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  低盐饮食不适于所有人


央视国际 www.cctv.com  2006年09月08日 15:47 来源:CCTV.com

  现代医学研究已经证实,高盐饮食对人体健康是有害的。那么是不是可以反过来说,低盐饮食对人体健康是有益的呢?实际情况并非如此。

  心血管病专科医生发现,食盐的摄入量对中老年人的血压有明显的影响,但对心血管病的发病率并无明显的影响。食盐摄入量较多的人,其血压比较高;而食盐摄入量较低的人,虽然其血压不一定高,但仍然可以患动脉硬化和冠心病。新近的临床医学统计资料表明,食盐摄入量最少的人发生心肌硬塞的人数比食盐摄入量最多的人多四倍。就从这一个方面证明低盐饮食并不一定益于健康。

  医学实践告诉我们,低盐饮食对高血压患者是非常有益的。但不是所有的人都需要低盐饮食。目前,许多人都将“低盐饮食”作为养生食疗方法向人们推荐,实际上这种做法是欠妥当的。一个人是否需要低盐饮食,应视自身的健康状况而定。如果一个人血压增高和属于高血压危险人群(有遗传背景),应该坚决限制食盐的摄入,每天食盐摄入量不超过2克。有肾脏疾病和慢性胃病者,也应限制食盐的摄入量,以少吃盐为宜。除此之外,对于一般血压不高的人,可以随意吃盐,不必刻意限制食盐的摄入量。对于冠心病患者,只要其血压不高,也不必强调低盐饮食,因为食盐摄入量过低可能与心肌梗塞发生有一定关系,所以冠心病患者可以随自己的口味吃盐。

  人们应该知道,许多养生方法和治疗方法并不适于每一个人,干什么都不要走极端。低盐饮食对一部分人有益,对另一部分人可能无益。要选择真正适合自身生理状况的祛病方法,才能达到防病强身、养生延寿的目的。

责编:吴晓洋

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