1月18日节目--鲁花美食走四方 凤凰篇

　　观众朋友大家好。

　　大家好。

　　您现在收看的是中央电视台经济频道的为您服务，这段时间以来我们一直播出的是新春特别节目鲁花美食走四方，我们一共是给大家盘点了，我想想看，有这个元旦、清明、端午、中秋，都是一些比较传统的节日。马上这个上次我说大腕，春节就要出场了。我想问问你肖薇，你脑海当中的年味都是由什么构成的？

　　年味啊，就是要穿新衣服，从头到脚，从里到外，例外三新，而且要吃好吃的，什么鸡鸭鱼肉，还要什么各种各样的干果，反正是一应俱全。那个时候要点灯笼，放炮竹，那就是年味哦。

　　你是一个比较丰富的人，就是说你对这些东西的感知都特别得敏感。

　　我期盼啊。

　　期盼，我吧，我觉得搁到我身上，年给我留下的最深刻的印象，就是我们家打扫卫生和做吃的，是年前。

　　不要皱眉头。

　　不不。

　　必须的。

　　你想很痛苦，很体力很消耗，但是很多幸福的感觉是对比出来的。

　　这才叫辞旧迎新。你知道吗这个春节实际上就是迎新的这么一个大的节日，传说不应该说是传说，应该说是据史料记载，春节是源于殷商时期，那个时候人们就是在年头岁尾，比如说正月初一就是第二年新年又来到了，然后人们又期盼着另一个播种的季节和收获的季节，对不对？

　　对。

　　所以就应该有那样隆重的仪式。

　　没错。

　　然后大家期盼一下，寄托一下自己的那种祈福。

　　我们汉族过春节，实际上很多的少数民族也过春节。我们今天去湖南的湘西凤凰。

　　对啊，沈从文笔下的凤凰多美啊。但我们知道那儿的少数民族他们春节跟咱们有什么不一样呢？

　　解说

　　凤凰位于湖南省湘西自治州的西南部，是一座有着上千年历史的古城，也是一个多民族聚居的地方。在原住民当中，苗族占到总人口的一多半。在凤凰古城周围，分布着几十个大大小小的苗寨，和黔东南的千户苗寨相比，凤凰苗寨大多数规模较小，这是为什么呢？湘西地区在历史上曾经土匪猖獗，苗族人为躲避灾祸，常常举家迁徙，因此就形成了同姓为寨，分散而居的居住习惯。而正是因为这种小巧随意，才使得凤凰苗寨多了一分亲切。

　　同期

　　谢谢。

　　解说

　　要想进苗寨，对歌必须的，喝酒是必须的。客人还要敲起（箱鼓），让全寨人都知道自己的到来。声音越大，主人对你越是放心。春节前后，这里的苗族同胞会举行一系列的祭祀仪式和庆祝活动，十分得热闹喜庆。口吞火炭、眼皮吊桶、下火海、上刀梯，这可不是要展示苗族的神功绝技，而是歌颂英勇的苗族祖先。神圣的祭祀活动刚一结束，我们的美食侦探就被拉进了一场暗送秋波的大赛当中。