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| 土鸡 |
云飞：枪呢？说好让我过来打猎的，这家伙事儿准备的也不够，才三把枪。这儿还有个小家伙。不过一个小哨能有什么用呀？对了，什么人拿哨呀？队长。我当他们的领队。走。
云飞：看我这领队不错吧，一吹哨鸡就出来了。
张权 狩猎爱好者：什么呀，这鸡是家养的，从小就听哨长大的。
云飞：家养的？那你还用枪干吗，直接上手抓呗。
张权：别看是家养的，野性十足，很难抓的。
云飞：不可能，我就不信了，我抓抓去。
张权：能抓着才怪呢。
张权：没抓到吧，笨。真是的。
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| 土鸡 |
云飞：这鸡真不好抓，这是什么鸡野性十足的。
张权：这是我们松阳特产的土鸡。到处都是。
狩猎爱好者们喜欢打松阳土鸡不是没道理的，因为打野鸡是不允许的，打家鸡又太没劲了。松阳土鸡野性十足，翅膀一振就能飞出个几十米。不过，打猎必须在有关部门批准的狩猎场才行。养土鸡用于狩猎，可给养殖户们带来了丰厚的收入。
张权：打猎只是一小部分，农民养鸡主要是为了那个蛋。那个蛋非常好吃。
云飞：你带我去看一下怎么样？
张权：那可不成，刚才你这么一搅和，猎都没打成，我现在要去打猎去了，你还是自己去看吧。不过，你胸前挂的这个小哨，有它就成了。
饲养员：不能乱吹的。
云飞：怎么了？
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| 狩猎场 |
饲养员：养鸡的地方不能乱吹呀。
云飞：您给我们示范一下。
饲养员：这是叫公鸡的哨？还是母鸡的哨？
云飞：您吹的这个是叫公鸡的哨。
饲养员：不对了，这是叫母鸡的哨。
云飞：那您给我们吹一个叫公鸡的哨什么样？为什么公鸡母鸡吹的哨声还不一样呢？
饲养员：因为我们公鸡、母鸡是分开养的。
分开养，是为了让母鸡更多地产商品蛋，到了繁殖季节公鸡母鸡就可以团聚了。
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| 土鸡 |
云飞：那您这吹哨代表什么意思？
饲养员：带它上山去，找虫、找草吃的。
云飞：师傅您这儿怎么还给它们喂小灶呢。
饲养员：要喂一点。
云飞：师傅这都是什么？
饲养员：这都是五谷杂粮。给它们补充一点营养。
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| 土鸡 |
云飞：看见了吗？这就是食物的诱惑。刚才打猎的时候没抓着，这次我可抓到它们了。师傅，这一只鸡有多重？
饲养员：3斤。
云飞：你们养了多长时间？
饲养员：半年多时间。
云飞：它们下蛋多不多？
饲养员：多的。
云飞：这个蛋在哪儿下？不会都在山里头吧。
饲养员：在鸡棚里面。
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| 记者与土鸡养殖户 |
云飞：不少，来看一下。师傅，我看鸡个头儿还行，怎么鸡蛋这么小呀？
浙江省松阳县某养殖场负责人 余早生：我这个鸡蛋不是论斤卖的，是论个儿卖的。销售价格1.41元1个。我们这个鸡在山上放养的，吃的是虫子、草，这些天然的东西。
云飞：您平时每天对这些鸡有什么训练科目吗？
余早生：有的，我们从小就开始训练的。带着山上山下跑。
云飞：这个叫做折返跑。
余早生：我们平常训练它树上树下飞。
云飞：练飞翔。
余早生：还有产蛋时候，弄到一个鸡窝里去产蛋。
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| 土鸡蛋 |
云飞：这叫定点投蛋。这样对它们有什么好处？
余早生：它的体能、肉质、抗病能力都比较强。第三个节省成本。
农户算了一笔账，这种方法养土鸡1年成本50多元，母鸡能产4年蛋，4年下来能给农民卖蛋能赚100多元纯利，蛋鸡淘汰了再卖掉还能多赚10多元钱。现在松阳土鸡蛋已经在浙江打出了名气。
消费者1：我差不多每个月都要买两盒，我们3口之家，每个人早上吃一个。
消费者2：价格好像比市场上其它鸡蛋有点贵。但是我觉得只要有营养，好的话还是合算的。
松阳土鸡养在山上，既不争地，又能一举两得。
云飞：入乡随俗，跟畲族朋友一起采明前茶，现在可是最好喝的了。
画外音：你怎么才上茶了，不是来看土鸡的吗。
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| 锅里的土鸡 |
云飞：不急，跟您说我有它，还怕招呼不过来那些土鸡吗？对了，这边的口哨命令是不是跟刚才那边儿又不一样了？
浙江省松阳县板桥畲族乡 养殖户 卢良荣：我们这里是这样吹的。
每群鸡都有不同的哨声命令，即使是在同一座山上放好几群，也不会弄混了。
农户：我们这合作社有订单，收购土鸡蛋，比普通鸡蛋贵1倍多。收购价0.75元/个。
浙江省松阳县人民政府 县长 林康：现在我们县总共有18万羽土鸡，年产值将近2500万元。进行套养、套种，有些东西可以循环利用。
云飞：别看人家是在大山里养鸡，不过他们这里可是订单农业，这鸡蛋一点儿都不愁卖。师傅我这装好了。
师傅：就差这么一盒了，人家等着要呢。
云飞：师傅，这是被淘汰了的土鸡，可以吃了吧。
师傅：可以吃了。这是给人家订单订走了，我现在装箱马上要拿走。
云飞：这订得也太准了吧。鸡蛋和鸡一个都没剩下，笑林老师，这次我可什么都没给你带回去。
责编：每日农经 汤越
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