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  玫瑰香附顺肝汤


央视国际 www.cctv.com  2006年08月15日 11:06 来源:CCTV.com

  材料:

  猪肝100克, 太白粉适量, 葱适量, 生姜适量, 香附适量, 干玫瑰花适量, 水2杯, 橄榄油适量

  做法:

  1.猪肝洗净,切成薄片,放入碗中,加入太白粉拌匀;葱洗净,切段;姜去皮,切片备用。

  2.香附洗净,放入锅中,加入干玫瑰花和2杯水以中火煮5分钟,滤出汤汁备用。

  3.汤汁倒入另一锅中煮开,淋上橄榄油,加入猪肝,葱及姜并用大火煮至猪肝变色,再加入调味料煮匀即可。

  疗效:

  女性在经期时可以用香附与玫瑰泡茶饮用,具有调经、消除经痛的效果。

责编:吴晓洋

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