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荔枝


  提起荔枝,很多人可能会联想到唐代大诗人杜牧的千古名句:一骑红尘妃子笑。我有时候想,现代人真是越来越有口福了,唐朝时,可能只有贵妃才能享用到千里飞骑送进京城的新鲜荔枝,而现在,南方荔枝产地刚摘下的荔枝当天就可以在北京上市了。去年我在市场上还买到过一种名叫“妃子笑”的荔枝,真的是个大肉厚,汁多味美。

  荔枝在中国古代也称为离枝,唐朝诗人白居易说荔枝“若离本枝,一日而色变,二日而香变,三日而味变,四五日色香味尽去矣”,可见荔枝尽量要吃新鲜的。

  荔枝的果肉营养丰富,内含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及多种维生素、叶酸、柠檬酸、苹果酸等。中医认为,荔枝有生津益血,理气止痛的功效,正常人可以把它当成美味水果食用,而身体虚弱,或病后津液不足的人,以及患有胃寒痛,疝气疼等症状的人,也可以把荔枝作为一种辅助治疗的食品。但由于荔枝是甘温之品,因而不宜吃得太多,阴虚火旺的人更应当少吃。

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