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孙小娟:解酒小秘术


央视国际 www.cctv.com  2006年10月11日 10:45 来源:CCTV.com

  亲朋好友在一起喝酒,难免一醉。现在提供以下方法请君在喝醉时试试哦:

  1.食醋解酒

  用食醋烧1碗酸汤,服下。 食醋1小杯(20~25亳升),徐徐服下。食醋

  与白糖浸蘸过的萝卜丝(1大碗),吃服。 食醋与白糖浸渍过的大白菜

  心(1大碗),吃服。食醋浸渍过的松花蛋2个,吃服。食醋50克,红糖

  25克,生姜3片,煎水服。 食醋能解酒,主要是由于酒中的乙醇与食醋

  中的机酸,随立脚点消化吸收,在人体的胃肠内相遇而起醋化反应,降

  低乙醇浓度,从而减轻了酒精的毒性。

  2 豆腐解酒

  饮酒时宜多以豆腐类菜肴作下酒菜。因为豆腐中的半胱氨酸是一种主要

  的氨基酸,它能解乙醛毒,食后能使之迅速排出。

  3 "醒酒茶"解酒

  据报道,杭州市临安县理化研究所根据唐代廷"醒酒汤"秘方,以现代工

  艺研制出一种醒酒灵丹--"醒酒茶",对酒后头痛、头晕及身体不适等症

  状有良好效果。

  4 糖果解酒 河北省生产一种解酒糖果,醉酒后吃上几块即可解酒。

  5 酸枣葛花根解酒

  酸枣、葛花根各15克,一同煎服,具有很好的醒酒、清凉、利尿作用。

  6 绿豆、红小豆、黑豆解酒

  3种豆各50克,加甘草15克,煮烂,豆、汤一起服下,能提神解酒,减轻 酒精中毒。

  7 生蛋清+鲜牛奶+霜柿饼解酒 将三者煎汤服,可消渴、清热、解醉。

  8 葛花解酒 葛花10克,水煎服,解酒效果甚佳。

  9 糖茶水解酒 糖茶水可冲淡血液中酒精浓度,并加速排泄。

  10 芹菜解酒 芹菜挤汁服下,可去醉后头痛、脑胀和颜面潮红。

  11 绿豆解酒 绿豆适量,用温开水洗净,捣栏,开水冲服或煮汤服。

  12 甘蔗解酒 甘蔗1根,去皮,榨汁服。

  13 柑橘皮解酒 将柑橘皮焙干、研末,加食盐1.5克,煮汤服。

  14 鲜橙解酒 鲜橙(鲜橘亦可)3~5个,榨汁饮服,或食服。

  15 橄榄(青果)解酒 橄榄10枚,取肉煎服。

  16 甘薯解酒 将生甘薯绞碎,加白糖适量搅拌服下。

  17 鲜藕解酒 鲜藕洗净,捣成藕泥,取汁饮服。

  18 食盐解酒

  饮酒过量,胸膜难受。可在白开水里加少许食盐,喝下去,立刻就能醒酒。

  19 白萝卜解酒

  白萝卜1公斤,捣成泥取汁,分1次服。也可在白萝卜汁中加红糖适量饮服。

  也可食生萝卜。

  20 生梨解酒 吃梨或挤梨汁饮服。

  对酩酊醉者,如果用上述方法仍不能使其解酒 醒转,可用干净鸡毛一

  支轻轻摩擦其喉咙或用手捏其喉咙,使其呕吐残留在胃中的酒液,可使醉

  状缓解。若仍无效果,则应就医诊治。

责编:李菁

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