这道菜因为连鱼骨都酥软了，若把它从高压锅中移至盘中想让它完整不断，那是要小心操作。 第一条鱼：铲子轻轻一铲，鱼从鱼肚处断掉2截；第二条鱼：小心翼翼从鱼身底铲过，一不留神，鱼头又掉了；
成祖在位22年，做了许多值得肯定的事情，如迁都北平、开设贵州、修《永乐大典》、派郑和六下西洋等，也留下了许多被后人唾骂的恶行，如大肆屠杀建文帝的忠臣、滥杀无辜、实行恐怖的特务统治等。成祖能成为一代名主，他的皇后徐氏功不可没，而他的残酷、荒淫却使妃嫔受尽折磨。
人前，她的生活光彩照人；人后，她却又着另一幅面孔，人生的一端到另一端有多远？一个女人为什么会有两种人生？
