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在第十甫看见一家叫“海天堂”的铺子,专卖龟苓膏和凉茶等,店主居然把一排排冒着热气的药煲挂在天花板上用炭火煲得不亦乐乎。
25元一盅,这大概是全广州最贵的龟苓膏了!店家在一旁自信地介绍:“我们的货色为什么敢卖这么贵?因为我们用的是10年以上的野生鲜龟和鲜土茯苓。每只龟去了内脏后要连壳连肉熬制30个小时,另外30多种药材也要熬30多个小时,然后龟汤和药汤分别经过3层过滤再混合才做成现在的龟苓膏。
送一口进嘴里,嗯,清清润润的感觉,但是一点没有别处的龟苓膏那种苦苦的味道,反而有一点甘甘的回味。店家一拍大腿,“知道我们是怎么起家的吗?我们老板吴耀明原来是香港的中医师,20多年前他母亲得了子宫癌,做化疗做得身子很虚,老板就自己做龟苓膏给她补身,结果慢慢地老太太的癌症就好了!于是老板干脆开店卖龟苓膏了。我们的东西一直比别人卖得贵一倍,但是20多年做下来不但没倒,分店在香港开了几十家,占去了香港龟苓膏的六成市场!在广州第十甫、德政中、天河南一街3间分店,每天1间就能卖出100盅。”
“其实龟苓膏有很多档次,主要按龟的品种来分。在我们这里,最大众化的龟苓膏,它主要功效是清热解毒,治喉痛、便秘、痔疮、皮肤湿毒、暗疮等。龟苓胶用的是另一种龟,对肾虚、腰痛、糖尿病、视力衰退等很有效。我们还有用金钱龟加全虫(蜈蚣、蝎子等5种药材)做的‘龟中宝’,最适合给常做化疗的癌症病人调理身体,不过想吃就要订做了。”
“海天堂”出品比较专,只做凉茶、龟苓膏一类的清热滋阴品。“专业”也是一种赚钱之道。不过如果你想对症下药,他们可是有“全套服务”。比如对哮喘病,先吃7到10天川贝枇杷膏,接着吃二三天龟苓胶,然后再吃7天枇杷膏,如此循环,据说挺有效。(冯樱)(大洋网)
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