吃,味道也十分地道。

  近年来,随着塔城市对外宣传力度的不断加大,越来越多的国内外游客都前来塔城市旅游观光,塔城市各民族小吃也随之“火”起来。夏秋季节,每到傍晚,塔城各条街道的夜市都灯火通明,通宵达旦,各种小吃的吆喝声不绝于耳,塔城本地人和外地来客都三五成群地围坐在自己可口的摊位前,或喝着“格瓦斯”,或饮着马奶子、骆驼奶,品尝着美味佳肴,别有一番情趣。而到了春冬季节,聪明的塔城人则往往聚在“家庭餐厅”里逍遥,这些遍布在全市范围内的“家庭餐厅”,虽不比大酒店那么有山珍海味,但主人却都有一到两道拿手的“独门手艺”,外面是冰天雪地,银装素裹,屋子里是欢声笑语,春色盎然,各种熏肉被摆上桌,美酒佳肴,塔城人很会尽情享受生活!

  塔城之盛景

  塔城市藏着神秘的诱人景色,这里有神话般的仙景,有高山水库——喀浪古尔,有独特的鸡蛋泉,有石门子景观和瀑布,这里有以俄罗斯族风情为主题的欧式建筑物和民宅群落,而因五条河流而滋生的三道河坝与快活林两大景点,更由于处在城郊而受塔城人的青睐。

  三道河坝:位于市区东郊5公里喀浪古尔河下游河滩。清同治年间三道河坝就有柳树、榆树生长。1980年城建部门对三道河坝林地按森林公园进行规划,当年便造林26.67公顷(1公顷15亩),后又陆续广植树木。1997年三道河坝公园已有河滩绿地106.53公顷,各种树木5万余株。有的老柳树胸径达2.4米,高16米,树势千姿百态,妙趣横生。林间草地植被丰富,绿茵中点缀各色野花,又有泉水常流,泉水清澈甘甜,空气清新,鸟鸣蝶舞,已成为市民的游玩之地。

  快活林:位于乌拉斯台河流经塔城市区北端的河滩,自1980年起在这里逐年进行人工植树。1982年,正式规划为公园用地;1989年,利用原养鱼池,开挖、扩建人工湖一处,水域面积1.33公顷;种植杨、柳、榆、沙枣、白腊、复叶槭等树共4.3万株,面积33.33公顷,现已郁闭成林。园林中设置钢木、石头桌凳人工湖中购置各式桌椅。小溪潺流,绿草茵茵,空气清新,小湖游船随意荡,林中小鸟竞相鸣。塔城人热情好客、豪爽淳朴、每到春夏,郊游的人们便带着丰盛的食物和简易的炊具,聚此享受大自然的恩赐,尽情潇洒,尽情快活,“快活林”由此得名。

  垂钓公园:位于塔城市西北角,与快活林咫尺相望,占地46公顷。有人工湖4处、钓鱼台108处,垂钓公园因此得名。公园呈南北走向,园内山青水秀,景色怡人,亭台楼阁(仿古建筑),错落有致,湖水清澈如镜,湖上曲桥精致典雅,湖畔垂柳墨绿,湖心岛上设音乐茶座,环境清幽,夏季可划船、游泳,冬季可溜冰滑雪。沿湖向东拾级而下,假山屹立,绿树红花,古朴典雅。园内向北,曲径通幽,以动物造型为主体的雕塑群形态各异,巧夺天工,为孩童嬉戏之最佳境地。至东,曲水如带,白杨齐天,几处毡房如星点缀于林中,为野营休闲的度假者提供吃、住、娱乐的全方位服务。夕阳西下,登毛公亭望“伟人山”,别有一番感触!垂钓公园目前已成为塔城市首座集垂钓、观赏、休憩、吃住、娱乐为一体的综合性田园式公园,中外游客络绎不绝,身临其境,大有“边疆处处赛江南”的感受。

  北山:即塔尔巴哈台山,由于位于塔城市北面,故有“北山”之称。北山山脉横卧在中国与哈萨克斯坦共和国边界线上(以分水岭为界),山体不高,是塔城市优良的夏牧场。较著名的景点有窝依加依劳草场、克孜别提、石门子等。北山山谷绿树成荫,山间溪流或在巨石间流淌,或形成飞瀑,银练悬空,水花四溅;山坡上青草茂密,被各色野花点缀得五彩缤纷,一簇簇怒放的各色芍药花、贝母花、百合花——使人如置百花园中。北山雨量充沛,水草丰盛,气候凉爽,各处景点都有简易公路相通,是夏秋旅游的最佳去处。

  库鲁斯台草原:从塔城市往西南约30公里,是闻名遐迩的库鲁斯台草原,每年5到10月份,塔城市以及天南海北的游人都会来到这里旅游观光,避暑消夏。这里有一望无际的天然草场,有万亩膀大腰圆的野柳林,有潺潺流淌的小溪,有清澈如练的额敏河,有水天一色的海子,有展翅翱翔的塔城飞鹅,有国家级保护动物大鸨。草长莺飞,野花烂漫,空气清新,沁人心脾。置身期间,所有忧愁烦恼都会随风而去,是塔城市美仑美奂的旅游胜地。

  库鲁斯台草原东西长76公里,南北宽36公里,土地总面积389万亩,可利用草地面积315万亩。其中:天然放牧场25.8万亩,天然打草场45万亩,芦苇草场15万亩,是全国第二大连片平原草场,新疆第一大优质草场。是塔城市重要的农牧产品生产基地。在库鲁斯台大草原上,汇集了10余条支流的额敏河自东向西南流过,滋润着这片大草原。与塔城、裕民、额敏相邻的南湖草场,由于地势低洼平坦,额敏河经过此地流速减缓,形成了号称“地球之肾”的大片湿地。南湖草场上芦苇丛生,繁茂的水生植物和牧草引来成群飞禽走兽。每年4至6月汛期,南湖草场更是水草丰饶,一派水美、草绿、莺飞、鱼肥的醉人风光。自阿拉湖逆水而上,来南湖产卵的鲤鱼、黄鱼、东方真鳊、鲫鱼等,激流勇进,形成蔚为壮观的鱼汛。

  塔城之塔:本世纪三十年代,上海出版的《东方杂志》曾刊出一篇颇有名气的新疆游记,文中写到:“塔城并无塔……”。其实,西陲重镇塔城,并非无塔,有两座塔现存于市双塔公园。一座名叫赛依提喀玛勒大毛拉礼拜寺宣礼塔,建于1915年,是乌孜别克族的赛依提喀玛勒发动各族穆斯林群众募捐修建的,由从哈密请来的维吾尔族建筑师哈米扎设计监造。塔座高3米,四方形,每面有6根浮雕圆柱。塔身高20米,为八角形,每面装饰有砖刻的几何图形和六角形浮雕。塔顶观楼为六角形圆拱,墙面和拱顶全为宝蓝色釉砖贴面。顶端耸立铁制新月。整个塔之主体有清水红砖砌筑,白灰勾缝,显示出维吾尔族古典建筑艺术的风采。另一座塔在赛依提喀玛勒大毛拉礼拜寺宣礼塔西边不远处,叫窝依巴扎哈纳喀清真寺宣礼塔,是乌孜别克族艾则孜.阿吉为首的各族穆斯林集资,维吾尔族建筑师孜亚努东监造的,建于1898年。塔高25米,底座、塔身、塔顶均为八角形。塔身每面有砖刻5组浮雕,或花卉、或图案,素雅庄重,自成一格。塔顶为尖峭之三角形,吸收了欧洲中世纪哥特式教堂建筑的特色。窝依巴扎哈纳喀清真寺宣礼塔像一位历尽风雨沧桑的百岁老人,巍然屹立在边城日新月异的建筑群中。它以独特的造型、静穆地向四方来客昭示这里曾是中西文化的一个交汇点,对外开放是历史的延续。作为建筑艺术的一个品种,塔——自有它特征的界定,如同法国巴黎的埃菲尔铁塔,并不只限于安放佛祖舍利子和佛经的七级浮图。

  塔城有塔,虽然塔城的命名是与塔无关的。而今,这两座相距不过30米的宣礼塔彼此相守相望,塔下,是塔城市民在夏秋季节里又一个休闲的好去处——双塔公园,公园里绿树参天,绿草茵茵,假山、磐石、石桌、木椅、经年不断的楚乎楚泉、休闲的老人、亲昵的男女、嬉戏的孩童,构成了一幅田园风光的水彩画,置身期间,竟不知人是否在画中,画是否在天上!

  联系单位:新疆塔城市委宣传部外宣办

  联系电话:0901—6239822 6223434

  邮 箱:chenbin1573@126.com

责编:青朴

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