Source: CCTV | 01-14-2009 09:15

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En effet, la Chine peut se targuer de la richesse de ses cultures régionales, qui ont donné naissance à différents styles culinaires à travers le pays. Ainsi, le diner traditionnel de la veille du Nouvel An chinois varie d'une région à l'autre. Zhao Yanxue nous invite à un voyage gastronomique pour nous présenter quelques-unes des alternatives qui se retrouveront dans les assiettes le soir du réveillon.

A Harbin, une ville située dans le nord-est de la Chine, de nouveaux plats sont créés pour célébrer la Fête du printemps.