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· " class=title_doc>《肉牛直线育肥技术》 |
" class=text>播出时间：2008年5月18日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
这一技术较好地弥补了“架子牛育肥”的不足与缺陷，提高了出栏率，改善了肉质，同简单地说，直线育肥也叫持续强度育肥，就是犊牛断奶后不吊架子，采用舍饲与全价日粮饲喂的方法，使犊牛一直保持很高的日增重量，直到达到屠宰体重时为止。采用这种方法一般12-15个月时，牛的体重就可以达500kg以上。时，减少了草场载畜量，获得了较高的生态效益。 |
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· " class=title_doc>《无公害鸡肉生产技术规范》 |
" class=text>播出时间：2008年5月16日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
随着人们对食品安全的重视，肉鸡的无公害养殖也成为养殖户关注的要点。所谓无公害鸡肉生产，就是在规范的条件下，以合理科学的生产方式，生产出无污染、无残留、对人体健康无损害的鸡肉产品。无公害鸡肉生产包括肉鸡养殖和肉鸡屠宰两大部分，本期节目详细介绍无公害鸡肉生产技术规范。 |
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· " class=title_doc>《蟹饲料高效配制技术》 |
" class=text>播出时间：2008年5月15日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
在河蟹生产总成本中，饲料成本所占比例高达60%左右。目前，我国绝大多数的蟹农在养殖河蟹的时候投喂单一饲料，如玉米、小麦、小杂鱼、冰鲜鱼等，导致河蟹营养不均衡，造成规格偏小，膏脂不丰满。如何给河蟹配制饲料，使河蟹在该长个儿的时候长个儿，该长肉的时候长肉，该长骨骼的时候长骨骼？本期节目介绍河蟹的饲料配制技术。
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· " class=title_doc>《缓释۰控释化肥及应用技术》 |
" class=text>播出时间：2008年5月14日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
现在“菜无味、果不香、瓜不甜”的现象，都跟过量不合理施用化肥有直接的关系。在过量施用化肥的地区，地下水和饮用水中的硝酸盐含量常常严重超标，长期饮用，会引发高铁血蛋白症，而且各种癌症的发病率也很高。本期节目介绍一种利用率高，肥效长的新型化肥--缓释·控释化肥，不仅能增产还环保，具有长期的生态效益，前景非常广阔。 |
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· " class=title_doc>《唐卡的制作工艺》 |
" class=text>播出时间：播出时间：2008年5月12、13日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
唐卡是画在棉布上的一种布画，可以说是一部西藏社会综合的历史文化大辞典。如今，唐卡画已经从寺庙中走到了人们的日常生活中，运用唐卡的绘画手法和艺术形式来进行装饰的家具或建筑比比皆是，更成为游客与收藏家们争相购买与收藏的艺术珍品。本期节目以唐卡中最具代表性的彩绘唐卡为例，介绍唐卡的制作工艺。
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· " class=title_doc>《漠斑牙鲆鱼的养殖技术》 |
" class=text>播出时间：2008年5月11日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
漠斑牙鲆鱼肉质鲜美、细腻滑爽，营养丰富，同时耐高温，耐低氧，对环境适应能力强，生长速度快，是公认的优良养殖鱼类。人工养殖漠斑牙鲆鱼，生长期明显缩短，效益好。本期节目介绍当今最为先进的养殖方式－—工厂化养殖，一般8-12个月，其体重就能达到500克以上，当年养殖，当年见效。 |
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· " class=title_doc>《化肥深施技术》 |
" class=text>播出时间：2008年5月9日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
目前，化肥在农业生产中的投入所占比重最大，但利用率却不高，因此，如何提高化肥使用效率，已成为亟待解决的课题。本期节目介绍的化肥深施技术就是将化肥定量均匀地施入到地表以下作物根系密集部位，使之既能保证被作物充分吸收，同时又显著减少肥料有效成分的挥发和流失，达到充分利用肥效和节肥增产的目的。 |
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· " class=title_doc>《无公害毛芋头》 |
" class=text>播出时间：2008年5月8日19：00－19：30 中央电视台七套节目播出
毛芋头食用部分为球茎，营养丰富，其中所含有的多聚糖，能增强人体的免疫机制和对疾病的抵抗能力，是一种清热解毒、健脾强身的保健蔬菜。除了作为蔬菜食用外，它也是重要的杂粮作物;其肥大的叶柄和叶片，还可以做饲料。它耐贮藏和运输，可以在淡季供应蔬菜市场，也是出口的主要蔬菜之一。本期节目以北方地区白塔芋头的栽培为例，介绍无公害毛芋头的栽培技术。
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制片人寄语
