1月23日节目--鲁花美食走四方 江苏苏州篇

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    观众朋友大家好。
    大家好。
    您现在收看的是中央电视台经济频道的为您服务。今天我们还是继续新春前的这个特别节目，鲁花美食走四方。
    鲁花美食走四方，我想大半个中国都走遍了吧？
    嗯。
    今天去什么地方呢？
    给点小提示，我这儿有两张图片，一看，林海雪原。
    那这肯定是东北了，那也不一定，现在南方你比方说九寨沟，那有的时候也是大雪茫茫的啊。
    哎，有可能。所以这就有点悬念了，是吧？再看一样东西，是跟吃的有关系，跟美食有关系。你看这是什么？
    这个形状上有点像炸鲜奶，但是好象被拔了丝了，充其量就是拔丝土豆或者拔丝水果什么的。
    两张图片你各说对了一点，那个雪景不是在九寨沟，确实是在东北。
    东北。
    对，这张呢它确实是拔丝，单它拔的不是地瓜或者是土豆什么水果，我们拔的东西贵，我们拔的是人参。
    那这地方我们知道了。
   
    同期
    鲁花美食走四方，大家好，我是美食侦探李晓东。大冬天的，人们都爱往南方跑，因为那儿暖和嘛。可是我作为美食侦探呢，我要不辞辛劳，不畏艰苦，为大家探访美食。你看我身后，白雪皑皑，银山耸立，这是哪儿呢？请看。
   
    解说
    长白山位于我国东北吉林省东南部，是中国的十大名山之一。由于主峰白头山大部分是白色的浮石和积雪，所以起名叫做长白山。长白山不仅仅是东北的第一名山，也是关东各族人民世代繁衍生息的摇篮。这里居住人口有25万，其中以我国少数民族朝鲜族人居多。
   
    同期
    要想更多的了解长白山呢，除了看美景，还得尝美食。俗话说得好，靠水吃水，靠山吃山。当地很多美食的食材呢都取自于长白山。我在想，这大过年，他们会吃些什么呢？
   
    解说
    二道白河镇是距离长白山最近的城镇，是进入长白山的必经通道。在长白山老街，每隔十天这里都有一次热闹的集市，来自周边地区的农民冒着严寒，带着农产品，到这里来赶集。
   
    同期
    十五一斤哪。
    梨呀，冻梨。
    那能咬动吗？你得缓。
    你得缓一缓完了就好吃了。
    新鲜梨了啊。
    尚方宝剑嘛。粘豆包，粘火烧，
   
    解说
    粘豆包是满族人常吃的一种美食，每逢过年，按照满族人的传统习惯，过了腊月二十三，家家户户都要将糯米磨粉和面，用红豆玫瑰酱做豆馅，开是包粘豆包了。如果做出来的粘豆包表面光滑，皮厚适中，香粘可口，那这家的主妇可就有面子了。看，粘豆包出锅了，还真是名副其实的粘啊。满族人过年吃粘豆包，那当地的朝鲜族人民过年要吃些什么呢？