我是一个不会品茶的人，平日喝得最多的也就是猴王牌茉莉花而已。但是清明节前的杭州之行，正好赶上了采摘龙井的时节，在杭州一家满是古董的茶馆里，我认识了一群人，一群因为茶叶而改变了人生轨迹的普通人。

　　庞颖，一位浙江大学计算机系毕业的工科生，34岁才开始接触茶。为了品出各种茶叶的滋味，她甚至还醉过茶，一天一夜不醒人事。后来她开茶馆，研究茶宴，一天除了睡觉的5个小时，把自己全都给泡在茶里了。说起茶菜，我实在是搞不清这和街头做茶叶蛋的原理有什么不同。但是看到庞颖冒雨在黄山的荒郊野外寻找野生毛峰的时候，也许你会明白这就是一种信仰——只有自己找到的茶叶才是最香的。

　　进士，中国古代只有皇上才能册封的头衔，现在成了一个日本年轻人的名字。这一切也要归功于中国茶和像庞颖这样茶友。以茶会友，在庞颖的和茶馆里，一个从来不买日货的中国青年第一次有机会和一位来自日本的年轻人沟通。进士不胖，甚至还有些消瘦，但却梳了一个日本相扑大力士的发型。这也让人隐隐感觉到大和民族内敛的力量。因为喜欢中国的茶叶，他来到上海复旦大学学习汉语，毕业后还希望继续在中国就业，享受中国的香茶。在一杯龙井的陪伴下，我们谈安倍晋三的对华政策、日本崛起的秘密，日本的电子产品、甚至还有早已沉没的战列舰大和号。不知不觉中喝到凌晨。临走时，爱喝茶的摄像送给进士一小袋从福建带来的大红袍，进士则很有礼貌地回敬了自己的铁观音。采访结束了，我却觉得我们还会见面的，也许就在另一个茶馆的某个角落。

　　简小姐，台湾人，后留学日本，后在日本成家立业。她的公司在日本只有一张茶桌，却有600公斤中国茶的年销售业绩，这让庞颖这个在三个城市拥有5家分店的老板也很是羡慕。简小姐每年都要和庞颖一块去寻访中国的名山大川，寻找那些传说中的优质茶叶。对于她寻茶的本领，她相当自信，声称中国百分之九十的好茶都在东京。庞颖和简小姐应该说是竞争对手，但是他们之间却没有隔阂，互通有无，甚至庞颖做茶宴的想法就是简小姐提供的灵感。不知道这和庞颖的茶酵素理论有没有关系，竟然可以将茶和鸡鸭鱼肉结合在一起。

　　（周旭）

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