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打开巧克力魔幻厨房(组图)

CCTV.com  2009年02月10日 15:51  进入复兴论坛  来源:  

情人节的夜晚,西餐厅人太多,中餐厅又不够浪漫,不如走进弥漫着巧克力诱人香味的厨房。

  四款极其简单、极其好吃、极其具有视觉艺术的巧克力美味为你轻松开启爱情的浪漫之旅。


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红莓可可酒

  醉人!

  红莓可可酒

  这其实是一杯高雅诱人的马天尼,只不过把采用的基酒换成了白可可酒, 并以美味的软心朱古力取代传统的橄榄作为配饰,让情人节的夜晚在巧克力与酒精的独特味道中,变得要加醉人。

  材料

  红莓伏特加(Raspberry Vodka)90亳升;白可可酒(crème de cacao)60毫升。

  配料

  Lindor 60% Dark软心朱古力

  新鲜草莓

  做法

  1.预备冻伏特加及白可可酒,预先冰冻2只马天尼酒杯。

  2.将伏特加及白可可酒倒入装有冰块的调酒器中。

  3.摇匀后倒入冰冷的马天尼酒杯。

  4.以软心朱古力及草莓作为装饰。

  Tips

  1.如果买不到新鲜草莓,美国樱桃也是不错的选择。

  2.马天尼酒杯之所以要预先冰过,目的是要让酒的口感保持清凉,同时杯面遇热雾化,更添梦幻感觉。

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