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记者：我到这个园子里来摘铃铛，不过我要摘的铃铛可不是这个铃铛。我要摘的就是这种长得像铃铛一样的。能猜出是什么吗?不过这可是没成熟的，长大之后又长什么样呢？您瞧长大之后就是这个样子，红彤彤的多可爱呀，这就是莲雾，猜到了吗？
莲雾原产马来半岛，素有“水果皇后”的美誉。莲雾含有丰富的维生素和微量元素，果肉爽脆而清香。这种是从马来西亚新引进的莲雾品种红宝石，它的个大，品质优良，耐储运，市场一直供不应求。
海南农垦 工程师 肖建忠：我们海南农垦万嘉果园现在栽培的主要品种是泰国红宝石，现在海南，货是相当紧缺，所以价格可以卖到五六十元1斤。
中国农产品挑战吉尼斯。
记者：芭田来测土 挑战吉尼斯，欢迎收看这一期的中国农产品挑战吉尼斯系列节目。我们这一期挑战的种植品种是莲雾。我们把赛场设在了美丽的海南岛。今天有10位参赛选手带来了他们种植非常好的莲雾，下面友情参赛选手上场。
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4号选手 孙樱桃 海南儋州莲雾种植户。
奥运精神重在参与，我也来参加比赛。
5号选手 卢世球 海南澄迈莲雾种植户。
希望这次莲雾挑战我能取胜，希望大家支持我。
7号选手 周菊 海南定安莲雾种植户。
我参赛时希望大家认识莲雾，姑娘们吃了我的莲雾长得像莲雾一样水灵灵的。
比外观：
记者：我们比赛的第一项内容就是比一下莲雾的外观，就是比谁种的莲雾好看。
记者：10号的外观好一些是吧。
邓焕秋 海南首农业厅种植处 副处长：这个果型外观比较标准，着色也比较均匀。
记者：哪个差一些？
邓焕秋：这个差一些。这个果型不均匀。
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记者：这个是6号的果，这个是10号的果。专家说6号的果型不端正，对比一下，这是10号的果子，果型就比较端正了。
比重量：
记者：接下来我们要做的是称重量，称的可是6个果的总重量。
邢诒铁 海南省绿色食品办公室主任：最重的是5号，875克。最轻的是6号708克。
比实心率：
记者：您瞧，我把它切开可是有目地的，可不是贪吃，是因为下一项要进行到内容是比一下它们的实心率，这实心率到底是怎么回事呢？
许鹏飞 海南农垦 农艺师：莲雾有个特点，在中央心部是棉絮一样的物质，是空心的。
记者：就是说切开之后看它里边的心是大还是小，是不是心小的要好。
许鹏飞：心小的说明它的水分比较充足。
邢诒铁：你看这两个比较一下看一下，这个心很大，这个是正常的。
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记者：就是这个空一些，这个实一些。这是1号的，这是2号的，1号的心比较实，2号的心就比较空了，实心的果实比较重，吃起来口感也比较好一点。这样的在挑选的时候就尽量不要买了。
比糖度：
记者：切开的莲雾还有用处，就是要进行下一项比赛。测一下糖度。
邓焕秋：最好的是5号糖度10.3，最低的是9号7.7。
记者：趁着专家在紧张地打分，我带您去再去看一场比赛。比的是什么呢？
厨师：做莲雾。
记者：一共4位大厨师已经准备就绪了。您做的是？
1号厨师 王春洪 ：沙律莲雾
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记者：沙律莲雾，您呢？
2号厨师 王富：我做的是莲雾文昌鸡。
记者：文昌鸡。您呢？
3号厨师 钟奋：五彩莲雾拼盘。
记者：您呢？
4号厨师 关进海 ：锦绣莲雾酥。
记者：师傅您弄这大油锅干嘛呀？
厨师：炸莲雾。
记者：莲雾还能炸？
厨师：对，上面放的是榴莲。
记者：莲雾跟榴莲放到一起是什么味？
厨师：好吃。
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记者：4道菜已经做好了，到底哪个好吃呢？我得请现场的这些人来品评一下，有请。味道怎么样？
观众：口感很爽，酸酸甜甜的，特别适合女孩子吃。
记者：味道怎么样？
观众：好吃，皮脆肉嫩，加上莲雾水果一起吃，不腻。
观众：这个清爽可口，加上别的水果的味道掺杂在一起，味道特别好。
观众：大家可能觉得榴莲的味道怪怪的，但是跟莲雾搭在一起特别好吃。我都停不下来了。
记者：到底哪一道菜你们最喜欢呢？
观众：这个。
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记者：你呢？
观众：这个。
观众：我喜欢这个。
记者：这真是难分胜负呀，不过观众朋友您肯定也学了一招，就是莲雾能做出怎么多的菜。这边是难分胜负了，我们比赛的现场总得分出个高下。走回现场去。
邓焕秋：最高是5号89.5分。
评比结果
1号 83.3，2号 77.7，3号 84.8，4号 82.3，5号 89.5，6号 81.6，7号 83.2，8号 84.0，9号 77.0，10号84.4。
记者：现在我就到莲雾状元种的莲雾园里来看看，告诉我们你种了几年莲雾了？
5号选手 卢世球 海南澄迈莲雾种植户：种了大概有五六年了。
记者：种了五六年了，那你园子里有多少亩？
卢世球：有60多亩。
记者：60多亩，平均一棵树能产多少果子？
卢世球：按大树来说，一棵树三四百斤。
记者：小一点的呢？
卢世球：小一点的大概50斤左右。
记者：我们在你的田里取一些土，请专家帮您测测土，进行测土配方施肥。相信这样的话，您以后莲雾会种得越来越好。
卢世球：那好。
记者：科学施肥理念，缺啥补啥，吃饱不浪费。观众朋友如果您觉得自己种的果子比他种的还要好的话，欢迎您也来参加我们的中国农产品挑战吉尼斯。
编导：张 洁 张翠君 摄像：苏长生
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联系方式：海南农垦万嘉果13005016952
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