南瓜煲鱼脯 （10月16日）
央视国际 2004年10月08日 16:10
主料：南瓜、草鱼
辅料：生姜、葱
调料：盐、鸡精、胡椒粉、清汤、食用油、料酒
烹制方法：
1、将南瓜去皮去籽切成大块，鱼切成块，姜切成片，葱切成段；
2、电气锅通电加热放入油，油热后先放入葱姜煸炒一下，煸出香味后放入鱼块，再依次放入南瓜、料酒、盐和适量清汤，盖好锅盖控制器调置褒汤档；
3、电气锅进入保温状态，卸压后打开即可食用。
特点：鲜咸甜口，营养佳肴。
