旧京严冬小店
央视国际 (2005年02月03日 14:05)
报载,现在已对小旅店立规矩:要有不同的专门通道,卫生间……床单等如何消毒,多长时间更换一次等等。
读后想起旧京严冬时的各类小店情形。穷人每逢夏日,晚上大都睡在街头,只是到严冬才不得不找个避风寒的地方。为了适应他们的经济情况,各类小店应运而生,这里特介绍几种最为简陋的小店。
沙子店:由旅客自己拣柴,把店中炕上的沙子烤热,然后睡下。开始温热,到了后半夜早已凉醒,卧等天明。
火锅店:两间破房的灶上,坐一口大铁锅,用柴烧之取暖,开始大家围在一起取暖,而后躺在炕上过宿,店钱不贵,但没有被子。
鸡毛小店:也是一两间较大的屋子,用半尺左右的鸡毛,铺在炕上,旅客以鸡毛取暖过夜……
到了上世纪三四十年代,以上三种小店少了,出现了另两种小店:伙房子:伙房子的出现,是小店的进步。
房子大都有四五间连房,两边有大炕,冬天以乏煤取暖,灶上可做饭、热饭、坐开水等。夜间小便可在屋内接漏斗,连通门外。客人有旧被取暖,炕上的墙根底下,有半尺高通屋的矮台,是客人睡觉的枕头。旅客住宿要每天上报派出所,旅客登记簿由店方负责,并随时查店。
小孩店:专门收留无家可归的孤儿,大屋子里有长条炕,没有被褥。开小孩店是有利可图的,一般都是轿子铺里也附设小孩店。客人必须给轿子铺打执事,即过去过喜事手执旗、锣、伞、扇的差事。这样每逢佳期办喜事的多,找打执事的方便,而且钱份也低。小孩若不给掌柜的打执事,就被轰出店。除此之外,也有专门开小孩店的,条件与轿子铺不相上下,过去北京曲艺团团长高凤山就是在小孩店长大的。
回忆旧日穷人的苦,真是分外备觉今天的甜。(崔金生)
责编:郭翠潇 来源:人民日报
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