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美食走四方——10月15日节目

 

CCTV.com  2007年10月16日 07:21  来源:CCTV.com  

  解说

  全心全意,为您服务。观众朋友大家好,您现在收看的是中央电视台经济频道的为您服务,咱们继续特别节目,美食走四方吃遍云南。

  因为一直在吃嘛,所以一到咱们的节目时间,我这个食欲就上来了,今天吃什么?

  都成习惯了,上来就吃。不能上来就吃,咱们这两天吃的有点胀肚,咱们今天呢换一个思路,先玩高兴了,然后再吃。先带大家去这么一个地方,叫做孟连,咱们先去孟连干吗呢?是去过泼水节,咱们玩高兴了,再说吃的事。

  解说

  哎,这围墙外的大嘴在干吗呢?

  同期

  就泼她,多泼点。

  解说

  泼水的习俗是傣族人相互祝福的一种形式,因为在傣族人看来,水是圣洁美好光明的象征,世界上有水,万物才能生长。所以这馋猫虽然被泼得像落汤鸡一样,可心理还是美滋滋的。毕竟这都是人家的祝福嘛。

  同期

  泼她,给馋猫多泼点。

  解说

  这躲在围墙外隔岸观水的大嘴,可没安好心。有句话怎么说来着,害人之心不可有啊。

  同期

  多泼点。泼死我了,不过还是很高兴,这是一个礼节,在这里美色、美景,还不能忘了美食。这馋猫看来是玩疯了,乐而忘返,喊都喊不出来。就让她继续泼着吧,我们分头去找美食。

  解说

  傣族主食糯米,又加上云南气侯炎热,经常流汗,因此傣家人对可以促进消化,收湿止汗的酸食特别青睐。为了满足人体的这种需求,傣家人独创了不少带有,酸味的佳肴。既然美食这么多,就不知道大嘴和馋猫今天会有什么不一样的收获了。身上干透了的馋猫倒是也没闲着,她围着傣寨一圈一圈地打转呢,她到底想找什么呢?

  同期

  大嘴,我就不相信我找不着。这是什么声啊?老乡,你们这是在干吗呢?

  我们在做魔芋。

  魔芋啊,是吃的那个魔芋吗?

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