|
《回归五年看澳门》之“澳门的文化” （16日）
央视国际 2004年12月17日 10:23
嘉宾：澳门学者、作家、画家徐新先生
主持人（卢琛）：
观众朋友您好，欢迎收看国际频道在澳门为您直播的特别节目，回归五年看澳门。今天我们的话题是澳门的文化。演播现场为您请到的嘉宾是澳门的学者、作家，同时也是一位画家徐新先生。徐先生您好。
徐新：
你好。
主持人：
欢迎到我们的演播现场，首先徐先生想请您从个人的角度，整体定位一下澳门的文化？
徐新（澳门作家、画家）：
澳门的文化特点就是中西合璧，雅俗共赏，多姿多彩的文化现象无论在中国或者在世界上都是独一无二的，这种文化现象渗透到澳门的社会生活的方方面面，从民俗到家庭到每一个人的生活，都渗透了这种中西合璧的现象。
主持人：
谈到民俗，可能婚礼是很好的例子，不瞒您说，这两天我们天天来采访，天天到演播室的路上，我们每天都能碰到有结婚的花车，我们的记者也真实的记录的一段婚礼，我们一起先来看一下。
解说：
在征得一对新人的同意后，我们在澳门参加了一场地地道道的西式教堂婚礼。新郎新娘相恋七年，终于喜结连理，因为都信仰基督教，所以选择在教堂成婚。嘉宾、牧师先后致词，一支二三十人的唱诗班则负责各个环节之间的串联。像这样纯粹的西式婚礼，如今在澳门已不多见，台下的宾客不忘用手机镜头记录下美好的画面，而这边嘉宾在台上致词，台下新人专心聆听，只有四位小花童，已经全然忘了自己的职责，开始自娱自乐。又一悠扬的歌声后，婚礼进行到重要时刻。
再签一份结婚证书，在轮到新郎新娘致词时，两人竟然动容落泪。
新娘：
我记得小时候，我拉着妈妈的手，跟我妈妈说，妈妈你不要担心，今天我要告诉你，不要再担心我了，我身边已经有一个人，多谢你，妈妈。
解说：
这一感人时刻过后，新郎新娘开启事先准备好的香槟酒，这时他们还按照中国传统的做法干一杯交杯酒，婚礼最后来一张全家福。
主持人：
徐先生这基本上是一个西式的婚礼，其实在澳门结婚其实有很多种，有的人选择纯中式的婚礼，主要是受广东传统习俗的影响。还有的这样进教堂是西式的，对于土生葡人来说可能有他们自己的方式吧？
徐新：
对，澳门是多姿多彩，有西式的、有中式的、有中西合璧的，对于中葡通婚已经从16世纪开始一直是有的，特别是这种婚礼把西方婚礼的形式，穿婚纱带到中国来，同时也把中国婚礼的服饰、礼节带到了中葡的家庭中间去，其实这也是很普遍的现象，这几百年来就是这么走过来的。通过婚礼我们可以看到两种文明在这里和平共存，而且相互影响，那么我这里准备了一些。
主持人：
我们一起来了解一下，看一下。
徐新：
这是我们澳门博物馆的馆长，他们有西式婚礼也有中式，完全是很传统的。
主持人：
新娘是戴着凤冠，披着红霞。
徐新：
但是花是西式的花，看这个照片。
主持人
心心相印的感觉，他们除了服装上，他们仪式上是不是也有一些中西合璧的特点？
徐新：
中西通婚，实际上对中国的传统是非常尊重的，你可以看到，葡萄牙的新郎向中国老丈人敬茶，是跪着敬茶，给丈母娘敬茶，这完全是明清以来的传统，到现在还保存着，非常生动。
主持人：
这是给老丈人、老丈母娘敬茶。
徐新：
像这个家庭，是一个中葡通婚的，有两个洋女婿。
主持人：
看看我们的摄影师是不是可以推上来，看到看一下大概的情况，这个大家庭，除了新婚的这二位是中葡通婚，其实还有一个洋女婿在这儿。我看到也是问起新婚的一些人，他们也说，这边无论是土生葡人、还是中葡通婚人、还是当地人，他们都喜欢中西合璧的方式，比如上午他们可能会去西式的教堂举行婚礼，下午改中式的，而且要专门到家里边拜祖先拜天地，晚上还要举行一个中式的宴席，基本是中西合璧的方式。
徐新：
而且不光是一个形式问题，最重要的是通过中西的通婚，两种文化的交流，比如我刚才说的这位葡萄牙新郎，他在葡萄牙是很有名的画家，是一个美术学院的有名教授，当过校长，他是完全受西方的、传统的欧洲绘画，欧洲艺术。当他到了澳门以后，跟澳门女孩子结婚了，最后他的绘画、他的作品就完全改变了风格，东方的色彩。
主持人：
一位西方的画家在澳门结婚以后，在这边生活，他的作品俨然是很具东方的色彩，具有中国的色彩，有中文，而且笔法基本上也是从立体走向平面的感觉，有东方绘画的特点。
徐新：
颜色的配制、造型，那种艺术趣味全部变成了一个东方人了。
主持人：
这一边您还有一些再给我们展示一下。
徐新：
在我们的艺术作品里面也有体现，我们澳门的原创舞剧《澳门新娘》，就表现了从16世纪以来的中葡之间、人民之间的友谊，男女之间的爱情是非常可贵的，体现了最早在大三巴……
主持人：
这也是徐先生的巨作，澳门的舞剧，这是在16世纪的时候。
徐新：
16到17世纪，婚礼在大三巴前举行，穿着当时的婚纱，但是你看这样小女孩是中国式的。
主持人：
现在婚俗我们先看到这儿，之后我们再一起聊一聊澳门的建筑。
主持人：
观众朋友，欢迎您继续收看国际频道在澳门正在为您直播的特别节目，回归五年看澳门。今天我们的话题是澳门的文化，请到我们演播现场的嘉宾是澳门的学者、作家，同时也是一位画家徐新先生。其实刚才我们大概聊了一下以婚俗为代表的民俗，接下来我们想知道，从历史的角度上看，澳门这个地方起到了一个什么作用？尤其在中西文化的交流上起到的作用？
徐新：
这可以追溯到16世纪，那时候葡萄牙人来贸易，在贸易的同时，欧洲当时正是文艺复兴运动的高潮，把欧洲文艺复兴运动的成果带到了澳门，把文艺复兴运动的风吹到了澳门，大家都知道了，文艺复兴运动是思想解放运动，是人文主义的运动，观念上在改变，另外在天文学、数学、绘画、音乐、建筑各个方面，这些文艺复兴运动的成果经过澳门进入了中国。
主持人：
确实澳门也是中国现存最古老、保存最完整的西式建筑群很集中的地方，下来我们通过一个小片子一起来了解一下澳门的建筑特色。
解说：
在澳门，像中国许多沿海城市一样，为护航女神妈祖立庙，其中妈祖阁是澳门最古老的庙宇，五百多年前还是明朝的时候就已经建成。这座依山而建的庙宇，飞檐凌空、题词牌匾，完全是中国岭南风格的传统建筑。庙前一对震门石狮神情威严，传说是三百年前工匠的杰作。庙内有巨石，上面雕刻着古代的海船，是人们喜爱的一帆风顺的图景，据说也有四百年的历史。每年农历3月23日妈祖诞生日，庙里都要举行盛大的祭祀活动，善男信女纷纷前来烧香祭拜，乞求平安吉祥。缭绕的香火形成澳门一景，被称为妈阁紫烟。据说当年葡萄牙人就在妈祖阁对面登岸，到达澳门，还把妈阁误认为是澳门的地名，可以说妈祖阁见证了澳门开步四百多年的历史。在澳门几乎每一座建筑都有一段生动的故事，比妈祖阁稍晚些时候建成的莲峰庙，与中国民族英雄林则徐有着很深的渊源。在莲峰庙的这座石亭里，当时中国清朝的钦差大臣林则徐接见了澳葡官员，他先是宣布了禁烟令，后来又深入澳门收缴鸦片，驱逐鸦片贩子留下了一段佳话。如今莲峰庙前空地还有林则徐的纪念像。
赵晶（赶澳门采访记者）：
澳门曾经是中国接触西方文化的桥头堡，所以在这里我们不仅可以看到东方的庙宇，也能见到不少欧洲风格的教堂，他们彼此和平共处，又相映成趣。
解说：
东望洋山上的圣母雪地殿教堂，有300多年的历史，保留了17世纪葡萄牙修道院的特色，前几年修缮的时候，人们在教堂墙上偶然发现了已经隐藏很久的精美壁画，这些壁画画着圣经故事和人物，却运用了中国绘画的技法，这在华南地区还是惟一一座发现有壁画的教堂。紧挨着教堂的是中国沿海地区第一座欧式灯塔。保留下来的古建筑分散在澳门的街道里，融入澳门人的生活中，他们数量到底有多少，实在是难以统计，但是他们特有的建筑风格，见证了四百多年来，澳门中西文化交融的历史。
主持人：
澳门的历史建筑群很有自己的特点，我们举例子来说，西式的建筑，可以说文艺复兴之后，欧洲大部分的建筑样式在这里都能够找得到，比如很华丽的、和繁复的巴洛克的建筑，还是新古典主义的建筑都能够看得到，您是不是简单给我们做一些例子，来给我们介绍一下。
徐新：
大家最熟悉的，所有人到澳门来都要在大三巴牌坊前照一张相，大三巴牌坊实际上是一个教堂的一面墙，这面墙体现了巴洛克艺术的一个典型，它非常生动，通过浮雕、雕塑和建筑结构，非常生动的形象的展现、诉说了一个圣经的故事，像圣若瑟修院完全是巴洛克的典型，你可以在罗马到处找到拱顶、采光的方式，完全是欧洲的，就在这里培养了很多传教士，成为亚洲最大的一个学校。
主持人：
就像您讲的大三巴，当时我去看大三巴的时候，正好是夕阳西下的时候，其实那个时间是最好的时间来看大三巴，为什么了，那样一个夕阳的角度正好能够照到大三巴上面的浮雕，浮雕上的轮廓勾勒的很清楚，难怪大三巴在这里称为是一个立体的圣经。
徐新：
而且最有意思的是，巴洛克在中国又有了新的含义，巴洛克就是奇异的珍珠，在这么一个澳门大三巴，你仔细看，东方的文化在左右对称，有两个狮子的形象，这就是中国的工匠雕刻在上头，跟整个建筑融为一体。
主持人：
而且还有中文。
徐新：
对，更有意思的是你看了大三巴牌坊以后，你往西走一拐弯，就可以看到中国很小的哪吒庙，那确实是中国地地道道的中国小庙，体现了一种中国文化，它虽然是那么小，它和欧洲的一个建筑，那么庞大的大教堂在一起不卑不亢。
主持人：
一样不影响它的香火，再往前走，我还发现了一个建筑女娲庙，女娲庙整个建筑完全是欧式的，但是就在下面是一个纯中式的女娲庙的庙堂，而且香火非常旺盛，也是一个例子。
徐新：
这种自然的融合，有时候你猛一看你感觉不出来，不知道怎么回事，说哪些是中方的，哪些是西方的，但是你仔细看，中世纪的建筑里头有一扇非常漂亮的百叶窗，这个百叶窗是自然吸收了，由于澳门这个地方有台风，那么当时的中国人觉得西方的百叶窗很好，就吸收过来，装在中国式的建筑上，这么几百年自然地融合在一起了。
主持人：
最早建筑可能追溯到四百多年，我们今天仍然能够看得这么清晰、这么真切，其实这边的文物保护工作做得非常到位，功不可没。
陈泽成（澳门文化局文化财产厅厅长）：
回归以后我们也慢慢地把过去，只注重实施修复，慢慢增加了多一些中式建筑的修复工程，把一部分的中式建筑进行分阶段的修复，比如中式庙宇、中式大屋等等。在分阶段的工程里面，我们一步步的过程里面，慢慢累计经验，我们也加强了跟内地大学或者在我们保护方面的专家的交流。
解说：
陈泽成先生带领我们参观了正在修缮中的郑家大屋，中国近代思想家关心郑观应在这地写出了醒世巨著《盛世危言》，这是郑家大屋百多年来，头一次进行完整的修缮。工程从去年年初开始，依照修旧如旧的原则，每一处都要考证，所以估计还要用两年时间完成。今年也是澳门历史上，第一次把一整年确定为文物保护年，政府接连开展面向市民的文化保护知识普及活动。当地建筑师蔡田田小姐，出身建筑师世家，她认为最可贵的是带起澳门全民保护文物的意识。
蔡田田（澳门建筑师协会副会长）：
政府想开展很多民间的、关于文物保护的工作和教育，这方面在以前的澳葡政府是没有做过的。我们现在有文物文化特色，专门做一些培训，把这个建筑文物的特征、一些文化的特色在学校，小学中学推广，这是带起一个全民保护建筑文物的意识。
主持人：
澳门是一个很现代的城市，但是这种现代化的建设并没有影响古建的存在，而且很多古建也有它现在日常的功能，也可以说成为老百姓生活的一部分。
徐新：
我觉得特别是回归以来，刚才我们看到了，大家提高了全民的文物保护意识，意识到这个是非常重要的，比如刚才看到了，郑家大屋就是清末19世纪末非常有名的一个思想家郑观应的故居，他在那里写下了不朽的著作《盛世危言》，这本书影响了光绪大帝、影响了孙中山、影响了康梁、影响了毛泽东。这样的一个地方，这个建筑成为一个非常重要的文化载体，而这个建筑文物是大家，特区政府和所有的居民都认识到这个的重要性，特区政府采用了用换地的方式，因为原来是私人住宅，现在非常妥善的处理好产权的问题。现在文化局、文物财产厅把这个维修保护下来，成为我们一个历史的集体的记忆，成为一个最最重要的文化遗产。
主持人：
好，我们还是谈到了这里的文物保护的工作。观众朋友您现在正在收看的是，我们在澳门为您直播的特别节目，回归五年看澳门，欢迎你继续收看。
主持人：
徐先生，刚才我们看到的小片子，其实给我们展示的是在澳门的一些博物馆，这儿的博物馆虽然小，但是挺专的。
徐新：
对，澳门的博物馆非常多，正式的已经有15个，还不包括有些私人的，其实严格说澳门这个城市就是一座很大的博物馆。我曾经有一个比喻，就像侏罗纪公园，好多地方都看不到了但是它还存在，在澳门。
主持人：
澳门博物馆之多是它的特色之一，另外还有一个特色是澳门的社团也很多，我们先通过一个小片子了解一下。
解说：
在澳门提到每年最多人参加的活动，第一想到的就是“公益金百万行”，这个从1984年开始，已经连续举办了21年的慈善活动，对澳门人来说更像一个节日，不分种族、阶层，也不分男女老幼，大家怀着为善最乐、行善积福的心愿，积极参与，共行善举。
澳门市民：可以帮助人，我觉得挺有意思。
解说：
今年在澳门参加“公益金百万行”的人数有三万六千多人，而公益基金会今年收到的善款也已经有七百多万，这两项数字都创下了历史新高。公益基金会会长刘衍泉先生表示，这些善款都用来救助贫困家境，还有发放助学金等等慈善项目。在“公益金百万行”活动这天，还可以看到澳门当地一些有特色的团体，童军在其中非常显眼。最初诞生在英国的童军组织，在澳门有几千名会员，年满七岁的少年都可以报名参加，投身公益事业是童军活动的主要项目之一。这些是澳门人热心公益、守望相助的传统，深深影响青少年。
梁少培（澳门童军总会总监）：
澳门一个小城，小城人情味是很浓的，几十年都是这样，我看我们有这么好的一个传统，应该继续延续下去的。这次活动童军我们派出了一千五百人参加这个活动，我们希望他们积极参与，在参与的过程里面，知道他们对社会，还是社会人士对澳门做出的贡献，感染他。
记者：
在澳门还有一个特别的社会现象，就是平均每200个澳门人就拥有一家社团，社团之多，在其他城市非常少见。现在澳门已经总共有2000多家社团，他们承担了大量的社会福利工作和公益事业。
解说：
我们走访了澳门最大的社团之一，街坊会联合总会，简称街总，希望了解澳门社会热心公益的源动力。我们看到办公室一整面墙都是各种各样的奖状或者奖杯，有政府颁发，也有市民赠送，全是表彰街总的服务精神。而街总立社的宗旨也醒目写在墙上。理事长姚鸿明表示，过去只有前面16个字，澳门回归后，又增添了“共建特区”这项内容。
姚鸿明（澳门街坊会联合总会理事长）：
现在是澳人治澳，我们澳门市民当家作主，所以角色就有所改变，我们在这方面是积极推动广大街坊参与特区的事务，支持和配合特区政府开展有关的工作。另一方面随着社会的发展，我们社区工作也有新的发展，从传统的一个邻里互助逐步发展到社区服务，开展更多元化的社区服务，为群众做好更多的事情。
解说：
现在街总下属25个地区街坊会，16个服务中心，提供服务的区域几乎涵盖了澳门的每个角度，而随着澳门填海区域增长，街坊会的数量还会增多，守望相助的精神仍在延续。
主持人：
前两天“公益金百万行”的活动就是我们开篇看到的活动，是不是可以说整个澳门全社会的各个社团都参与了？
徐新：
可以说是全民的运动，各个社团都到那里去，显示他们对这个社会的热爱，显示社会和谐，显示守望相助的传统一直延续到今天。这种慈善活动其实很多都在做，我们刚才看到片子里头，比如街坊总会，这个是非常值得社会学家研究的，澳门跟香港不一样，澳门没有政党，但是澳门的社团文化是澳门社会的一个特色，它担负着一个政府和民间的一个桥梁的作用，民意可以能够通过社团反映，又可以监督政府，是一个非常和谐的社会中间的一种现象，这种现象我觉得很值得社会学家、很多学者去研究。澳门社会现在能够那么和谐，各个阶层的关系都那么融洽，这是非常不容易的，这些社团起了很大的作用。
主持人：
在澳门社团大约有2000多家主要都是涉及在哪些领域呢？
徐新：
各个领域、各个专业都有，刚才我们看到的街坊总会是一种，这一种是比较大型的，可以说是升到了每个家庭，每个居民都感觉到他在你身边随时都给你支持、给你帮助。还有一种专业的团体，建筑师有他的团体，美术有美术的问题，文化也有团体，甚至唱戏曲曲艺，他们志同道合就可以去申请登记，也可以得到政府的赞助，办一些各种类型的文化活动。
主持人：
刚才我们看到还有一个特殊的群体叫童军，这个在澳门有一些特色。
徐新：
对，就是青少年，因为通过童军把青少年凝聚在一起，他们做很多事情，很多大型的活动，他们出来做纠察，维持一个简单的次序。
主持人：
从小就树立这种责任心。
徐新：
对……
|
