2008年1月15日，室外寒气逼人，子长县热寺湾乡姜家坪村却异常热闹，养牛户一大早就把自家最好的肉牛赶到这里，参加乡政府举办的赛牛大会。 在牛尾巴拴鞭炮赛牛和斗牛是这次赛牛大会的热身环节，主要是为了聚集人气，为后面的活动营造气氛。 中午12点整，各个村推选出来的代表，把村里最好的肉牛拉到一起，竞选牛王。 陕西省子长县热寺湾乡畜牧站站长 宜光辉：“评选牛王，一是从它的整体，再一个就是从它的体型...