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能降低血脂的食物

央视国际 2004年08月18日 15:54

  以下植物性食物具有降低血脂作用:蔬菜、水果、豆类、燕麦麸(糠)、玉米外皮、琼脂、果胶。也可选择下列动物性食品:海蜇、牛乳(鲜)、酸奶、脱脂牛奶粉、海参(鲜)、牛蹄筋(熟)、蛤蜊、火腿肠、牛肉(瘦)、兔肉、小泥肠、羊肉(瘦)、带鱼、蛇肉、猪肉(瘦)、鸡肉松、盐水鸭、鲤鱼、田鸡、猪蹄(熟)、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。降脂作用好的食物则主要有黄瓜、绿豆、茄子、香菇、食用植物纤维。

(编辑:回春来源:CCTV.com)