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2007年11月9日节目

 

CCTV.com  2007年11月09日 19:06  来源:CCTV.com  

 

农技广场:给大米请客

 

延伸阅读: 《给大米请客》解说稿

黑龙江省五常市民乐村是全国有名的稻米之乡,他们生产的都是有机大米,种植的水稻不打药,不施肥,为了实现稻米的有机品质,他们自己给大米用上了“偏方”,给水稻喂上了苹果、梨、胡萝卜、芹菜、甚至还有鱼肉和陈醋。这些食材各自都有哪些特长,如何实现不打药不施肥的目标,又该如何合理使用呢?

 

 

科普世界:蔗渣如何变木炭

 

延伸阅读: 《蔗渣如何变木炭》解说稿

甘蔗又不是树,制糖以后剩下的蔗渣松松散散,难道它们也变能成木炭吗?回答是肯定的。我国每年因制糖而产生的蔗渣有1000万吨,经常堆积成山一样。过去除了少量制作纸浆外,大部分都处于废弃状态或者随便烧掉了,除了浪费能源外,还污染环境。浙江人钟乃顺一直在思考这问题的解决办法。蔗渣含有木纤维,可以燃烧,燃烧是一种利用的途径,然而由于质地疏松,体积太大,燃烧速度过快,热效率太低,除了烧火以外,很难利用。钟乃顺于是就想,能不能让蔗渣的密度增加呢?通过反复试验,钟乃顺发现,通过高压,松散的蔗渣也可以固定成型,变成坚硬的固体,然后通过在缺氧的环境中燃烧,就可以变成木炭。这种木炭还没有烟。蔗渣通过高压为什么能够变为固体呢?原来蔗渣也含有木质素和纤维素,而木质素在高温高压下可以溶化,将木纤维粘结在一起,这样不添加其它物质,也可以变成固体。

 

 

责编:赵?博

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