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内地冰鲜鸭鹅恢复供港 市场供不应求
央视国际 2004年09月22日 15:21
内地冰鲜鸭鹅昨天(21号）恢复供港后市场上供不应求，业内人士希望尽快增加冰鲜鸭鹅的供应量，以满足市民的需求。
暂停供应数月后，首批内地1万6千只冰鲜鸭鹅昨天在香港市场上推出，不少餐馆制作出市民喜爱的烧鹅出售，尽管价格偏高还是吸引了大批购买者。业内人士预计，因中秋临近，未来一、两个星期冰鲜鸭鹅的需求量会大幅上升，他们希望尽快恢复以往的供应量，以满足市民的需求。
另外，受较早前禽流感及欧洲出现疯牛病的影响，香港进口的牛肉、猪肉和禽肉的数量减少，价格随之升高5至8成，供货商预计，进入冬季后，市民对副食品的需求还会增加，年底前价格还会上涨。
禽流感和疯牛症那段期间，很多禽畜被销毁，这些都是饲养的，要一段时间养大，才可补充市场所需，相信会持续多一段长时间。
除了冻肉外，香港海鲜的价格也有所上调，一般每斤上涨了几十至一百元。零售商表示，因为节日期间需求大，生意暂时没有受到太大影响。
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