长江流域民族饮食文化
· 藏族传统饮食
藏族提炼酥油的方法很简单,将奶汁稍微加温,然后倒入大木桶内,来回上百次的抽打,直搅得油水分离,之后,把浮在上面的一层淡黄色的脂肪质舀起来装进皮口袋,冷却之后便成了酥油。酥油有很高的营养价值,主要的是用于制作酥油茶。
· 布依族五色花饭
布依族特色菜有五色花饭、鸡蛋花米粥、青苔冻肉、爆炒螺肉、浸肝、软炸巴虫、酸汤煮芭蕉树心等。布依族的五色花饭:去罗平旅游,在多依河、鲁布革风景区,除了观赏那如画的风景,品味一下当地布依人做的五色花饭,也是一件难得的美事。
· 傈僳族的贵客礼节——“喝同心酒、吃手抓饭”
· 先喝一口青稞酒,再细细聆听动人的藏族劝酒歌
· 烤、炸、煮、拌和咸、香、辣、麻的彝族食物
· 勇敢豪放和岁月沉淀酿出的土家族酒文化
· 瑶族的一日三餐和虫蛹的独特风味
· 侗族饮食,酸酸的菜食,欢腾的宴席,受景仰的厨师
· 符合现代人口味的土家族山珍和酒及茶
· 善于理财经营,信仰伊斯兰教的回族的饮食习惯
· 鲜为人知的布依族的风味五色花饭
· 返朴归真的藏族饮食——酥油、茶叶、糌粑、牛羊肉
· 藏族的茶文化和礼仪——一天喝过三道茶
长江流域民族民居
· 藏族民居
在西藏广阔的区域,散布着形式多样的民间居住建筑,藏北的帐房,卫藏南部谷地的"碉楼",雅鲁藏布江流域林区的木构建筑,以及阿里高原的窑洞均具有浓厚的民族特点和地区色彩。
· 傣族民居
黎明时分的傣族村寨,看上去很像一幅迷朦淡雅的水墨画:一抹淡淡的晨雾萦绕在村寨四周,田野、树木和房舍隐约可见,偶有三两个穿着长长的筒裙、担着箩筐的傣族妇女从雾中走来,那红、黄、绿、蓝的长裙便似一个个精灵,跳跃出点缀画面的色彩。
· 炊烟相望,鸡犬相闻,什物各有寓意的普米族民居建筑
· 从殷商时期就有记载的羌族群众的住宅(图片)
· 清晨游览傣族民居,仿佛置身于水墨山水之间
· 神秘的“古夜郎”后裔——仡佬族的民居建筑
· 怒江地区傈僳族的“千脚落地”住宅(图片)
· 冬暖夏凉构造简单的彝族民居--土掌房
· 因气候显现不同——话说彝族民居各种建筑的样式
· 因地制宜——藏族各地民居及家具
· 走近藏族民居——泥为墙,树为柱,亲近自然
· 藏族的贵族府邸和宫殿——“颇章”和它的象征意义
长江流域民族服饰
· 藏族保暖的帽子
藏族服饰习俗的形成同藏民族居住的青藏高原自然环境有着密不可分的关系。藏族的服饰习俗的传承,往往与本民族的历史、文化发展史紧密相连,体现着民族的集体智慧,蕴含着民族的审美意识和审美情趣。
· 色彩斑斓的苗族服饰
苗族服饰,绚丽多彩,富有浓郁的民放特色。古时,男女都是“色彩斑纹布”,上身穿花衣,下着百褶裙,头蓄长发,包赫色头帕,穿船形双鼻绣花鞋,佩戴银饰。清代“改土归流”后,男子逐渐以裤代裙,裤管短而宽,穿土产花格子对襟衣。
· 庄重大方、新颖别致的布依族服饰——青,白,蓝
· “好五色衣服”,宽腰、阔档的贵州瑶族服饰
· 细说仡佬族服饰的分门别类——五彩贯珠
· 色彩斑斓做工精细的苗族服饰(图)
· 各种装饰各有寓意,湖南苗族服饰
· 既是物质财富又是聪敏智慧的结晶,楚雄彝族服饰
· 彝族服饰艺术风貌——尚黑,自然,喜爱华丽装饰
· 细节里蕴藏精湛技艺的侗族服饰
· 谈经典的藏族衣,鞋,帽,装饰
· 帽子按照季节戴,土家族服饰——律动的色彩
长江流域民族的传统节日
· 土家族的牛王节
土家族的祖先从事农耕较早,从古以来养成爱护耕牛、尊重耕牛的传统。每年古历四月十八日,定为牛的生日。这一天,土家族人都要给牛做生日,哪怕春耕生产很忙,到了四月十八那天,也要让所有的牛休息一天
· 布依族节日
在布依族生活中,一年十二个月几乎月月有节日。除与当地汉族人民过的春节、清明节、五月端午节、七月半、八月十五中秋、九月重阳等节日一样外,还有独具民族特色的六月六、三月三、四月八、六月六等节日。
· 探密回族节日——开斋节、古尔邦节和圣纪节
· 全是喝的工夫——仡佬族饮食三么台
· 叫法各异的“六月六”和布依族的查白歌节
· 纳西族的传统,十二个月每个都有它的节日
· 白马藏族群众的歌会情结
· 在吃和玩耍中度过贵州苗族的特色节日
· “四月十八牛歇驾”——土家的古朴风俗牛王节
· “三年都等了,却等不起六个月”,土家族的六月六
· 土家族人为什么称过年为“赶过年”呢
· 山珍和美酒,虫蛹当点心——瑶族的一日三餐
长江流域民族手工艺品
· 苗族的银饰
苗族普遍喜戴银饰,男女皆然,而以青年妇女为最。明代郭子章的《黔记》郑五九就有黔东和黔中苗族“以银环、银圈饰耳”的记载。到清代,使用银饰盛极一时,不仅很普遍,而且数量多。如黔东苗族妇女,头戴银花,耳戴银环,项戴银圈,“以多为富”。
· 土家族西兰卡普
在土家语里,“西兰”是铺盖被面的意思,“卡普”是花的意思,西兰卡普即为土家族人的土花铺盖。作为流传在武陵山区土家族山寨一种古老传统的土家工艺织锦,是土家族人民智慧和勤劳的结晶,被誉为土家族工艺美术奇葩。
· 穿戴苗族的银饰,染腊和刺绣,赴一场苗家的盛会
· 拆解苗族银饰,细品其中的魅力
· 勾勒儿时回忆的瑰丽壮锦
· 始于作战和狩猎的壮族工艺品绣球和抛绣球
· 凝结了血汗与众神的庇护的唐卡工艺
· 从西兰卡普看湖北恩施土家族的织锦文化
· 五彩藏艺术绘制成奇葩——唐卡的特点
· 噶尔热,旦鲁派,代热派——唐卡派别
· 伴着优美琴声聆听蒙古族马头琴的传说(图)
· 漂亮的藏族阿龙,氆氇袍和粗犷的腰刀(图)
长江流域民族民俗礼仪
· 奇异的藏族民俗
勤劳勇敢的藏族人民与汉族等众多兄弟民族一道,共同创造了灿烂的中华文化。他们为维护国家的尊严,反对外国侵略,继承和发扬中华民族优秀文化遗产,为各族人民的友谊和团结做出过重大贡献。
· 蒙古族“那达慕”大会
据《成吉思汗石文》载,早在1225年成吉思汗西征战败花刺子模后,就在布哈苏齐海地方举行过盛大的那达慕大会。那以后每逢庆祝战功、军民欢聚、盟旗聚会以及敖包祭祀等都举办那达慕活动。
· 布依族的迎客酒——礼数要到,不要勉强
· 秀山花灯与神秘、乐观、诙谐、浪漫、勇敢的土家民俗
· 侗族婚俗:烧嫁妆抢新娘,热热闹闹过一天
· 草原上的演绎场,蒙古盛会--那达慕
· 以“蒙”自称的苗族,简述贵州苗族礼仪
· 用水来联结感情——情谊绵绵的傣族泼水节
· 内蒙古风情——火的崇拜
· “金莲花一年只开一次”,婚礼祝词的丰富多彩(一)
· “没有稿子,没有书本,没有演说的天才”婚礼祝词的丰富多彩(二)
· 源自救火的舞蹈——阿西跳月