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大洋彼岸品烤鸭
央视国际 2003年09月17日 10:25
或许是因为从小出生在北京、成长在北京的缘故，对于我这个在别人眼里说话没有什么京韵的北京人来说，一直对北京烤鸭有着一种特殊的迷恋。不过，独自一人，留学海外，身处远在位于南半球的澳大利亚，而自己求学所在的城市——阿德雷德（Adelaide），不仅是澳大利亚南澳洲首府城市，而且在澳洲也算是大城市之一，不过恐怕国人知道这里的并不算多，当每次和国内的朋友提起自己在澳洲留学，大多数人都会自然而然地问：“是在悉尼，还是在墨尔本？”我每次也只好微笑着摇头并加以一堆烦琐的解释。
从第一次踏入阿德雷德国际机场的那一刻算起，至今我在这里的求学生活也已三年有余，虽说还算不上是个“当地通”之类的人物，不过毕竟对自己的生活、学习及周边的环境也基本算是熟知一二。可能是因为一个人呆在这里的时间比较长了，因此自己也渐渐地培养出来很多生活习惯，而每隔数日去吃次北京烤鸭便是其中之一。说起我在这边吃北京烤鸭的历史，就不能不追溯至两年半以前的那个夏天。
那是2001年2月份的一个星期五，原来念语言学校的一名同窗好友正巧那天过生日。中午时分，他给我打来电话，邀请我去参加他的生日晚宴，地点选在阿德雷德最有名气的中餐馆之一——京川楼。说句实话，那是我第一次有幸光顾这家餐馆，而也就是因为朋友的那顿生日晚宴，我也就从此成为了京川楼的常客之一。当天下午，上完最后一节课，正好是下午三点，于是便和另一位同学一起去阿德雷德的步行购物街——Rundle Mall为自己的好友挑选一份生日薄礼。事隔两年多，我已经对最后选中的礼物有些模糊了，不过印象中隐隐约约地感觉到当时我们选了一个卡通相框。距离朋友的生日晚宴尚早，我便于同学去附近的一家咖啡馆歇息片刻，并喝了几杯味道纯正的蓝山咖啡。
至今记得，好友当时电话中跟我说晚宴估计在六点左右开始，我提早五分钟抵达京川楼，发现朋友所邀人士大部分都已落座，自己便赶忙将所购生日礼物顺手送给上前迎接的当日寿星，并在他的指引和介绍下与其他同桌“餐友”相互问候，其实当时同桌的大部分人自己也都认识，基本上全是原来语言学校时的同班同学。兴许是由于大家都已颇为熟悉的关系，因此餐桌上的氛围似乎很少客套话，大家也都如好久未见的老友一样，互相寒暄，互相倾谈，给人一种轻松而又愉快的气氛。
当天晚上，好友所点菜品也都非常能够迎合大家的口味，至于具体有些什么菜，我也实在是记不清了。不过，在最后上生日蛋糕之前，我们吃得最后一道正菜，我是则记得一清二楚。没错，不是别的，就是北京烤鸭。可能是因为知道我来自北京的缘故，我旁边的两名韩国朋友还让我教他们该如何食用那烤制精良的北京烤鸭。而那次则成为我在阿德雷德第一次品尝北京烤鸭的经历。
不知为何，也许是因为那里的北京烤鸭会让我想起故乡的因素，从那以后，我便被京川楼的北京烤鸭所吸引着，每隔数日便习惯成自然地去饱餐一顿。说起京川楼的北京烤鸭，味道估计是无法与北京全聚德相媲美。不过，既然远在大洋另一岸，只要能够品尝到还算可口的北京烤鸭，这恐怕就算是很幸福了。现在，每一次，在京川楼，伴随着动听的歌声，望着窗外的万物，品尝着色香味美的北京烤鸭，心中总会升起一份对故乡的思念和对祖国的祝福。
文/李岩
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