中国风

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漫话湖笔

　　提起中国的文房四宝，人们就会很自然地想到笔墨纸砚，实际上文房四宝还有另外一个更具体的说法，就是湖笔、徽墨、宣纸和瑞砚，其中湖笔指的就是产自浙江湖州的毛笔。湖笔自古有名，千百年来不知有多少文人雅士曾凭借它妙笔生花，或著就千古奇文，或留下丹青墨宝，可以说，在中国悠久灿烂的文化中，湖笔作出了一份重要的贡献。而在今天的节目中，我们就将和您一起去了解一下丰富多彩的湖笔文化。

　云南省的楚雄彝族自治州,那里秀美的自然风光和浓郁的彝族文化风情使人流连忘返。特别是当地丰富多彩的彝族服饰更是吸引了大家的目光。它美不胜收，它灿若云霞。在下期的节目当中就请您欣赏楚雄彝族色彩斑斓、款式众多的服装服饰，同时您还可以欣赏到精美的彝族刺绣艺术，领略到彝族人跳起左脚舞时的那份投入和热情。
　　

　　山从天目成群出，水傍太湖分港流，行通江南清丽地，人生只合住湖州，这是公元13世纪一位诗人在湖州留下的诗句。

　　
　　湖州地处太湖南岸，自古就是太湖流域一个重要的渔米之乡。
　　
　　湖州的美丽和富庶巴足以让人羡慕，而这片富庶之地，偏偏又贡献出了中国文化的一大魏宝—一湖笔。
　　
　　安静秀美的善琏今天是湖州的一个小镇，在历史上，也正是这个小镇为湖州赢得了“湖笔之乡”的美誉尤其是明清两代，小小的善涟实际上已经成为全国制笔业的一个中心。明代的《湖州府志》曾有这样的记载：“湖州出名笔，工遍海内，制笔者皆湖人，其地名善涟村。”

　　
　　今天的善涟人仍然延续着制笔的传统，几乎家家都出笔工，不少人家是几代制笔的世家。
　　
　　沈锦华先生就是一位世家出身的老笔工，他曾经在一家国营的笔厂工作，退休以后自己又办了一个制笔作坊。
　　
　　沈先生的作坊就设在自己的家里，实际上，这种小型的家庭作坊在过去一直就是善涟笔业传统的生产方式。
　　
　　湖笔师傅沈锦华先生：我们小的时候作坊多，都是一家人家一家人家的，夫妻一对为主的，大一点的作坊雇几个工人做的，一般都是自己家里做，做了之后自己出去卖的。

　　
　　沈先生的制笔生涯也是在作访中开始的，沈老从父辈那里继承了手艺，又把它传给自己的徒弟们。
　　
　　千百年来，善涟笔业就是通过这种师徒传承的方式延续下来的，而在过去，和其它传统行业一样，善涟笔业的师徒传承也有着严格的规矩，师傅收徒并不局限在自己的家里，但必须是善涟本地人，直到民国的时候，善滚笔业发展到各地，这个限制才被打破。
　　
　　湖笔师傅沈锦华先生：我们学做笔自己家里不好学的，哪怕像我们这些做笔的，5个子女也都是送到人家学的，因为在自己家里孩子不怕的，不怕呢，学起手艺来就不用心的，所以都到外面学，自己做得来也要到外面去学，学了以后再回到家里来，自己再给他管教。我是14岁做起来的，到今年做了56年了，我69岁了。

　　
　　沈先生自己也说不清这辈子究竟收过多少徒弟，而现在不少人已经离开了这个行业，因为做笔辛苦，而且收入也不高。沈先生理解年轻人的选择，但是他自己还要守着这份父辈传下的家业。
　　
　　沈先生很为自己的家乡自豪，因为在中国，不知有多少地方、多少人使用的毛笔，就出自这个小小的善链。
　　
　　善涟是一个水乡小镇，沈先生的家门前的这条小河婉蜒流过整个善链小镇，并且一直可以与京杭大运河相连，当年的善涟人摇着一条小船，就可以直接把湖笔运到不少地方。

　　
　　湖笔师傅沈锦华先生：那时候我们做了笔以后，用条小船运到苏州，一条小船就可以了，一条小船，一般路上去，两天时间到苏州，用个摇摇船摇去的，然后从苏州到上海就比较方便了，那么就从苏州再转到上海，假如我们到湖州去呢，就有一支湖州班，两天时间一班，一日去一日来，到湖州就卖给王一品了。
　　
　　沈先生提到的王一品就是湖州市一家专营湖笔的百年老店——王一品笔庄，这家笔庄创建于清乾隆年间，也就是18世纪中时前后，一到今天已经有200多年的历史了，王一品笔庄一直是湖笔对外销售的一个重要窗口，它也是目前中国毛笔行业中历史最久的一家笔庄，要说起它的来历，还有一个有趣的故事呢。
　　
　　据说乾隆年间，善谜有一位姓王的笔工，每逢朝廷举行科举考试的年份都要带上一批精制的毛笔，随着进京应试的考生到北京卖笔。有一年，一位考生买了他的一枝羊毫笔，应试的时候得心应手，妙笔生花考中了状元，一时轰动京城，考生们便纷纷争购这位善链笔工的毛笔，称他的毛笔是“一品笔”，而把他称为“王一品”。这位笔工回到湖州，开了一家笔店，店名就叫“王一品”。

　　
　　今天的王一品笔庄依然是湖州市一家有名的毛笔店，每天都有人走进这里，选几支称心如意的毛笔，其中不少人是慕名而来的外地游客。
　　
　　置身于这样一家百年老店，听着店员用一口吴依软语把每一种笔的妙处娓娓道来，不能不让人感受到江南文化的悠远绵长。
　　
　　王一品笔庄保持着当年前店后坊的格局，楼下是笔店，楼上就是制笔的作坊。王一品笔庄世代相传，历经了沧桑变迁，但是200多年的时间里，它一直秉承了湖笔的传统工艺，直到今天，王一品笔庄制作和经营的毛笔仍然是中国笔业中的精品，是许多书画名家、文人雅士案头的珍爱之物。
　　
　　作为湖笔业的代表，多年来王一品笔庄以他的信誉赢得了世人的尊敬，不少书画名家、作家、学者曾到这里参观访问，并且纷纷留下墨宝，表达他们对湖笔由衷的喜爱和赞誉。

　　
　　采访王一品笔庄的书记许丽华：这份墨宝是我们浙江的沙孟海先生，有名的书法家，他在我们240周年的时候给我们题的词，他题的词就是：挫万物扫千军，意思是我们的湖笔是比较刚劲有力的，刚劲有力，那么这幅呢，是我们有名的启功先生，他在我们250周年的时候给我们题的词：湖笔自古笔之乡，妙制群推一品王，就是说明我们王一品的毛笔是比较有名的，这个一品王指的就是，一品王代表的就是我们王一品。
　　
　　民国以后，中国现代商业兴起，善键人也走出家乡，把湖笔店直接开到了北京、上海等地，北京琉璃厂文化街的戴月轩就是其中最有影响的一家。

　　
　　戴月轩创建于1916年，创办人就是善键人戴月轩。
　　
　　戴月轩出身制笔世家，创办笔庄之前已经积累了相当丰富的制笔经验，而当时的北京城，这一文人墨客汇集的文化古都更为戴月轩的发展提供了得天独厚的条件。
　　
　　戴月轩经理于天营：从历史到现在，从有琉璃厂文化这条街开始，它和这些文人墨客就有着千丝万缕的联系。所以戴月轩跟这些文人的交往也是非常多的，从过去的像齐白石，齐白石很平易近人的，他和戴月轩是好朋友，经常他也作画，戴月轩的笔他也用，这样在用的过程中，就增加了对笔的沟通了，他用的时候觉得这个笔好用是不好用，是软了是硬了，他能够直接跟戴月轩来沟通，经过戴月轩接触这些使用者，接触这些画家书家，他对笔的这些性能了解的就更深了。

　　
　　实际上，当时的戴月轩笔庄成了善涟湖笔在北京的一个窗口，戴月轩笔庄把在北京得到的信息反馈到家乡善族，根据书家的需要不断改良，从而促进了整个湖笔业的发展。
　　
　　新中国成立以后，戴月轩笔庄还一度为国务院办公厅专供湖笔，当时毛泽东、周恩来等人的用笔大多都是由戴月轩专供的，戴月轩为湖笔业赢得了一份特殊的荣誉。
　　
　　戴月轩经理于天营：解放以后中央办公厅，有一个叫张子明的同志，他经常到戴月轩来，为毛主席、周总理，还有一些国家领导人定制笔。每个月都要二三十支笔，一个领导人，用二三十支。国务院办公厅，比如国务院签什么字呀，这些来往的文件呀，都是要用毛笔来签阅的，所以当时用笔，量还是很大的。毛主席用的是一个是冬狼毫，就是纯冬狼毫小楷，还有鸡狼毫小楷。像总理也用鸡狼毫，还用纯狼毫，还有那个旋转如意。这些定制的笔呢，都是刻着定制的字样，就是戴月轩定制的，而且是精选的，为首长专做的笔。

　　
　　善链湖笔业的历史相当久远，据说最早可以追溯到2000多年前的秦代，传说中秦代的大将军蒙恬是中国制笔业的始祖，而且善琏人想念蒙恬造笔的故事，就发生在善琏。那么蒙恬造笔是传说还是史实，中国的毛笔又窨起源于何时呢？
　　
　　蒙溪河在善链小镇中流过，在一个美丽的传说中，蒙恬将军就是在这里，在一位善涟女子卜香莲的帮助下改造了毛笔。
　　
　　至今，善涟小镇中还建有一座蒙公词，词中供奉的就是蒙恬将军和他的夫人卜香莲。每年在蒙恬将军或是夫人的生日，善涟人还都要聚到这里举行隆重的祭扫仪式，以表达对造笔始祖的纪念。
　　
　　在许多中国古代的史书中都有关于蒙恬制笔的记载，《史记》中就曾提到“蒙恬筑长城，取中山兔毛造笔。”但一些考古发现已经显示，中国毛笔的起源应该更早。

　　
　　这是一些新石器时代化遗址中出土的彩陶，我们可以看到上面绘有一些动物图案和几何纹饰，这些线条流畅、生动的图案，只有用类似毛笔的工具才能完成。
　　
　　在公元前1000多年的青铜时代，中国的先民们开始把文字刻在甲骨上，而在已经出土的一些甲古文中，考古学家就发现了一些未经契刻而残留下来的字迹，这也许是中国人最早用笔写下的文字。
　　
　　根据迄今为止的考古发现，至少在战国时期，中国的毛笔就己经出现了，只是那时的毛笔与后来的毛笔有一个很大的不同，就是用兔毛做成的笔头是被包扎在笔杆的外面，而且那时的毛笔在各地还有各自不同的叫法。

　　
　　民俗学者钟伟今：在蒙恬制笔以前，改造笔以前，在北方的燕地，叫弗。在南方的楚地，叫幸，就是天津的津三点没有。在吴地、东吴，叫不律，律法的律，不律。在蒙恬以前，这个笔它是一个木制的，都是树枝做的，把这个毛捆绑在这个木杆的周围，因此它中间是空的。写的时候，好像太柔软，不容易掌握。传说蒙恬到了我们湖州，湖州有很多竹，有丰富的羊毛、兔毛，都有的，那么他把这个毫呢，毛根捆起来，扎在竹竿子的里面，也就是纳毫于管，把空心的笔变成实心的笔，所以这种改良是一个飞跃性的，一个成就。
　　
　　实际上，我们已很难判定蒙括造笔的故事究竟是传说还是史实，但或许可以推测，也许就是在秦代，随着中国文字的统一，中国的毛笔也发生了根本的改革，并且最终形成了我们现在所熟悉的这样一个形态。一支毛笔看上去非常简单，但要做出一支好笔并不容易。湖笔选料严谨、工艺精湛，一套完整的工艺流程细说起来要经过70多道工序，一个学徒苦学三年，才能基本掌握，其中的复杂细致可想而知。

　　
　　在湖州的湖笔博物馆，我们见到了善涟湖笔业一些传统的工艺用具。
　　
　　湖州博物馆馆长闻泉：您现在所看到的，这些传统的制作工具，是我们中国湖笔博物馆从湖笔的产地善涟征集来的。这是水盆，是制作毛笔的第一道工序，是理毛用的。这是切笔头的木墩和刀，这是贴笔头用的。
　　
　　这些传统工具看上去是这样的简单，而就是凭借这些工具，一代一代的善胜笔工制作出了中国最优秀的毛笔，其中的一些基本工具，今天仍在使用。
　　
　　在长期的制笔实践中，湖笔业形成了自己一套独特的工艺特色。其中最能体现其工艺特色的就是它的传统品种——羊毫笔。

　　
　　羊毫湖笔在选料上有一个特别的要求，就是必须要用杭嘉湖地区的山羊毛，而且必须是山羊腋下或脖子下面的毛，因为这两个部位的毛很少损伤，可以保留完整的锋颖，锋颖是决定一枝毛笔笔头好坏的关键。
　　
　　王一品笔庄生产科长朱亚琴：一支好的毛笔，主要看锋颖的长度，锋颖越长，这个毛的质量越好，这个烽颖就像这支，就在这个上面一截，颜色比较深的那一段，我们行家的话就叫黑子，比较黑的。这支毛笔看上去呢，上面是黑的，黑颜色的，下面是白的，上面是黑的，用湖笔的话来说呢，就是湖颖，也就是锋颖。一支好的笔里面，顶上面就绝对没有杂毛，都要求要有锋颖的毛，才能写字。这样一支笔呢，就会抱拢不散，不分叉，顶上面不分叉。

　　
　　这是制笔工艺中最重要的一道工序——水盆，一支毛笔的笔头主要就是在这道工序里基本成型的。
　　
　　制作笔头的关键，就是要把那些锋颖最好，最适合做笔锋的羊毛挑选出来，一只羊身上这样的毛并不是很多，要想做出一支好笔，就需要工人完全依靠肉眼这样细。动地挑选，“千万毛中选一毫”，往往几只羊身上的毛才能做成一支好笔的笔头。
　　
　　对蜂颖的讲究是湖笔在制作工艺上的一大特点，正是因为有了锋颖，才使毛笔形成了一个刚柔兼备的笔锋，这也是中国毛笔和世界上其它软笔最根本的区别，中国毛笔也因此具有了一种特别的神韵。
　　
　　笔锋是中国毛笔的精髓，正是因为笔锋的作用，中国毛笔才可以在书画家笔下流转自如，产生种种的变化。

　　
　　文化学者胡小伟：从某种意义上来说，可以说这个笔，构成了中国书画艺术的一个核心的概念。首先讲这个笔法，那就是笔。另外比如讲腕、讲指，都是指执笔的部位，来使它产生或刚或柔、或瘦或肥，这种力的用途。还有在技法上，比如像被、像擦，都是和这个毛笔有关系。所以一支笔呀，作用于纸上，或作用于其它的书写绘画材料上，这一笔下去，它可以呈现出完全不同的多种风格，就是拉一条线，这个线中间，有断有连，有正有破，甚至墨分五彩，蘸着墨和水的中和，这一笔下去以后，可能就是一片荷叶，可能就是一片山水，就是明暗有别的山水，所以笔在中国人的手底下，那是达到了一种出神入化的，这样一种使用的功夫。
　　
　　多少年来，湖笔以它悠久的历史和优秀的品质得到了人们的喜爱和敬重，尤其得到了许多书画家的珍爱，听说我们要制作一期关于湖笔的节目，北京的几位书画朋友聚在了一起，他们欣然命笔，表达了对湖笔的喜爱之情，下面就让我们一起来分享一下。

　　
　　钱绍武先生是当代著名的雕塑家，他的书法也颇有造诣，充满灵感和飞扬的神韵。
　　
　　钱绍武介绍自己的题字：这是一句杜甫的诗。杜甫谈到南朝的大诗人质信，那么他就说：度信文章者更成，质信的文章越老越精彩，凌云健笔意纵横，那个健笔壮志凌云一样，可以到云育中间去，意思是纵横，无拘无束、纵横自如，那是形容康信的诗。我呢，就把它这句话引用来歌颂我们湖笔的笔厂。因为湖笔选毫和传统都是非常好的，所以健笔呢，杜甫把它形容是诗，我呢，健笔刚好就是笔，所以凌云健笔意纵横，拿来遗赠给湖州的笔厂。
　　
　　黄苗子先生是书法大家，他的字更是底韵深厚，卓而不凡。
　　
　　黄苗子介绍自己的题字和对湖笔的评价：这是八个字，击老子昂，湖笔生光，击者就是吴昌硕，子昂是赵子昂，都是湖州人，都是大书法家、大书画家，他们都是用湖笔，所以湖笔生光，或者说湖笔借他们两位生光，都可以。

　　
　　舒己先生是国内知名的文化学者，他的字别具一格，而对湖笔更有一番独特的理解。
　　
　　舒己介绍自己的题字和对湖笔的评价：文房四宝里头，有宣纸，有瑞砚，有湖笔，有徽墨，这四种东西里头，每一个都有代表，每一个都有发源地，笔这种东西的代表，就是湖笔。所以它是中国文化里头的代表者，用它的笔可以造什么呢？可以造神，可以造天，可以造人间美景。因为你想，大画家、大书法家、大作家，用它的笔干嘛呢？造神、造天、造人间美景。
　　
　　很难想象如果没有毛笔，中国的文化将会是怎样的一个面貌，正是毛笔忠实记录下了多少流芳千古的文字。也正是毛笔，在中国的艺术家们的手中创造了一个伟大灿烂的艺术世界，在这个世界里，每一处都渗透着毛笔速溶龙蛇走过的足迹。

　　
　　当代一位著名的艺术家曾经说过，中国书画艺术的本质不是写意、不是线条，而就是用笔。
　　
　　千百年来，任何一个初学书法或是绘画的中国人，最先学习的一定就是用笔。可以说一支小小的毛笔，蕴藏着中国书画艺术最隐秘的精髓和奥妙。
　　
　　作为中国毛笔的优秀代表，湖笔无疑为中国文化作出了重要的贡献，一代又一代的湖笔笔工，用他们的双手，用他们辛劳和智慧，铸就了湖笔的光荣。

　　
　　时代在变，我们的书写工具也在不断改变，今天，毛笔已不再是人们主要的书写工具，但中国毛笔特有的神韵是任何工具都无法替代的，我们相信以湖笔为代表的中国毛笔，仍然会是未来中国文化不可分割的一部分，它也将作为一份重要的文化遗产被永远地继承下去。