现在到市场上买菜有点不会买了，周围有很多高参教我，说这买菜要买带虫眼的，虫子敢吃咱也没事，再就是得闻闻看有没有农药味，买韭菜啊不能买太肥太绿的得买发蔫发黄的。这些看似不正常的买菜方法，统统源自一件事儿，蔬菜里的农药残留太多了，想吃菜、想吃没有毒或者毒性少一点的菜，别说，上述的方法还真是挺实用。
这里头有一个非常重要的背景，普通消费者到市场上买菜，买菜的、卖菜的、市场管理者，都没有即时检测的手段。即便是搞农业的专家，到市场上去买菜，他也无法通过外观判断蔬菜的药残情况，更何况是普通的消费者呢。要想知道你买的那一把价值5块钱的蔬菜有没有药物残留，也行，那你得拿着菜去省一级的技术质量监督检验部门，花上远远高于蔬菜本身价值的钱，然后等上几天，才能出来权威的结果。山东省9000万人口，按说谁都怕毒，只要怕毒就会有要求检测的想法，可省一级的技术质量监督检验部门屈指可数，要是都去搞检测还真是个事儿，再说了，这天天都要干的买菜的活儿，价值不过几块钱的事儿，去搞个检测值当的吗？
有没有一种好办法能方便快捷地检测农药残留呢？阳谷县农民王学文告诉你：有！
这一天我来到阳谷县高庙王乡农民王学文的家，正巧赶上临近的金斗营乡的农民王学玲大娘前来拜访，两个人本来素不相识，王大娘却是大老远地赶来向王学文致谢，听大娘都说些啥：“我谢谢你了，你为社会作了一件大好事，我要是早有这样的仪器，我就不会中毒了”。
说来话长，阳谷县金斗营乡的王学玲大娘，2001年四月在集上买了几斤豆角，这一顿饭下肚后就住进了医院，农药中毒让她前后一个多星期花销2
责编：乡约
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