CNTV消息：针对网上热议的“吃隔夜饭菜致癌风险高出3.6倍”传言，新闻频道《东方时空•真相调查》日前播出《隔夜饭致癌吗？》，组织国内记者站及台本部力量，采访提出“隔夜饭致癌”观点的浙江中医院专家，介绍“该言论并无扎实可靠的科学依据”等情况；采访中国检验检疫科学研究院、中国农业大学专家，澄清舆论对于“亚硝酸盐致癌”的误解。同时辅以烹饪实验，以“不同种类的隔夜饭菜亚硝酸盐上升程度存较大差异，但均不会超过安全标准”的真实结论，生动、科学地回应了民众关注。节目被中国网络电视台、新浪网等十余家网站转载。
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