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一大早,崔顺子和梁英粉就开始在自家的厨房里忙活起来了,朝鲜族同乡权云龙老人也赶过来帮忙。不用问,一看这满桌的水果蔬菜,这一定是在为请客准备。
要说
黑龙江的五常市本来就出好大米,因为这里优秀的气候条件,土壤条件,出产的大米在清朝的时候就曾作为了皇家的贡米。凭着这儿优越的环境,几年前一些基地又开始发展有机水稻的种植。
种的是有机食品,就不让用化肥,不能打农药。种稻的人都知道,没有这基本的农资,肯定会减产。不过,这两年在
虽说都说不清楚到底给这水稻吃了啥,管用就行呗。丰收了,大家高兴,
挺丰盛的 回屋等着吧
看来主人还真是盛情,材料已经准备了满满一桌子。有鱼、有菜、有水果;有荤有素,搭配还真合理。这还有几盘子我们不常见的东西。
中草药做酒,不过这现泡哪来得急。看来这朝鲜族的吃法做法,是有点与众不同。两位大姐一直在忙,不过怎么越忙越有点不对劲儿。
中草药泡上了啤酒,鸡蛋壳装进了醋瓶子,水果里面加红糖。这都叫怎么个吃法呀?
哎呀 这是中草药泡的,还要继续发酵,再用白酒继续加工,可好喝了,叫汉方营养剂。
汉方营养剂
材料:当归、甘草、桂皮、红糖、啤酒、白酒
制作方法:先用啤酒浸泡、24小时后加入红糖,再加入白酒浸泡
这是苹果和梨做的,叫果实酵素。苹果和梨包含的营养挺全的,更重要的这些果实的外面,有一层酶,有助于消化,有助于分解营养物质。
果实酵素
材料:苹果、梨等各种水果、红糖
制作方法:水果切成块儿状,按照1:1的比例放入红糖,搅拌,发酵数天。
这叫天惠绿汁,农家种的各种蔬菜都可以做,春天早春出来的那些野菜也可以做,植物生长营养都在汁里面,特别是叶绿素里面包含比较多。
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