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J'ai quitté Beijing et je me suis dirigé vers le nord est. Je me suis retrouvé dans une ville au ciel bleu, appelée Yinchuan. C'est la capitale de la province du Ningxia. Je suis venu ici pour avoir un aperçu de la vie dans les campagnes chinoises, plus précisément des changements qu'ont pu apporter les nouvelles technologies dans la vie des paysans.
Voilà j'en ai trouvé un, ça s'appelle Pingluoxian, j'ai en fait trouvé leur page web qui présente les produits issus de leurs exploitations. Ils ont donc accès à Internet, c'est plutôt une bonne nouvelle.
La province du Ningxia est une région autonome du nord-est de la Chine, blottie entre le Shanxi et le Gansu, juste en dessous de la Mongolie Intérieure. Le fleuve Jaune traverse la région et fournit l'eau nécessaire à l'irrigation de cette terre assez sèche et poussiéreuse.
Le Ningxia est une des grandes plaines agricoles de Chine, on compte 4 millions d'agriculteurs et plus de 90 millions d'hectares de terres exploitées pour le riz, le blé, le maïs et toute sorte de fruits,en particulier les baies de goji. J'ai pu constater tout de suite en me promenant dans les champs que l'environnement est parfait pour les cultures. Pas seulement parce que c'est verdoyant, mais aussi parce que l'air est pur et clair, il n'y a quasiment pas de pollution et la nuit on peut même voir les étoiles, quand on vient de Beijing, c'est plutôt appréciable.
Nous allons rencontrer la première famille, et nous allons voir comment leur vie a changé au cours de ces 30 dernières années. Et c'est un jour un peu particulier aussi, car ils célèbrent un anniversaire. L'un des enfants a un an aujourd'hui, d'ailleurs je dois trouver un cadeau. La question, c'est qu'est-ce que l'on achète à un enfant d'un an en Chine?
Nous sommes arrivés dans ce petit village et comme vous voyez, tout le monde a l'air content, ils profitent du beau temps d'aujourd'hui, alors les femmes dansent, et il y a aussi des instruments traditionnels. Je ne comprends pas trop ce qu'elles chantent, mais c'est assez joli.
Donc je suis allé faire un peu de shopping, et j'ai ramené.....quelques bonbons, je suis sûr que ça va lui plaire, et dans mon sac j'ai une enveloppe rouge avec plein de jolis billets!
Bonjour!
Bonjour! bienvenue. Nous sommes honorés par votre venue. Il fait chaud aujourd'hui.
Merci! Je suis ravi de vous rendre visite.
j'ai entendu dire que si on boit du thé Babao tous les jours, on peut vivre jusqu'à 150 ans, c'est vrai?
Oui, on dit qu'il favorise la longévité.
Ce thé est constitué de 8 ingrédients, vous pouvez me dire lesquels?
Des dates rouges, du thé, des cristaux de sucre, des Guji, de l'osmanthus odorante, du longane et du sésame.
Les Hui, comme la plupart des Chinois, sont très hospitaliers. A chaque fois, j'ai été accueilli chaleureusement et on m'a offert une tasse de thé Babao. Et puis bien sûr aussi des petits gâteaux. Des tresses de farine frites, des galettes de farine, et des beignets frits.
Bon anniversaire! Merci!
Voilà deux bonbons pour toi.
Elle les mangera plus tard.
Elle est très intéressée par les bonbons.
Est-ce que vous pensez que votre vie est meilleure qu'avant?
Maintenant les gens ont de quoi manger et boire. Ils ont les moyens de presque tout acheter. On vit bien.
Vous avez tous des ordinateurs à la maison?
Non, pas à la maison.
Vous utilisez ceux qui sont dans le centre multimédia, c'est ça?
Oui, le village possède un centre de service d'information.
Les jeunes femmes vont aux cours d'informatique le matin, et les hommes l'après-midi.