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2004年,浙江省嵊泗县枸杞乡贻贝市场发生了一件大事.原本分散收购,分散销售的经纪人队伍一夜之间被整编了,收编他们的人是被行内看做”黑马”的刘剑。
嵊泗绿色水产专业合作社有限公司董事长 刘剑:“就是把那么多人召集起来开会,用什么东西像欧美形式一样,现在是联邦,有一个龙头,股份大一点的做龙头,这样子过渡。”
刘剑的股份最大,自然而然地成了“ 盟主”.刘剑为什么要整合经纪人队伍,对于习惯了单打独斗的经纪人来说,他们是否愿意和刘剑捆绑在一起呢?要回答这些问题还得从头说起. 嵊泗地处东海,大规模养殖贻贝已有40多年的历史,嵊泗贻贝养殖得很好,可在前几年,好贻贝并不能卖出好价格.
记者:“那个时候价格怎么样?”
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枸杞乡贻贝养殖户 乐伟平:“价格很低,低到0.1元一斤,0.1元多那就算不错了
在嵊泗,贻贝又叫淡菜,有很高的营养价值.当地人有一个说法,一个贻贝的营养价值抵得上一个鸡蛋,可当时的市场行情却是一个鸡蛋比一斤贻贝还贵.
枸杞乡贻贝养殖户 乐伟平:那时候市场是自己去卖的,自己坐船去卖的,就是不好卖,卖不了要倒,倒了一分钱没有。”
卖不了就要倒掉,这是因为贻贝蛋白质含量高,极易腐烂.它在常温状态下只能保存一天,超过一天就臭掉了.在流通市场上,贻贝不宜保鲜的特点恰恰被买方市场利用了.
嵊泗绿色水产专业合作社有限公司董事长 刘剑:“他随意杀价,你肯定卖了,不卖明天扔掉,送给他,五分钱,一毛钱,以前都是两毛钱一斤。”
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嵊泗贻贝的主要市场在宁波,由于经常被杀价,很多经纪人只替养殖户代卖贻贝,并不收购,市场风险基本由养殖户承担.为了能多卖贻贝,经纪人之间还常常火拼价格.
中共嵊泗县枸杞乡委员会党委书记 洪志标:“他们把这些鲜贻贝拿到宁波市场去销售的时候呢,为了抢市场,抢市场的份额,互相进行压价,宁可在宁波市场进行亏损销售,他也要抢占市场份额,这样的话就是给养殖渔民的利益受到很大的冲击。”
市场上的恶性竞争造成了嵊泗贻贝的养殖规模一直裹足不前,在上个世纪末期,嵊泗贻贝的总产量一直在2万吨左右.在市场低靡的情况下,刘剑决定另劈蹊径
嵊泗绿色水产专业合作社有限公司董事长 刘剑:“这样我就研究了冰鲜,搞冰鲜,把它清洗干净以后搞了冰鲜,搞冰鲜以后就成功了,我可以保持两三天,这个市场我从被动变为主动。”
用冰保鲜的办法非常简单,也很传统,可在当时,很多养殖户和经纪人根本没有想到.很快,刘剑带着冰鲜的贻贝来到宁波,他决定和当地的买方市场叫回。
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嵊泗绿色水产专业合作社有限公司董事长 刘剑:“我两天三天都没事,我就主动了,你不买明天还卖。”
一台好戏开锣了,刘剑决不低价卖,人家就想低价买.三天过后,刘剑抗不住了,因为冰鲜只能保持三天.这下他该怎么办呢?
嵊泗绿色水产专业合作社有限公司董事长 刘剑:“我昨天讲到,我甚至有一个市场扔掉七千斤,扔呀,七千块钱扔呀。”
扔掉七千斤,市场上有了反应.不过双方的较量并没有到此为止.在接下的几天里,为了抗住价格,刘剑又坚持扔了三次。
嵊泗绿色水产专业合作社有限公司董事长 刘剑:“扔了以后市场上面感觉你这个人很诚信,不是坏,你价格要杀我不行。”
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几个回合的较量让刘剑在宁波市场打出了名气,也换来了稳定的市场.
嵊泗绿色水产专业合作社有限公司董事长 刘剑:“就这样操作了以后,在宁波市场,他们都叫刘建带菜,一看到我就是看到东海贻贝。”
这样的好光景只坚持了一年.第二年,刘剑用冰保鲜的秘密被其他的经纪人发现了,新一轮的竞争卷土重来.
贻贝经纪人 孔伟岳:“打仗的没有,都是自己人,打仗不会打仗的,就是宁波那边的收购商,你这边价高了,他不要,去价低的那边了,收够了后面的就不要了。”
贻贝经纪人 朱存国:“以前互相压价,这个养殖渔户少收入,我们这个搞经销的也少收入,都亏本。”
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恶性竞争让经纪人之间有了矛盾,价格战也影响了农民的养殖积极性,嵊泗的贻贝产业面临严峻的挑战.
中共嵊泗县枸杞乡委员会党委书记 洪志标:“我们乡里面乡党委政府,就是积极采取行动,召集贻贝经销户,大家心平气和地坐下来,大家一起探讨,商量,最后形成一个经销联合体,就是利益共享,风险共担,市场份额大家进行分摊。”
当地政府的想法是好的,可是经过多年市场经济的洗礼,想把有着不同利益追求的经纪人联合到一起并不是件容易的事情.
经纪人 孔伟岳:“人心都是一样的,就是开始不好搞,我想今天赚了三万,四万,人家个人来搞的话,不是联合起来搞,好的有五六万这样的,那思想肯定有矛盾了。”
尽管利益冲突让经纪人并不情愿走到一起,可是市场上现实的竞争压力已经让经纪人拼得筋疲力尽了.
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中共嵊泗县枸杞乡委员会党委书记 洪志标:“经过两三年他们自相残杀了,使他们看到实际的利益的确受到了很大的损害,不仅是养殖渔民利益受到损害,他们自身的利益也受到很大的损害。”
在枸杞乡党委和政府的努力下,2004年,枸杞乡的几十名经纪人终于走到了一起,他们成立合作社有限公司,统一价格收购,统一价格销售.经纪人按在公司中所占股份比例获得销售的利润.
记者:“现在这个宁波市场价格怎么样呀?”
经纪人 朱存国:“价格还可以,卖到一元钱一斤。”
记者:“咱们现在收呢?”
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经纪人 朱存国:“收购是0.5元一斤。”
记者:“像你一船的话扣除掉你运费,一艘船能获利多少?”
经纪人 朱存国:“获利大概一万多。”
记者:“每天你都获利一万多?”
经纪人 朱存国:“对。”
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记者:“股东有多少?”
经纪人 朱存国:“股东大概70个人。”
记者:“那你们之间怎么来分配呢?”
经纪人 朱存国:“比例分配的,百分比分配的。”
经纪人合作社成立之后,枸杞乡贻贝以销定产,再也没有了恶性竞争,每天鲜贝销量在60吨左右.这样一来,乐伟平再也没有遇到过把贻贝倒掉的事情.
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枸杞乡贻贝养殖户 乐伟平:“经销户他们每天的数量根据上面市场的销量,来通知下面的养殖户,你收多少,每一户打电话,你收多少,他收多少,安排下去这样的。”
记者:“那假如说好几天安排不到你,着急吗?”
枸杞乡贻贝养殖户 乐伟平:“不着急,着是着急的,但是终归要可以卖嘛,就是晚一点早一点。”
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乐伟平不愁销路是有原因的,经纪人合作社成立后,经纪人劲往一处使,市场销路很稳定,另外,贻贝除了卖鲜品外,近两年,冷冻颗粒和干贝加工产量增加的也很快,占到嵊泗贻贝总产量的三分之一.
浙江省嵊泗县华利水产有限公司总经理 於定华:“我们工厂里面,规模一年比一年大,产量一年比一年高,那么养殖渔民养殖的积极性也高了,所以一年比一年的产量也高。”
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今年,嵊泗贻贝产量创历史新高,初步估计,今年嵊泗贻贝的总产量将接近5万吨.全县养殖面积达到15000亩,贻贝养殖户人均收入超过3万元.
记者:李松峰 陈川平
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