给大米请客

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一大早，崔顺子和梁英粉就开始在自家的厨房里忙活起来了，朝鲜族同乡权云龙老人也赶过来帮忙。不用问，一看这满桌的水果蔬菜，这一定是在为请客准备。

要说权老师其实在做饭上并不在行，他是黑龙江省五常市民乐乡的老农业科技推广专家，最在行的就是种水稻，60多岁的他现在还在指导着乡里的169户农民种水稻，要说他指导种的也不是一般的水稻，而是品质和安全都是最高一等的有机水稻。

黑龙江的五常市本来就出好大米，因为这里优秀的气候条件，土壤条件，出产的大米在清朝的时候就曾作为了皇家的贡米。凭着这儿优越的环境，几年前一些基地又开始发展有机水稻的种植。

种的是有机食品，就不让用化肥，不能打农药。种稻的人都知道，没有这基本的农资，肯定会减产。不过，这两年在权老师的指导下，基地上种出来的水稻一直都长势不错，而且很少得病，这让农民喜出望外。

虽说都说不清楚到底给这水稻吃了啥，管用就行呗。丰收了，大家高兴，权老师更高兴，这不请上了几个种植大户到了朝鲜族崔大姐家聚会，估计这顿大餐就是为他们准备的。

挺丰盛的 回屋等着吧

看来主人还真是盛情，材料已经准备了满满一桌子。有鱼、有菜、有水果；有荤有素，搭配还真合理。这还有几盘子我们不常见的东西。

中草药做酒，不过这现泡哪来得急。看来这朝鲜族的吃法做法，是有点与众不同。两位大姐一直在忙，不过怎么越忙越有点不对劲儿。

中草药泡上了啤酒，鸡蛋壳装进了醋瓶子，水果里面加红糖。这都叫怎么个吃法呀？

哎呀 这是中草药泡的，还要继续发酵，再用白酒继续加工，可好喝了，叫汉方营养剂。

汉方营养剂

材料：当归、甘草、桂皮、红糖、啤酒、白酒

制作方法：先用啤酒浸泡、24小时后加入红糖，再加入白酒浸泡

这是苹果和梨做的，叫果实酵素。苹果和梨包含的营养挺全的，更重要的这些果实的外面，有一层酶，有助于消化，有助于分解营养物质。

果实酵素

材料：苹果、梨等各种水果、红糖

制作方法：水果切成块儿状，按照1：1的比例放入红糖，搅拌，发酵数天。

这叫天惠绿汁，农家种的各种蔬菜都可以做，春天早春出来的那些野菜也可以做，植物生长营养都在汁里面，特别是叶绿素里面包含比较多。