| 龙虾婆婆终稿 |  |
央视国际 www.cctv.com 2006年10月30日 13:32 来源：
提要：
小龙虾很普通，
神秘配方助成功。
险遭绑当矿工，
传奇故事一生中。
《龙虾婆婆：王玉秀》乡约拜访。
小片1：都12点了，一般的餐馆早该打烊了，可山东省临沂市羲之路一家小餐馆却说啥也下不了班，瞧瞧，都是那俩带墨镜的黑衣人闹的，人家啊愣是不走。嘿，正待老板上前催促，这二人瞅瞅四下无人立时目露凶光起身喝道：把配方交出来！您瞧见的景象是我们《乡约》的摄像补拍的，可这事儿却是真的，它就发生在2005年8月19日。今天《乡约》为您讲述的人生故事，就从这神秘的配方说起吧。
主持人：轻轻拉着你的手，掀起红盖头，深情吻一口，解开红肚兜，让你吃个够。观众朋友大家好欢迎收看《乡约》我是肖东坡，我现在山东省临沂市，今天节目一开始我先给现场的观众朋友出个谜语，这“掀起红盖头，深情吻一口，解开红肚兜，让你吃个够”。
主持人：多大了？想找媳妇吧？掀起红盖头深情吻一口，那一刻你会是个啥心情？不会流口水吧？
互动：
主持人：说到掀起红盖头，深情吻一口，解开红肚兜，让你吃个够，说这些你会心跳加快吗？
互动：
主持人：王大姐，您来说一下谜底？大伙想知道这位大姐为啥知道的这清楚吗？因为这个谜语就是她告诉我的，来，王大姐，请上来接受我的采访。
小片2：不错，刚才的谜语说的是吃龙虾，说起吃龙虾有一嗅、二舔、三揭、四吃、五拧、六捏、七剥之说：嗅--闻龙虾味道；舔--感受麻、辣、香的滋味；揭--掀开龙虾头胸甲；吃--吃掉龙虾的黄；拧--两只手，一只向外一只向上，除去步足；捏--手捏软龙虾腹节；剥--剥去腹节的上半部！哎，作为一名播音员我是最不愿意说这段了，为啥？越说越饿呗!(笑声) 话说节目开头出现的二位便是专程为制作龙虾的配方而来。喏，咱们接茬聊！
主持人：王大姐，能提个要求吗？能不能为大伙整上一锅龙虾尝尝？大伙觉得我这主意咋样？啊？
王玉秀：
主持人：龙虾慢慢煮着，您先说说2005年8月19日发生的那件事儿？（绑架）
王玉秀：
主持人：除了有人绑架恐吓，还有人打入你方内部？
王玉秀：
小片3：锅里煮的这锅龙虾，学名克氏原螯虾，原产地是中南美洲，19世纪三四十年代游进中国。这家伙能生!一年产卵三四次，一次7、800粒，这些小颗粒不怕冷来不怕热，清水混水是全能过。牙好，胃口就好，水草稻苗小鱼小虾来者不拒，动不动就使得水产养殖因它遭殃。它还喜欢打洞，专门破坏江河堤坝，九八年发大水这东西可做了不少坏事儿呢。如此为害一方，作为人类自然要吃光杀尽方解心头之恨。2002年5月23日，王婆龙虾店就这样开张了。
主持人：听说您开业的时候龙虾店只有三十根竹竿、两块塑料布？
王玉秀：
主持人：王大姐啊，讲讲您的龙虾店开业头四天的情形？（动情点）
王玉秀：
主持人：听说不仅你哭，连你的服务员都哭？客人多的时候到什么程度？此时距离开业多久？为啥这么快就这么多人喜欢呢？
王玉秀：
主持人：经常来吃吗？一星期来几次？不吃的话心里会是个啥滋味？
顾客：
主持人：真这么好吃？那龙虾煮好了没有，我有点饿了。
小片4：龙虾店的生意好比挖井碰上自流泉：好得很；她王玉秀自然是胸口挂钥匙：开心；两把钥匙挂胸口，怎么讲？开心又开心哪。要说这各地做龙虾的也有不少，除了最有名的江苏十三香龙虾还有安徽的咖喱龙虾，湖南的紫苏龙虾、陕西的豆瓣陈皮龙虾，还有红烧龙虾、清蒸龙虾、酱骨龙虾、椒盐龙虾、鸡汁龙虾、清水龙虾、椰奶龙虾，不一而足。她王大姐的龙虾缘何如此火爆，答案便在那神秘的配方上。
主持人：听说这龙虾好吃全在这配方上？（上盘子配方）
王玉秀：
主持人：威逼利诱您不说、打入你家厨房内部您也不说，我想试试面对摄像机采访您看看您会不会说？要不咱大伙给点掌声！
王玉秀：
主持人：当今世上都有谁知道您的配方？亲妈知道妈？亲哥知道吗？亲闺女知道吗？
王玉秀：
主持人：你是她的女儿？做过亲子鉴定吗？亲生女儿都不告诉你心里不急？在家没翻箱倒柜找找？
大女儿：
主持人：对了您的配方放哪了？您难不倒我，配料的时候我可以偷着看！真抠门啊。
王玉秀：
小片5：《乡约》来此采访，岂能空手而归？要找到答案，我们不得不使出咱访谈节目的看家本领：追根溯源！如此神秘的配方必定跟她的人生经历有关，根据栏目记者仔细调研得到确凿信息，王玉秀，1952年出生于山东省平邑县一个小镇，家中兄妹六人，从业范围均与龙虾或其他什么配方无关，难道？难道跟她18岁嫁给一个比他大六岁的男人有关？且听我们仔细询问！
主持人：听说您18岁就嫁人了？结婚那天我听说唯一的一件新的东西是一双鞋？（动情点）
王玉秀：
主持人：18岁，嫁人，那是一个怎样的人？他经常打你是吗？厉害的时候是什么情形？
王玉秀：
主持人：听说您的奶奶喜欢站在山头上看人家结婚？
王玉秀：
小片6：结婚后王玉秀先后生了两个女儿。(照片)家里的重担全落在她一个女人身上。
主持人：婚后的生活富裕吗？当时的生活来源是什么？还干过什么？（矿工、做馒头）
王玉秀：
主持人：帮别人卖过鞋？挣钱多吗？怎么花的？为什么买鞋呢？（临沂风俗，祝老人长寿）
王玉秀： （动情点）
小片7：1992年，苦挣苦熬的王玉秀开了自己的皮鞋店，1996年和丈夫离婚，到了1997年王玉秀做了某个知名皮鞋品牌的代理商，全国各地到她这儿进货的客户有100多家，那个时候的王玉秀啊，个人资产达到四百多万元。可是，芭蕉叶上垒鸟窝――好景不长。1999年11月14日，一名营业员急匆匆领王玉秀打开仓库的大门，那一刹那，王玉秀是额头上倒冰水：从头凉到脚！
主持人：讲讲1999年11月那件事儿？当时是个什么情形？自己亲自去看了吗？第一反应是什么？流眼泪没？那批货价值多少钱？对你来说很重要吗？报案了吗？那段时间你怎么过的？
王玉秀：
主持人：你是在什么情况下知道这件事儿的？
大女儿：
小片8： 两个月之后，王玉秀终于报案。案子很快有了结果。只是当王玉秀听到作案人名字的时候，吃惊夹杂着伤心，愤怒中竟然还有担心，她瘫软地坐到了地上。
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主持人：案子最后破了吗？怎么查出来的？第一个测的谁？然后呢？听到后你第一反应是什么？
王玉秀：
主持人：你相信吗？他（弟弟）怎么跟警察说的？他为什么要这么做呢？那些货呢？
王玉秀：
主持人：那个时候你还有钱吗？如果上诉，那个人（弟弟）会是什么下场？
王玉秀：
情景再现：王玉秀写日记，原声配音
主持人：告了吗？贷款怎么办？有多少外债？为什么不告呢？那个人是谁？跟你有多亲？日子怎么过呢？（大雨之夜，哭跪苍天）
王玉秀：
主持人：听说您一个星期就喝了一口水？是不想活了吗？什么支撑你走过来的？（担保人）
王玉秀：
小片9：那个时候的王玉秀可谓借钞票买衣裳穿：浑身是债啊，日子好比暗室里穿针、大水缸里捞芝麻，一个字：难！人生道路常常如此这般，所谓峰回路转，抑或柳暗花明，就在王玉秀最难的那段日子里，在菜市场上瞎逛游的她看到一种黑乎乎挥舞着大钳子的东西，当时她说啥都没有想到，就是这个东西，后来竟然改变了自己后半生的命运。
主持人：我想先尝尝龙虾汤行吗？嗯，天下美味莫过于此啊，大伙想吃龙虾吗？先听我采访完再说。
第一次买龙虾听说你是用来玩的？怎么玩？
王玉秀：
主持人：当时知道这东西能吃吗？见过别人吃吗？
王玉秀：
主持人：是什么让你产生要吃掉它的念头？你一般什么东西玩腻了都想吃掉啊？
王玉秀；
主持人：那两只龙虾你是怎么把它干掉的？你想做第一个吃龙虾的人？没想着这两只龙虾一下肚，世间一切烦恼都解脱了？
王玉秀：
主持人：你都是怎么做的？好吃吗？
王玉秀：
小片10：两只龙虾一下肚，时间一秒一秒的过去。她王玉秀呼吸平稳，行走正常，嘿嘿，看来没事。这下可不得了，王大姐接茬可就吃开了。
主持人：你希望做出什么味道来呢？现在研究出来的是啥味道？出来这种味道，关键是你在配方里放了一种东西？怎么想到这样做呢？
王玉秀：
主持人：花了多长时间才琢磨出来你现在这个配方？
王玉秀：
主持人：中草药的知识你跟谁学的？中草药有何作用？（寄生虫多，32味中药杀菌）
王玉秀：
主持人：第一次尝到这个味道的时候，嘴里是什么感觉？
王玉秀：
主持人：叫别人吃了吗？人家都怎么评价？（大女儿的同事）
王玉秀：
主持人：不行了，受不了了，我看龙虾熟了？拿给大家伙分分行不行？
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王玉秀：（现场分龙虾）
主持人：能形容一下这是个什么味道吗？
互动：3-4人
主持人：我拿着这个配方回去也能做出这个味儿来吗？如果拿它炖鸡炖鱼怎么样？能透露透露这配方的成分吗？
王玉秀：
主持人：这龙虾市场上买的话多少钱？找你买的话多少钱？现在每天能卖多少？马上到淡季了，你们还能卖这么多？淡季的虾从而而来？
王玉秀：四大盆
供货商：
小片11：（喜唰唰喜唰唰，镜头体现火。排队、吃、表情。）
主持人：欠的那些帐都还上了吗？现在挺趁钱的吧？没想着再找一个？想找个啥样的？
王玉秀：
主持人：目前配方就你一个人知道，预备怎么办？没想着把它传给我？你说我怎么才能让你传给我呢？我知道了，我要是成了您的女婿就行了对不？当然，我也成不了您的女婿。
王玉秀：
主持人：曾经有过那么多艰难困苦，走到今天，给我们进行一下理论总结吧？
王玉秀：
结束语：来这儿采访啊，我承认我也有私心，我想把玉秀大姐赚钱的配方学来，现在看我是失败了，搁谁谁也不会教啊，对吧。不过我们有幸分享了龙虾的美味，还有那曲折动听的人生故事，咂摸咂摸，个中滋味，不知觉间会让我们感染上一种面对的力量，这就是收获，您说呢？好，今天就是这样，下周六晚九点四十七分，别忘收看《乡约》。
责编：肖阔
