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| 胡椒园 |
1947年，一位叫王裕文的马来西亚华侨，远渡重洋，将三株胡椒苗带回了祖国，从那时起在中国的植物名册上，有了胡椒的名字。
种植户：种了不久两棵就死掉了，就是剩这一棵，60年那个养父就死了，就是那个养母，养母继续把，为了怀念那个养父，然后她经常去管理，经常去照看它。
当年带回胡椒苗的阿公不在了，留下来的是一株顽强的胡椒树和一位执著的老阿婆。阿婆把仅存的这株胡椒树看作是阿公生命的延续。在阿公去世的37年间，她每天都会悉心的去照料这株胡椒树。
黄莉：2003年10月，阿婆去世了，可是这棵老胡椒树却依然在延续着她的生命，你看啊，这棵胡椒树长势还不错，上面还结了一串串的小胡椒呢，如今这棵老胡椒树已经有61岁的高龄了，在当地不仅受到了后人的敬仰，也让越来越多的人不得不开始关注它了。
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| 胡椒 |
人们关注这株老胡椒树不仅仅是因为它背后的动人故事，以胡椒30年的生命周期来说，61年的树龄就已经创造了一个奇迹，而由它引种的胡椒树已经遍布整个海南省，胡椒产品也畅销全国。
消费者6：胡椒我就很爱吃，它就是炒菜的时候，腌一些肉，炒一些肉放进去，那个味道特别好
消费者8：胡椒很不错，味道很不错，但吃多了麻嘴，不能多。
其实胡椒的用途很广泛，作为调味品，不但可以去除腥臭味还可以驱寒养胃。所以无论在中餐还是西餐上都有广泛的应有。
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| 采摘胡椒 |
魅力理由一 ：胡椒用途广泛。
据统计，目前国内对胡椒的需求量已经达到2万多吨。每年的出口量也有1万多吨，随着市场需求量的增多，海南省种植胡椒的人也是越来越多。
农户女：开始就是种了80来株，现在就逐渐逐渐种了400来株。1978年后，实行家庭承包责任之后，老百姓开始种胡椒，干劲可大了 我们老百姓现在他有这么一个说法，一金二银三四胡椒仁。
您看在当地老百姓的心中，胡椒的价值都可与金、银相提并论，可见效益不低呀。
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| 胡椒 |
种植户：现在白胡椒的市场价格是36块钱一公斤。
种植户：胡椒的收益也不少，一般地说，都有10来块钱一斤。
目前传统的种植方法和没有悬念的单株产量已经无法满足市场的需求，这就让海南的椒农们不得不开始动起了脑筋。
冯老师：原来老百姓的观点就是说看到地以后就种胡椒，见缝插针，所以我们现在就提倡集中连片，一般就是五亩，建立一个胡椒园。现在最高产的单棵已经达到了五公斤，跟原先比的一棵胡椒才产一斤多，相差了几倍了。
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| 胡椒 |
魅力理由二：产量高 效益好。
记者：哎，这一般情况下，胡椒啊闻起来应该有一股刺鼻的辛辣味啊，你说我在这胡椒园里，不但没闻到辛辣味，还闻到一股清香的味道呢，按说这胡椒闻到了应该打喷嚏呀。
1989年的小品《胡椒面》，里面滑稽的表演给很多人都留下了深刻的印象。不过市场上可不仅仅是小品中的那种胡椒面，事实上胡椒还分为白胡椒和黑胡椒两种，那两者之间到底又什么区别呢？
陈厂长：那这个白椒跟黑椒的辨别很简单，就是用水泡制过后的就是白椒，如果不用水泡制的，那就是黑椒。
记者：那在市场上来看这个白胡椒和黑胡椒哪一种更受欢迎呢。
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| 胡椒园 |
陈厂长：在国内市场上来消费者认得的都是这个白胡椒。
记者：怎么区别这个白胡椒粉和这个黑胡椒粉的质量呢？
陈厂长：好的胡椒所出来的芳香问题是很浓的，如果是次的档次的胡椒粉，闻的芳香都是很淡的。
目前国内的消费市场主要是以白胡椒为主，黑胡椒大部分出口到新加坡、马来西亚等国外市场。随着市场的扩大，也带动了胡椒加工企业的增多，在海南大大小小的加工厂就多达近百家。
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| 制作胡椒粉 |
经营者：从十万块钱产值，做到现在是将近两千万的产值，就是因为这个市场越来越好。
魅力理由三：胡椒深加工有商机。
如今海南胡椒的种植面积达到了36万亩，年产量3.5万吨。其中白胡椒产量占世界的50%，一个从无到有产业正在海南发展壮大。而这一切都是缘于当年的那株胡椒树。
记者：都说这饮水思源，一株老胡椒树，竟然孕育了一个如此庞大的家族，此时站在它的身边，我似乎能感觉到它的呼吸,感受到它的生命带给我们的一种力量。
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| 胡椒粉 |
海南省琼海市胡椒加工厂：0898---62639231
责编：每日农经 汤越
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