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胡同 门楼 老店铺
------联系人张毓隽 010-67121633
央视国际 2004年09月28日 09:43
张毓隽原是北京邮电行业的一名美术设计员，由于行业不景气，六年前他就辞掉了工作，因为他有一些美术功底，再加上他是在北京的胡同里长大的，所以，他就围绕着老北京的胡同，摸索着做起了生意。
眼前这些体现老北京风貌的门楼和店铺，就是张毓隽摸索着做出来的，而这些微型建筑不仅给张毓隽带来了丰厚的回报，也向人们展示了过去北京人的生活环境。
同期：张毓隽
我是土生土长的北京人，我家5代都是老北京人，我们跟老北京有这种特殊的情感，我记得我小时候，经常在这个胡同里边玩，现在北京的胡同越来越少，我觉得相当可惜，我自己也有一点能力，我既能制景，又能捏人，这样，我人景结合，把它搞出来，这是我制作的一套老北京的茶馆，这个茶馆，包括了很多人物，如达官贵人，下到平民百姓，这是过去老北京人，可以说对现在来说是休闲的地方，这个茶馆，顶是木质的，人物是泥捏的，泥捏的我也要求形态各异，每个人代表着他的职业和他的身份，这样，就更能体现出过去老北京的生活状态。
从张毓隽制作的这些充满生活气息的建筑中，不难看出老北京特有的一种胡同文化，而把这种胡同文化当做主打生意来做的人，目前还不多见。其实张毓隽最初做这种生意时也是心中没底，但最终还是市场坚定了他的信心。
同期：张毓隽
我现在做的这是木头的，以前我是做泥的，做泥的是出于一种爱好，玩，玩玩越玩越有兴趣，哎，做出来的很成样，看起来很舒服，这么着我就拿到了市场里去了，很多人看了相当喜欢，包括外国人，都争着买，后来我就产生了一种做小买卖的这种念头，我觉得这个市场很大。
张毓隽认为，来到他店里的人，就是他的顾客，不管他们买与不买，他都热情地接待这些潜在的顾客，当然，培养这些潜在的顾客，也是为了扩大自己的生意，那么，像张毓隽这样做微型仿古建筑的生意，除了制作场所和经营场所要投入一笔资金外，在其他方面，还需要哪些投资呢。
同期：张毓隽
我做这些仿古建筑，其实投入，说大就大，说小就小，为什么呢，投入这块，从经济这方面，我投入的也就是五 六万块钱现在。可是我那个精力这方面投入的相当大，为什么大呢，就是我走访这个北京的大大小小的胡同，我买了大量的资料，就光买书这一块，我就大约花去了将近四 五千块钱。
做生意讲究用最小的成本来创造最大的价值，在张毓隽的生意中，除去房租和有关资料占去了相当的资金成本外，其他方面的成本应该就是他的手艺和工夫了，但正所谓难者不会，会者不难，虽然制作这些仿古建筑有一定的难度，可对张毓隽来说，如今已是轻车熟路了。一般的建筑，一两天时间就能做出来。
同期：张毓隽
这是我们的制作间，制作间，我们是用很简单的工具，把最普通的材料，把它经过排列组合、设计，变成的这个仿古建筑，这种工艺，看似很简单，实际上做起来，难度也很大，尤其是尺寸这方面，差一点到这上面说吧，因为东西越小越难做，包括我们做的这个门，这个合页就是拿普通的易拉罐做的，做完这个门，安上效果特别好，这种护栏的材料很简单，就是普通的木头，工具也特别简单，一把锯，一把锉，这样，我们通过这么简单的工艺和材料，创造出最高的价值。
的确，这些看似简单的毛坯，经过粉刷、组装，就变成了一件件精美的仿古建筑，由于张毓隽的生意一直不错，所以，单靠他一个人制作并经营已经忙不过来了，为此，他还请了两位朋友来帮忙。那么，这些颇具特色的门楼和老店铺，它的价格是多少呢。
同期：张毓隽
我做的这个店铺，大小都有，像大的这个，像复杂一点的这些，最高也就2000块钱，像小一点的这个，就是500块钱，这个价格是怎么定的，是根据我做工的和用的工时和这个材料的复杂程度定的，你像这种四合院的门楼，我的价格，市场销售价格基本在200块钱左右，200块钱左右，对于老百姓来说，消费是都可以的，他因为喜欢这种文化他就会花这钱去买，买这些东西。
正像张毓隽说的那样，购买这些门楼和店铺的消费群体既有普通百姓，也有白领人士，他们购买的主要原因是喜欢老北京这种特有的建筑文化，当然，最主要的原因还是这些门楼和店铺所蕴含着的老北京的那段历史和风貌。
同期：顾客
我今天是给国外的一个朋友来选一些咱们北京好玩的，好看的，然后让他带到国外，因为他很喜欢北京，我觉得这个东西挺好的，能够说明北京过去的景象，我觉得挺好的。
目前，张毓隽经营的店铺已由一个发展为两个，设在百工坊的店铺既是制作间，也是销售店，而在王府井大街上开的小店，更需要他时常照顾，因为想要在王府井商业街上站住脚，也不是一件容易的事。
同期：张毓隽
我这个王府井这个店，主要是（经营）以门楼和老北京的这些文化相关的产品，这个店铺很小，可这个租金不少，因为这个地方是个寸土寸金的地方，所以说，经营这么一个店也很不容易。
从张毓隽的言谈话语中我们知道，做生意的确不是一件容易的事，因为每月一笔不菲的租金，到时候是一定要交给出租方的，但不容易归不容易，张毓隽的生意却是越做越红火，因为从他的言谈话语中，我们也的确能够感觉到他的经济效益也是越来越好这个事实。
同期：张毓隽
张先生这一天能卖多少，能卖几个，基本上能卖将近2到5个之间吧，销售的还相当不错，现在我这，基本上做到有很多回头客，海外的华人，侨胞还有国内的一些游客，还有老北京人跟外国人，这些外国人看了，基本上看上就买，每个一共十好几个品种，因为这个地儿相当小，现在小一些，所以我就没有摆那么多品种，这还就有点供不应求呢，现在我这从效益到这个影响都相当好。
几年来，张毓隽从创业到成功，的确付出了很多辛苦，但丰厚的回报也让他对自己的选择和市场的认可充满了信心，所以在经营上，他也有自己的长远打算。
同期：张毓隽
因为我这些年做一点小买卖，也挣了一点钱，可是这些经济效益，我又投入到这里边了，这样我觉得将来这样会越做越大，我觉得这个市场很大，把老北京的这种文化发扬光大，同时我自己也挣到一些钱。
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