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谢婆婆和她的大排档

央视国际 www.cctv.com  2007年06月30日 15:44 来源:

  CCTV.com消息(第一时间):来关注《第一时间》香港回归10周年的特别报道《紫荆花开》。今天,我们要去认识一位谢婆婆。她在香港开了一家普通的大排档,一开就是40年,1997年香港回归的时候,我们中央电视台在香港的工作人员,每天也是吃她店里的外卖。而现在,80岁高龄的谢婆婆每天依然要为这个大排档忙碌。

  解说:早上8点钟,我们在香港菜市场里遇到了谢美英老婆婆。买菜进货是餐饮店每天的第一项工作。 记者:您要自己亲自买菜吗?谢太:是。记者:您为什么不打电话让菜贩把菜送到你的店铺或者让伙计来买菜呢?谢太:他们不知道该要什么东西,所以需要自己来挑。我的伙计他们来得很晚,11点半太晚了,不可以。所以,我自己一早来买。记者:买的菜会------- 谢太:他们给送去。记者:早上的菜更新鲜?谢太:对。都是一早来的。 解说:清香园虽然坐落于香港富人居住的跑马地,但她经营的不是高档的燕窝、鱼翅和鲍鱼,而是快餐,中午卖广式午餐,下午卖云吞面。所以,来这里就餐的多是在跑马地的工薪族。 记者:你好。顾客:你好。记者:你经常来这里吃饭吗?顾客:对,经常。记者:为什么来这里吃?顾客:好吃啊。记者:价格怎样?顾客:很便宜啊。记者:你对老婆婆熟悉吗?顾客:熟悉啊,差不多十年了。我们全家人都在这里吃,因为我们在这里很长时间了,很多人都在这里吃。 解说:谢婆婆是湖南人,她只读过两年私塾,生过6个孩子,但只有4个长大成人。在大儿子11岁,小女儿仅仅3岁时,她的丈夫离家出走,一去不复返。从此,一个38岁的女人承担起了养家糊口的全部重任。 记者:当时您那么大的压力,主要是为了四个孩子?谢太:当然啦。因为四个孩子要读书,要生活下来嘛。记者:要让他们象正常家的孩子一样?谢太:如果我不坚强的话,这些小孩生活在哪里啊,没地方去。孩子小,有一个大人当然好,要换你也一样啊,是不是? 解说:几十年来,生活在香港的谢婆婆几乎没有去过香港以外的地方,更没有闲情逸致去旅游度假,2001年他才在女婿的陪同下,从香港机场第一次坐飞机回过一次湖南老家省亲。 记者:您已经80岁了,为什么还要工作?谢太:第一,我要锻炼身体,第二,如果我不做事,那去哪里啊,没地方去,坐在家里很闷。 解说:在香港打工的人一般都会过一段时间就换一份工作,但清香园的炒菜师傅跟随谢婆婆却40多年了。 厨师:我觉得这里很好,好像在家里一样,不觉得在这里打工。我觉得很自由,我就喜欢这个地方,她不管我。记者:你对老婆婆什么印象或评价?厨师:她很好,好像我妈妈一样。 解说:在清香园里帮厨的阿姨们都是小时工,她们来这里其实不是为了赚钱,只是喜欢来这里帮忙。 帮厨:做帮手啊,她是个好人啊!呵呵 解说:忆起香港回归十年来的情景。她说这十年,香港有变,也有不变。没有变的是香港社会很稳定,香港人的生活与做事方式没有变。变得是香港与内地的交往频繁,就连她的小餐厅里,来用餐的内地人也越来越多了。 谢太:变的生活也好了,对我们这些穷人都好啦,有钱人我不知道啦,呵呵 解说:说到香港回归,谢婆婆不无自豪地说,她也为香港回归做过贡献。10年前,参加香港回归报道的中央电视台记者每天吃的都是清香园的快餐。 小女儿:“九七”的时候,我们给中央电视台的人每天送饭去的,他们基本上不喜欢吃广东菜,所以妈妈就给他们做一些湖南菜,或者在菜里放一些辣椒,他们就说很好吃,吃得很开心,哈哈。

  编后:明天我们要去认识的,是一个非常可爱的小女孩,她出生在1997年7月1日,因此也被叫做回归娃娃。在香港回归的这十年中,这个回归娃娃的生活又是什么样的呢?敬请关注明天的紫荆花开特别节目:回归娃娃的幸福十年。

责编:孔晓娜

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