编导：刘延厚

　　提要：

　　当生命进入倒计时时，你会选择怎样生活？

　　观众：我想我会尽情地去吃喝玩儿。

　　他让那么多人变成百万富翁，却不能照顾自己的侄子

　　有时候想他是不是我的亲叔。

　　一个大男人，为什么会衷情大厨房？。

　　积攒一年的时候我把它我自己盖个厨房。

　　他理想中的大厨房是个什么样子？

　　做生意都知道，不怕不挣钱，就怕货不全。

　　梦圆大厨房 《乡约》拜访 杜金满

　　小片：2003年12月２６日，郑州市市场局正在召开会议。会议已经开了很长时间了，主持会议的局长杜金满渐渐显得有些体力不支，也许是因为工作太忙了，他最近一直吃不香、睡不好，肝脏疼痛难忍。前天上午他去郑州市人民医院做了检查，化验结果出来后，医生的表情有些反常，“再到别的医院检查一下吧。”简单的一句话，让杜金满感到了事情的严重性。

　　但在会议室里，杜金满还是强忍疼痛，坚持着……

　　主持人：观众朋友大家好，欢迎收看《乡约》，我是肖东坡。我现在是在河南省郑州市。今天节目的一开场呢，我先问大伙一个很耐人寻味的问题，假如，我是说假如啊，我们的生命还剩下最后一个月，这个时候，你会选择做些什么？

　　观众：我想我会尽情地去吃喝玩儿。

　　肖东坡：平时是不是经常饿着？

　　观众：享受。

　　肖东坡：选择什么样的方式来享受？

　　观众：去游山玩水 。

　　肖东坡：还剩下最后一个月。还有心思去游山玩水吗？

　　观众：民以食为天，所以说还是吃呀。

　　肖东坡：除了吃还有什么没有？

　　观众：其他的没了。

　　肖东坡：结婚了没有？

　　观众：结婚了。我说怎么没别的心事了呢。

　　肖东坡：来，找个年轻的。这么年轻就把这个假如交给你了，

　　观众：别的，带上我的漂亮女朋友出去玩。

　　肖东坡：有女朋友了吗？

　　观众：有

　　肖东坡：他就是你想象中最漂亮的是不是。

　　观众：当然了，情人眼里出西施嘛，我想应该是最漂亮的了。

　　肖东坡：一定要带上她，然后吃，然后去游名山大川。

　　观众：对

　　肖东坡：这是最后的需求了，是不是》

　　观众：对，

　　观众：假如说我的生命还有最后一个月的话，我会把我的生命给我亲人。为我的先生，为我的孩子多做一些美味。这恐怕就是我的心愿 ，在生命的最后一个月，就是多给家人一些亲情。

　　小片：癌症，被称为“世纪病魔”，作为一种死亡率极高的医学难题，它是危害人类健康的第一杀手。一旦得知自己患有癌症，多数人会重新设计自己以后的生活，甚至对人生的看法和追求都会发生改变。

　　主持人：咱们大伙刚才都是假设，今天我们乡约栏目的主人公杜金满，却曾经经历真真实实的面临过这样的时刻，有请老杜。

　　老杜呀，第一次知道自己已经到了人生最后关头是医生主动告诉你的吗

　　杜金满：话语里面感觉到这里面有问题。

　　主持人：当时你意识到这个问题有多严重吗？

　　杜金满：我想你也是个明白人。你先讲了许多战胜疾病恶魔这样的这样的例子。

　　杜金满：它反过来作我的思想工作 。

　　主持人：他越做，你越紧张。

　　杜金满：说实话心里确实不踏实，非常紧张。回到病房，到了以后，我也是着急，来回转，想睡觉也没有睡。先不要告诉我家人，但是我没有沉住气。我说，打个电话 给我爱人。还有小孩，快来医院，有个事跟你商量商量。当时我爱人，还有小孩。就哭成泪人一样。我还劝他们，我说明天是国际车城新闻发布会，我去开会，不影响

　　肖东坡：你去开新闻发布会是什么样一个状态？

　　杜金满：从来都拿稿子讲话。结果那天没有那稿子讲话。思路也没有会想到那么清。

　　肖东坡：什么心理负担都没有了。

　　杜金满：那时候什么也不想了，也没有什么顾虑了。

　　主持人：我觉得这个时候你要是考研究生什么的，保不准一下子就能通过了。

　　杜金满：那可不一定

　　主持人：你想想最后没有几天时间了，向着去干点啥？

　　杜金满：告诉我爱人，这事情住紧做，告诉我女儿，这事情那事情抓紧办。

　　主持人：还有什么未了的心愿没有？

　　杜金满：家里事情我基本上没有管。小孩工作现在还没有就位。家里大大小小事情都是我爱人做的。所以我觉得对家里，特别是我爱人和女儿欠他们太多了。

　　小片：今年51岁的杜金满1955年出生在河南省南阳县潦河坡乡杜庄村，从小家境贫寒。后来到新疆当兵，在部队多次立功，一天能出一千块土坯，打坑道全军第一，被人成为铁汉子；他带的连队是新疆军区的标兵连，人们都叫他虎风连长；1987年老杜转业到郑州市工商局，1995年至今任职郑州市市场发展局局长。这么多年光忙工作了，自然对家人欠下许多，但在生命的最后时刻，老杜并没有回家陪伴妻子女儿，而是更加拼命地工作，因为他还有一个未了的心愿。

　　主持人：在我看来你还有一个未了的心愿。就是家里钱太多了，实在是花不了。是不是？

　　杜金满：这个 这个

　　主持人：能当着大家伙儿的面告诉我家里有多少钱吗？

　　杜金满：这个我怎么回答

　　肖东坡：市场局局长。家里肯定很多钱。

　　杜金满：我估计小偷到家就偷不到钱。

　　主持人：因为在场所有人都知道，咱们这儿在座的很多人都知道，你搞这个市场这两年，培养了上千个老板。

　　嘉宾：如果当时我要是干个人的话，你想想不管干东建材，就是西建材他的收入一年也几百万。

　　小片：老杜任市场发展局局长11年间，在不要政府一分钱的情况下，带领大家分别在郑州市建设和改造了郑州建材大世界东建材、郑州建材大世界西建材、郑州国际车城、二环道果品批发市场、关虎屯生活广场等20多个批发市场。可别小看这些批发市场，它改变了多少人的命运！

　　主持人：老韩，跟我说说，以前你是什么样的，现在你又是什么样的？

　　观众：那时候我父亲给我一个套间八平方。这个八平方有一个小孩，所以三个人睡觉抻不开腿。我的初衷就是为了睡觉抻抻腿。主持人：现在什么样？

　　观众：我现在手下郑州市内有一百多个员工，在全省十八个地市都有我的分公司，而且在各个市场，我们的店都是最大的。

　　主持人：那效益额怎么样？

　　观众：我们的效益应该是很可观的。

　　主持人：每年的这个资金周转的数量能有多少？

　　观众：这个资金周转的数量就是商业机密了。

　　主持人：每年能挣多少钱吧。

　　观众：我现在一个人的成功不能以钱多少来衡量。

　　主持人：那你有多少房子？

　　观众：现在起码有八百平方。

　　主持人：一个人成功还是能以平方数衡量出来的。像你这样的老板在这里多不多？

　　观众：多，比我有钱的多的是。

　　观众：还有薛和鹏，薛和鹏是一千块钱在东建材过不了春节，两口人在那里哭。

　　主持人：现在呢？

　　观众：现在开的是奥迪A6，现在要再换个宝马、凌志。

　　主持人：这些变化跟老杜有什么关系？

　　观众：一个好领导才能带领一帮人为这些商户服务。

　　小片：有道是，肥水不流外人田，身为市场局局长的老杜能造就上千个百万富翁，他就是自己不往家里拿钱，他的亲戚难道还不能沾点光吗？

　　主持人：是老杜的侄子？

　　观众：对。

　　主持人：亲侄子？

　　观众：对。

　　主持人：你看看人家这些老板跟到这市场里都变的这么有钱，你没到你亲叔叔那里去要个门面什么的？

　　观众：我找过一次，

　　主持人：你叔叔怎么说？

　　观众：他说是国家的，我不能说一个人给你说给你就给你了

　　主持人：你是不是要的门面要的太大了呀？

　　观众：不是的，我要了一个很小的地方。

　　主持人：我听说找这么一个门面是你母亲最后的遗愿？

　　观众：对，我妈妈去世的时候对他说的。可是我找了他第一次，他没有帮我，我很伤心，有时候想他是不是我的亲叔。有时候我很伤心，为什么我有一个这样的叔。还不如没呢。

　　主持人：老杜，你知道这是他母亲最后的一个愿望吗？

　　嘉宾：三嫂患癌症到后期，最后到弥留之际，把我拉到床跟前，说我把唯一的一个小孩交给你了，你要给安排个工作，一定要给他安排个工作，你看着我嫂子的一面。

　　主持人；给他找个门面对你啊来说很难吗？

　　杜金满：有一次他可能在家等我不止是一个晚上了，都是半夜三更的，突然从一侧出来，谁啊？我一看是他，干啥？说东建材马上开业了，那个斜的电梯下面有个角，那个角能不能给我？这个角给他就是一句话，但是给他肯定要影响到别人，一是影响到别人的生意，再一个别人会攀比，这是谁的？这是老杜的侄子，他为什么能拿？我就不能拿吗？这个摊位不能给你，因为这是属于通道和消防安全的问题。

　　小片：一身正气两袖清风的杜金满，多次被评为郑州市劳模、河南省五一劳动奖章获得者。几个大市场的成功，也给郑州的经济带来了繁荣，老杜的大市场，为啥能建一个火一个，老杜是不是特有经商的才能？

　　主持人：你看看你现在做了市场发展局的局长，是不是小的时候就跟市场经济有关系啊？

　　嘉宾：我小的时间生活极其贫苦，有一次是从外地赊的姜，上街上卖。

　　主持人：多远？

　　嘉宾：我们离那个街市十八公里。

　　主持人：你多大了？

　　嘉宾：那时候我才十二岁还是十三岁我记不清了。这个时间最让人寒心的是啥？我现在还记得，到中午了一粒姜没有卖出去。看到人家都吃饭了，端着碗。这姜没有卖出去可就麻烦了，它不像卖萝卜你啃一个，这姜不能吃啊。最后把这个姜原封不动搬回来，还有一次到街上卖萝卜，卖萝卜不错。卖萝卜最后大概有个六七十公斤萝卜没卖出去。没卖出最后我就啃那个萝卜。我宣誓，我没啃完我摔到地下，我说一辈子坚决不经商，说啥不经商，不管干任何事情不经商，结果没想到现在当完兵又回来又经起商来了。

　　主持人：老杜，我听说这两年你搞这个市场特别有高招，有的地方连个旗杆子那样一个小地方都有人来抢

　　嘉宾：这个地方一个商户他说我必须买这一块，最后没办法就把旗杆搬到另外一个地方，然后这个地方给了他，仅仅就是几平方。

　　主持人：是啊。你看你刚才说了让这个市场活起来，你有什么高招？

　　嘉宾：

　　嘉宾：我们采取的就是招商引资，建设市场。招大户，大厂家、大财团、大企业、知名品牌来引领这个市场。以会展来启动市场，零售带动批发，采用的四种形式把市场带动起来。

　　主持人：说起来容易，做起来难。比如说我在组织这样一个活动的时候，贷款啊什么的，肯定会遇到这样的一些实际的问题，难吗？

　　嘉宾：刚开始做企业资金，但是没有资金你上不了马。这个时间融资是一大难题。

　　主持人：你怎么办的？

　　嘉宾：我当时也可能干市场初期也比较幼稚，我刚到地方人家也不认识我，干脆把我在部队荣立的五枚军功章捧到手里，找行长。

　　主持人：拿着军功章做担保？

　　嘉宾：我说这是我十五年兵，我自己推销自己，五次立功，十一次受到我师团嘉奖，哗放到桌子上。你这是干啥呢？我说现在这就是我的人格，我的介绍，你交给我不会投机，我只会干事业做事业。

　　主持人：管用吗？

　　嘉宾：最后这个行长说了，你是老哥大老哥大，你不懂啊，这是地方，这是市场经济啊，这说明不了问题。

　　小片：从军队到地方，从带兵的连长到搞市场的局长，杜金满一路过五关斩六将，楞是靠着一股子冲劲拼杀出来了，为了建市场，老杜真是沤心沥血终日操劳，在被怀疑肝癌之前，他早就已经是疾病缠身了。

　　主持人：老杜，听说你现在每天还在打胰岛素？

　　嘉宾：糖尿病，打胰岛素比吃药好，这样不耽误时间。

　　主持人：得糖尿病多长时间了？

　　嘉宾：十一年了。

　　主持人：每天要打几次？

　　嘉宾：两次，早上、晚上。

　　主持人：自己打？

　　嘉宾：自己打。前面是我打，后面是司机打。

　　主持人：我听说前不久，在你不知道的情况下，嫂子为你办了一个人身保险，怎么回事呢？

　　嘉宾：那就不说了吧。

　　主持人：你觉得这两年这么忙，对家里有亏欠吗？

　　嘉宾：有时候你像一时不顾家可以，但是经常不顾家也是个麻烦事。什么都不问什么也不去管，一心踏到工作上，有时候我们夫妻也曾经闹过矛盾也生过气。有一次吵的最厉害的时候我们两个要分手，要离婚。从这个兜里拽了个信封一看，这是这几年我背着你给你办了个人身保险，我知道你身体不好，现在我什么也不要说了，你把你自己身体注意好就行了，分手。我看到这了，这还说啥？对我都这个样子了，你想想从内心里发出感激。

　　小片：难怪妻子这么担心，老杜一忙起工作来，完全不顾自己的身体，即使住到医院里，他也还在惦记着工作。

　　主持人：我听说你还征用人家护士长的办公室开会。

　　嘉宾：我那一年患糖尿病，脚面溃烂长不住，六个月，你想想一个当地一把手，尤其我在搞市场任务这么繁重，如果我躺在病床上什么工作不去做，六个月是个啥概念？这咱们企业家、老板都清楚，是不能离开。怎么办？最后就通知我们的主要管理人员，就是护士长她们的会议室里开会，都是在这个时间。因为到这个时间已经都下班了，他们也不知道我占他们房子了。但是也不知道那天谁掉了一个烟头，发现了。最后我不承认，我说烟头，你们的病号那多的是烟头。最后发现她知道了，说你不要再说了，那个护士长掉泪了，为啥？因为下边这个腿掉的血渗下去了。

　　主持人：血流到地上了。一边在开会，一边溃烂的腿，血就流到地上去了。

　　嘉宾：不说这个话题了。

　　主持人：听说你在搞市场的时间里，母亲就在这个过程里去世？

　　嘉宾：不能提这个话题了，一提怕控制不住。

　　主持人：我想知道是一个什么样的情形？

　　杜金满：因为东建材马上要开业，同时又举行全国建材博览会，就在这个时间，家里打了电话，也是我一个侄子，说奶奶不行了，我问医生多长时间，他说三个月没问题。那我就按三个月计划，也正好，会议开了了，建材业开业了，我把我母亲接过来。但是没想到病情恶化了，我赶紧到医院，到医院了以后，医生急救，我看麻烦了，氧气管插着。这个时间我就赶紧拿了毛巾给我母亲洗洗脸，我感到母亲也就是最后一次了。突然想起来，我和我母亲还没有照过相，要是没有照过相，最后就在我母亲快不行的时候，最后我都以这个床上的被单为背景，当时要躺着像啥？睡在母亲怀抱里？最后搀起母亲又搀不起来。这个时间就就托着母亲照这个弥留之际的相。

　　小片：母亲去世了，老杜总感到欠了母亲许多许多，这么多年来，老杜虽然建成了好几个大市场，但他最想建的那个大市场还没有建成，他还有一个最大的心愿没有实现。这个心愿到底是什么呢？

　　主持人：听说你小的时候还自己专门盖了一个厨房？

　　嘉宾：那时候生活也困难，也盖不起房子。住和做饭都在一起，从小我都很厌倦了这种住和做饭，小时候光想睡懒觉，睡懒觉了，那个母亲在那儿用个风箱，又没有燃料，用个草呼呼扇着。我说无论如何这种日子不能再过了。我自己每天到稻田地里挖了泥巴自己做土坯，今天做几个干了晒晒垒起来。积攒一年的时候我把它我自己盖个厨房。我当兵三年回去之后厨房还没塌。那个坯就是缝对缝上去的，这会垒墙的人都知道，你要错开，结果回家了结果还没有倒，就是缝对缝，连个厨房门都没有。

　　小片：几十年前盖的小厨房已经成为历史，而儿时的记忆却永远保留在老杜的心里。2004年我国人均GDP首次超过一千美元大关，按照国际惯例，标志着中国消费者开始步入高品质生活阶段，而伴随着国内房地产市场的快速发展，以及国内置业高峰期的到来，人们在厨房中的消费将在今后的3到5年出现井喷现象。据统计，仅整体厨房一项市场空间就将达到580亿元。郑州在交通上有“九州腹地、十省通衢”之称，在历史上被称为商都。自古就有“得中原者得天下”、“得郑州者得中原”的美誉。在这位从小自己盖厨房的这位市场发展局局长眼中，市场是人口、购买力和购买动机组成的有机组合，他提出了一个惊人的构想，要盖一个占地2000亩的超级大厨房！当得知自己身患癌症时，他更加紧了筹建大厨房的步伐。

　　主持人：小的时候你自己盖一个厨房，你现在准备盖一个，在郑州盖一个超级大厨房。

　　嘉宾：建设一个大厨房，也就是说厨房里面有的东西厨具、橱柜、油烟酱醋，那这应有尽有。

　　主持人：为什么要建这样一个厨房？

　　嘉宾：城市去那里批发，包括这种商店、超市，他们也可以到那里进货。那么农民他们生产这些产品到大厨房去经营，我们给双方搭建一个桥梁，提供一个交易平台。

　　主持人：这个农副产品正好就是大厨房里最主要的销售东西

　　嘉宾：主业是农副产品，但厨房的配套设施都有。

　　主持人：只要是找跟厨房有关的东西，到你这儿来，要啥有啥？

　　嘉宾：应该说是我们力争达到，三年以后这个地方是要啥有啥，现在我们正在招商过程当中。

　　主持人：建这么一个全的中心有什么好处？

　　嘉宾：做生意都知道，不怕不挣钱，就怕货不全。

　　货全了肯定能挣钱。到这里一走，什么东西都可以一车装，在这里把厨房应该买到的东西都有了。

　　小片：老杜的大厨房理念可是有历史渊源的，中国历史上有四大厨神：山东易牙,河南伊尹，滁州彭祖，湖北詹王。四人中河南商代伊尹被奉为鼻祖。这伊尹可不是一般的厨子，还是一个思想家和政治家。这老杜的“郑州天下大厨房”可比伊尹还要强，他要倡导的是一种生活理念。

　　主持人：给我说说，在你理想中的厨房应该是一个什么样子？

　　观众：应该是能让人感受温暖、舒心。

　　主持人：在理想当中，梦想当中最好的厨房应该是一个什么样的？

　　观众：我想我的理想中最好的厨房应该是全部现代化吧，油烟机还有什么都有，洗碗机，所有的东西都能代替人工的，现代化产品里面都会有。

　　小片：在老杜的设计中，这大厨房还有广场、公园、酒店、电影院，健身中心和专门的购物指导。他的大厨房是“一站式购齐”。来到郑州大厨房，各种跟厨房有关等用品，大到家电、五金、橱柜、厨具、厨房装修材料、食品加工机械，小到锅碗瓢盆、鸡鱼肉蛋、柴米油盐、酒水饮料，那叫一个“全”。这里的东西呀，可都是好东西，不信，您听听。

　　观众：我们是全国最大的肉牛生产加工基地。我的牛肉第一要人性化的实行安乐屠宰。

　　主持人：安乐死屠宰？

　　观众：在西方来讲也叫福利屠宰。

　　观众：这个牛在屠宰前，我们在生产过程中，布置蓝天、白云、草地，把牛的感觉、视觉、听觉全部诡谲于自然这种状况。让牛在走到生命的最后一刻是最快乐的。

　　主持人：那这安乐死的牛肉有啥好的？有没有那个愤怒死的牛肉好？

　　观众：因为牛胆比较小，如果我们突然把它宰掉，牛的腺体和牛的胆汁会分泌出大量的毒素以及激素，这样呢这些东西分布到牛的肉体中，会影响肉牛的产品质量。

　　主持人：那以后到市场上去买肉，还得先问你这个牛是怎么死的？

　　观众：所以我们的牛肉吃起来非常鲜嫩、可口、味美。

　　观众：我们主要生产厨房的一些绿色家电。

　　主持人：绿色家电？是刷上绿色的油漆？

　　观众：主要是一些环保型的一些。主要有厨房油烟净化器，首先它能够几乎百分之百的抽尽油烟。还有一个产品就是分体式的双灶电磁炉。还有就是一个免烫伤的无油烟锅具。

　　主持人：人家这个东西呢发明了百分之百的抽油烟的这样一个油烟机，你呢到你这儿就没有烟了。

　　观众： 我呢是生产无油烟炒锅的一个厂家，现在我的炒锅能在炒菜的过程中产生油烟，

　　小片：这大厨房里的好东西多得去了，特别是咱们农民兄弟，所有的农副产品都可以拿到这儿来卖，而且，到这儿来还有优惠呢。

　　主持人：我知道你在你所有的二十多个市场当中作出一个承诺，在你市场当中的农副产品免除收交易税？

　　嘉宾：三年不收费，摊位费、租赁费不收，物业管理费也不收，为啥？就是考虑到启动市场，就是考虑到当前的建设社会主义新农村，我们市场发展局这几年作出的成绩，应该回报社会，应该回报农民。

　　主持人：你对农民有特别的感情吗？

　　嘉宾：因为我也是农民出身，我从小都生长、生活在农村，他们太不容易了。

　　小片：郑州大厨房一期工程马上就要完成了，好多好多跟现代厨房有关的东西，将进驻大厨房走进千家万户。而此时老杜却被查出患有肝癌，人生开始进入倒计时了，老杜抓紧分分秒秒，希望能在有限的生命中实现自己的梦想。此时的老杜不免脾气急躁，看到有人工作马虎怠工，不免怒火中烧。

　　杜金满在大厨房工作纪实小片

　　我们不能怪老杜发脾气，没有这种经历的人，怎么能理解时间的宝贵呢？

　　主持人：我很想知道当时查出了那个得了癌症的那样一个结果，最后是怎样的一个结局？

　　嘉宾：等第五天我整个会议全部结束了以后，这个结果医生告诉我了，你要请客。我说请啥客？化验失误了，几个医院都化验出来了。

　　主持人：没事。化验结果出来了没事。

　　嘉宾：叹了口气。

　　主持人：叹了口气，长叹了一口气。

　　主持人：经过了这样的事，对人生的这种态度有变化吗？

　　嘉宾：说实话，一个人能力再强，一个指头再硬，袭不了拳头。一个人能力再强，也得需要很多很多人帮助、支持。

　　主持人：老杜，现在在讲这个建设社会主义新农村，你也是农民出身，那么这些年来建了这么多的市场，你觉得对广大农民朋友会起到一个怎样的效果？

　　嘉宾：这次大厨房，我想是吃、住、行和我们每一个人都密切相关，我们通过建这样的大市场，来推动地方的经济建设。来引领消费群，给他们一个导向，也为经济建设、经济的增长出力、做贡献。

　　主持人：真厉害。谢谢。老杜我听说你们下一步准备差着农改超、农博园这样的方向去发展？

　　嘉宾：在市区，那农贸市场就全部超市化改造。把大型的批发市场全部搬到城乡结合部，建设专业物流中心，来更好的为社会服务。

　　主持人：农博园是一个什么样的，给我介绍介绍。

　　嘉宾：农博园是一个未来长期的打算，因为河南是一个农业大省、人口大省，郑州也是河南的省会，在这样一个地区内，要建设一个国际性的农业博览园，我看很有必要。前段时期我们请了全国的专家，就在这个地方进行了论证，专家一致认为，在郑州市中部，中乌县六级乡境内，占地4200亩，建设一个国际的、现代化的、高科技的农业博览园，很也必要。

　　主持人：很也必要。

　　嘉宾：我们现在已经是进入专家论证阶段，规划、实施阶段，我们争取明年的十月份，要在那里举办国际农副产品博览会。

　　主持人：谢谢老杜，祝你这个梦想早日实现。

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