《拉面状元》----厉恩海

CCTV.com  2008年01月16日 15:39  来源:CCTV.com  

  拉面状元,厉恩海,美国总统都把账买。

  一斤面拉出百万根,长度北京至哈尔滨。

  威尼斯纪录到如今,他四次打破有刷新。


厉恩海

  

  厉恩海,1948年1月2日,出生在江苏省南京市鼓楼区的一个小镇边上的一个农家,从小家境贫寒,小学没毕业就喂猪放羊干农活。18岁当兵到了新疆,在部队上表现优秀,勤快能干,被提拔为领导的生活秘书。当时领导爱吃面,可手下的厨师做不好,厉恩海一着急竟自己学起了拉面。可是拉面是一个技术活,平时连饭都做不好的厉恩海,怎能三两天做出让领导满意的面条?争强好胜的厉恩海,整日辗转反侧,夜不能寐。当时1982年,正赶上单位要派厨师去北京学习,厉恩海学拉面的机会来了。可是在北京厉恩海拜师收到了挫折。老厉没有气馁,走南创北学经过勤学苦练终于学会了拉面技术。并且经过自己的试验研究,发明了含有纳米技术的新配方,利用这个新配方,老厉曾四次刷新了吉尼斯最细拉面记录。他能讲一公斤面条拉出二百多万根儿,长度相当于万里长城山海关到嘉峪关的距离,是珠穆朗玛峰的266倍。现在,老厉已经把他的神奇配方,应用到面粉加工业。厉恩海先后在河北石家庄和山东济南的农村,建立面粉厂,把他的技术带到了农村,带领当地农民发家致富。

责编:乡约

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