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  11月20日:时菜紫金骨


央视国际 www.cctv.com  2006年11月17日 15:45 来源:CCTV.com

  主料:排骨

  辅料:胡萝卜、土豆、干葱、姜、蒜

  调料:盐、白糖、醋、酱油、番茄酱

  烹制方法:

  1、排骨加醋、番茄酱、酱油、白糖拌匀腌制片刻备用,胡萝卜、土豆切滚刀块;

  2、坐锅点火倒油,下干葱、姜、蒜煸香,放入排骨翻炒,再加入胡萝卜、土豆一起煸炒,冲入

  适量开水,加盐,转入电压力锅中炖15-20分钟,出锅前加入少许香菜即可。

  特点:香甜可口,营养丰富。

责编:春天

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