现场提问：我想问一下，我也是农村的，我们牛粪种蘑菇和常规种的蘑菇应用价值有什么区别？再有我希望把你们的好技术普及开来。

　　王守红：普通的食用菌营养价值是不同的，我没研究过蘑菇的营养价值，反正牛粪可以种蘑菇，就是牛粪和秸秆，我没研究过，这个东西是个好东西，外国人都吃的，现在种了这几年了，全部百分之百都销往外国。而中国内销我们一产出来他们就来了。中国的市场刚刚起步，中国是个大的消费市场，一旦蘑菇中国人认可了，前途应该说是无量的。

　　现场提问：王先生给我们现在想投资农业的人探索了一条新路，我是福建省永定县的，我们公司已经发展了十几年了就是从事农业，我们从事特种养殖为主，用它的禽粪来种一些水果，然后再延伸到餐饮、休闲等一体的生态农庄，这方面我和王先生有很深的感受是这样一种投资模式对我们投资者有很强的抗风险的能力，比如哪个风险来了的时候，比如禽流感、非典来了之后我们还有其他的收入，我们把成本降的最低，这很值得大家的推荐。像我们企业发展到现在，想请问一下教授，国家又有什么样的扶持政策，让我们能够更好的去发展，或者作为现在的一些投资者应该如何去投资这些项目，如何利用有限的资金去实现农业方面的一些梦想，谢谢！

　　杨朝辉：这个问题实际上我们在跟王先生探讨的时候有一个比较大的问题，就是我们农业经济本身有很好的理念如何把它产业化的问题，这可能也是王先生现在面对的一个大的问题。我想我们中国是一个农业的大国，它养活了我们中国百分制七十和八十的人口，而且我们中国的本身人口来源也是在农村里面，所以我想，我们的产业经济调整现在讨论的很多，比如说我们强调工业，强调第三产业，强调高科技产业，实际上我们通过这几年的发展，我想我们传统第一产业农业的发展已经越来越引起他们的重视，因为我们扩大内需，包括我们更大的购买力，我们中国更大的市场来源于哪些，都是来源于农村，我想从政策方面来说，国家在宏观方面一定会有扶持，我们作为企业来说，一方面要适应大的形势，另一方面就是要考虑我们微观的层面，比如说我们在做循环经济产业链的时候，我们要更多考虑规避风险的问题，我们集成产业化发展不足的时候，我们如何进一步的前进和发展，我想这个风险我们平时考虑到从微观上考虑风险的话无非这几个方面，最重要的资金，这个每人都缺，第二个就是政策方面的扶持，第三个就是我们管理上的跟进，从一家一户，或者一村一镇的模式走出来的时候，我们如何在管理上更进一步的提高，思索我们未来集成化和产业化方面的发展，从各个方面的考虑，我们要面临很多的问题，具体怎么做，我想可能根据不同的内容和不同的产业，我们提到了很多，就像我们刚才那个案例，一个是我们产品本身，或者品牌本身。第二我们在整个价值链和整个的产业链如何深入，当然我们农村农业经济目前发展可能像王先生最需要解决的是如何产业化的问题，我们刚才主持人问了很多遍，你这么多钱从哪儿来，你做了50吨200吨沼气以后，沼气如何产生你的价值和收益，然后进一步更大的去扩大他的规模，或者我们反过来说，如果我们不是从那个层面考虑，我们也可以从社会价值的角度考虑。比如你走出一个很好的模式，一个循环经济产业的模式，这个模式如何向我们更大范围的推广。

　　比如刚才那位先生已经提到了，我们也在农村，我们觉得你这套经验很好，我们通过 什么样的途径可以借鉴我们的经验，我想作为一个企业也不是完全是要挣多少钱，你本身如何把你发展的这种经验和技术我想更多的进行推广，让我们整个的社会和谐和全面发展，整个农村经济的发展做出贡献，我想从这个层面来说，也是我们做企业人经常提到的所谓的社会责任这一块，也是非常非常重要的。

　　现场提问：我也是安徽的，你是一个产业带头人，希望你能带出更多的王总，我就想问蘑菇还可以进行深度加工，不知道你是鲜菇出口，还是干菇出口。

　　王守红： 蘑菇出口都是盐水罐头传统的包装，因为外国人重视身体和保健，蘑菇有抗癌作用，据我知道中国的蘑菇出口量占世界第一位，为什么他要中国的蘑菇，中国的蘑菇全部都是有机食品，不用专家论证，一旦有一点污染，一个都不会出了。

　　再一个，这是劳动密集型的产业，他抓住中国的这个特点，他生产一斤蘑菇大概需要一美元，而我们生产一斤蘑菇只需要六毛钱，咱加工好的蘑菇，生产出来的蘑菇比他加工好的蘑菇还要贵，所以他要咱中国的蘑菇。

　　现场提问：我是《现代营销》的记者，刚才王先生讲话的时候博得大家阵阵掌声和笑声，但是我的心情比较沉重，现在有这么多先进的理论，我们的创业者农民企业家没有深深掌握到这些，可能说一些白话和笑话，让大家笑了，作为媒体工作者，怎么样把先进的理论和知识推荐给一些读者，让他们掌握到领悟到这些东西，你能指点一下吗？

　　杨朝辉：今天我们这种形式和你们回去做的文章就是一种非常好的形式，管理在中国也就二十几年，但是在国外发展有上百年的历史，实际上我们中国的管理，因为说得太多了，已经跟案例没关系了。中国的管理理论基本上是引用国外的理论，我们平常看到的管理书籍，虽然我们有中国自己的教材和书，大多数的理论是引进国外的，因为国外确实有非常长期的积累和经验，但我们说的管理的理论千万不要忘了，我们的管理的理论是来自于实践的。

　　所以说，你刚才提到的，我们的企业家创业以后如何进行企业管理和发展的时候，如何学习这方面的东西，我想最好的形式是案例式的学习，就像我们今天或者我们这几天通过不同的故事，通过不同的案例，我们可以讨论的很深，也可以浅，也可以深讨论到某些企业管理的层面，我想源自于实践的理论才是有价值的东西，我们所有人学习这些理论都是为了应用于它的管理实践当中。如果我们脱离了这种管理实践，或者脱离这种管理的实际的案例的话，我们学习这种理论生搬硬套的话，大多数是没有太好的效果。

　　张玮：如果你写出的报道博得这么多现场的掌声和会意的微笑，我想也应该是一篇成功的文章。

　　杨朝辉：我代表广大农民问王先生一个问题，在农村猪粪通常是用来施肥用的，跟牛相关的，还有羊、马、驴等等，等不能扩展一下，让更多农民把你的这套理论套过来。

　　王守红：猪粪、鸡粪、马粪等等都是有机肥料，但是所含的成分不一样，含铅微素高的种蘑菇的时候可以加，也可以用，但是配方是不一样的，像猪粪要多加一点纤维素，多加一点秸秆、麦秆，不能像羊粪、马粪加得那么多。

　　现场提问：我是《创业杂志》的记者，您已经迈了三步了，从养牛开始到卖蘑菇，下一步你怎么走，你身兼数职，我想听你们下一步的打算和动物。

　　王守红：问的非常好，也是让我感觉压力比较大，因为这种模式在全国几乎也出了名了，得到了国家领导人的认可和肯定了，人大副主任把我这种循环经济模式在全国循环经济大会上做了发言，我这种做法被一些人写进有关材料了，人民日报、安徽日报，好些媒体不断地报道我，给我有压力也有动力。肯定要上一个新的台阶，循环经济我认为是没有止境的，只要你动脑子，我认为什么问题都是可以解决的。

　　现在国家对循环经济讲得比较多，这一段时间电视上宣传的也比较多，农业、农民、农村是党中央的重中之重，农村想上一个好的新的台阶，想让经济快速的发展，我认为必须发展循环经济，因为它是废物利用，据我们那一片统计，秸秆利用率还不到30％，70％都烧掉，这是一大笔财富，秸秆不仅可以种蘑菇，可以养牛，或可以开发其他的造纸等等。下一步我的打算是搞循环经济生态农业示范园，你种蘑菇有一块循环经济，你种树怎么循环起来，每一个点都有一个循环经济。比如种树不能光种树，可以养鸡鸭等等，环境还好，空气还好。冬季树叶都掉了，阳光直晒还暖和，不像一些大养牛厂搭建几个棚子，牛热的难受。

　　还有下一步关于牛尿的处理，我准备搞两百立方的沼气池，这一块园区加工饲料也发电，照明、生活用电都可以发电，还循环的水怎么办？现在还准备建设一个洗澡堂。另外菌渣怎么办？还准备生产有机肥料，沼遗还可以用来洗蔬菜，代替农药，沼渣还可以代替化肥。

　　另外我还要建立自己的品牌，可以贴上王守红的商标等等。

　　现场提问：非常感谢有这么一个机会，我家是内蒙古鄂尔多斯的，我从你们的话中确实让我感觉到在农村看到一线希望，现在农村尤其是30岁以上基本回去找不到工作，我不知道这是为什么，可以说总体来说人们比较现实，挣不到钱不会到农村，但是我感觉到我们农村应该有很大的市场在内，尤其王先生建沼气，这种循环经济等，我们中国其实说白了还是农民多，中国要想强大，必须农林牧三个方面发展，我想问一下从新时代发展要求来看，我们以后发展的趋向，以及农业的发展趋向，以及在创业这些年轻人应该保持一种什么思想？怎么去发展我们整个中国的农业的循环经济？

　　张玮：有网友问王先生种的蘑菇有没有牛肉味。

　　王守红：当然没有，你不要认为牛粪脏，经过高温发酵，他不是牛粪了，就是好的有机肥料了，一点污染都没有了。

　　张玮：非常感谢，我们也确实受益匪浅，三天致富经验交流年会，我想大家也是问题带过来，分享专家和典型人物的智慧，非常感谢大家对我们年会的热情参与和支持，在这里我们用热烈的掌声感谢王守红先生和杨朝辉先生。祝所有的朋友们在狗年的运气旺上加旺！

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