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青啤为什么进军北京市场
08月03日 09:40

  外界沸沸扬扬青啤要收购两家外资啤酒厂的传说,上周已得到证实。8月9日,青啤以1.5亿元成功收购上海嘉士伯75%股权,为第一个问号划上了句号;另外一个问号虽然仍在保密状态,但敏感的媒体都认定是美国亚洲投资有限公司控股的北京两家啤酒企业。

  如果收购果真成功,那么1995年被外国人控股的北京五星啤酒厂,5年后又将回到中国人手中。这不单进一步说明“洋啤”退潮已成大势,同时也意味着北京啤酒市场将会“热闹起来”。

  青岛啤酒为什么要收购北京的啤酒企业呢?这与青岛啤酒集团总的战略布局有关。

  近年来,青岛啤酒通过实施“高起点发展,低成本扩张”战略,先后在全国收购了27家啤酒厂,在国内啤酒消费重点区域基本完成了生产销售基地的布局。但在全国啤酒消费量最大的城市———北京,青岛啤酒只是在高档啤酒市场占有少许份额,在中档和低档市场,基本没有什么销量。而青岛啤酒作为中国啤酒第一品牌,如果在北京市场不能占据重要的一席,不仅意味着丢掉了一个大市场,而且也不利于青岛啤酒品牌形象的进一步提升。

  但“天上不会掉馅饼”。

  这几个啤酒厂在“亚投”的控股下几年不见效益,青啤凭什么拿到利润?甚至有人担心,青啤这一步会不会迈进陷阱?

  这种担心不无道理,但青啤一贯的原则是:“不打无把握之仗”———这并非“豪言壮语”,青啤已有的业绩很有说服力:目前兼并的27家企业,兼并前都是亏损企业,现在基本都扭亏为盈。所以,即使北京五星啤酒有棘手的问题,相信青啤有能力将这些问题解决。

  这就牵涉到青啤会怎样运作这几家企业的问题。让我们试分析一下。

  北京三环啤酒厂生产的“云湖”啤酒在密云县及周边地区市场形势不错,青啤除在技术、工艺、管理等软件上能给予支持外,估计不会动大手术。北京五星啤酒厂因坐落在北京市二环以内,按北京市的规定不能继续生产,估计青啤会将其迁走,厂房土地可能会另作他用。北京华都啤酒厂坐落在郊区,其设备是与青啤二厂同时从国外引进的,非常先进,可以继续生产;青啤可能和治理其他被收购企业一样,派出专业人员,将青岛啤酒的工艺技术、管理模式、营销理念、企业文化等注入到企业中,迅速进行全方位的改造。

  经过一段时间的磨合,生产与经营走上正轨后,就不必从青岛向北京运酒,而且可以使在北京地区销售的青岛啤酒更加新鲜,让北京地区消费者喝上当周酒甚至当日酒的诺言由此可以实现。之所以这样推测,是因为将啤酒新鲜度看的越来越重的青啤,正在从“一个地方生产,全世界卖酒”的模式,转向“当地生产,当地销售”的模式。在刚刚收购的上海嘉士伯生产青岛啤酒———这是青啤在青岛以外收购的企业中,第一次开始生产打上“青岛啤酒”品牌的啤酒。据青啤技术人员介绍,只要水处理设备足够好,能将当地水处理到崂山水的品质,当地生产的青岛啤酒的质量会和在青岛生产的一样优秀。

  与此同时,估计青啤老总彭作义在北京市场开拓方面将会有“大手笔”,很可能会沿用他所创造的“门对门服务”、“地毯式轰炸”的“直供模式”。这种做法在青岛成功后,拿到全国各地屡试不爽,即使在群雄逐鹿、竞争已达白热化的珠江三角洲地区也是攻无不克。应该说,青啤能在短短三年时间里,由年销量不到30万吨,猛增到100多万吨,这个“直供模式”当属首功。因此,在不久的将来,这种“直供模式”会“一路跟进”的话,北京城的大街小巷可能将掀起一股中低价位的“青啤潮”,将与燕京啤酒在一直较为平静的北京中低档啤酒市场,展开一场异常激烈的争夺。

  如果上述推测成立,青啤这将是“明知山有虎,偏向虎山行”的举措。坐镇北京啤酒市场的是燕京啤酒,目前在北京市场占85%以上的份额。不过两只“市场之虎”相争,结果极有可能是“双赢”———既壮大了目前中国最大的两家啤酒公司的实力,又为广大的消费者带来实惠。

  有大将之风的彭作义最近又出妙论:“我现在是右手办国内,左手办国际;将来要换手(强有力的),左手办国内,右手办国际”。无论是上周收购上海嘉士伯,还是下步欲收购北京五星,都是彭作义的远期目标啤酒年产销量800万吨、成为世界第二大啤酒公司的具体步骤。(胡考绪 刘成)


责编:张竞  来源:经济日报



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