刚才跟大家介绍了很多对儿童健脑有好处的食材，但同时也有些东西食用起来反而会起到相反的效果，在这提醒一下大家。第一种含铅食物，象爆米花、松花蛋、啤酒，食物中含铅量过高会损伤大脑引起智力低下。第二种含铝食物，象油条、粉丝，人体每天摄铝量不应超过60毫克，否则会导致记忆力下降，思维能力迟钝。第三种含过氧脂质的食物象煎炸食物、腌制食品，长期从饮食中摄入过氧化脂并在体内积聚，可能促使大脑早衰或痴呆。第四种含糖精、味精较多的食物，不加限制食用可能会损害脑、肝等细胞组织。第五种过咸食物，习惯吃过咸食物的人，可能会影响脑组织的血液供应，使记忆力下降。

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