●
发丝百叶
●
杭州地方小吃
●
广州花地湾里驴胶浓
●
山西面食甲天下
●
奇品三味
●
吃在北京
●
北园酒家的“花雕鸡”
●
日式的味噌
●
历家菜-不让点菜的菜馆
●
傣家“疯”味
●
贵阳的趣味小吃
●
东来顺——天下第一“涮”
●
“全奶席”回宫
●
“竹楼”首推乌江鱼火锅
●
家常粤菜——荣福楼
●
卤煮
●
品尝“雅典娜”的希腊餐
●
神仙滋味,经典涮食——鱼翅火锅
●
圣诞节哪里过?
●
清心佛世界
●
千江有水千江月——草根香
●
京城鱼头跃龙年
●
北京的烤肉
●
“羊大”为“美”
●
“过桥轩”米线风味在其中
●
吴记老字号綦河北渡鱼
●
去北园酒家领略岭南园林
●
“好吃街”掀起盖头来
●
高明猪骨粥
●
京城粤菜正在流行什么?
三楚鱼片粥
顺德龙山聚龙东街不仅三楚云吞面好吃,其实这家店的粥品同样精彩。从三楚的鱼片粥亦可见一斑。
顺德人吃鱼十分考究,每一道用鱼做的菜式都十分精妙。三楚鱼片粥中的鱼片切得十分薄,且均匀,用勺子捞起就能感觉得到用料的新鲜——鱼肉的纹理很清晰,而且顺着纹理,薄薄的鱼片,片片呈鼓凸状,让你确信这鱼落碗之前还是活蹦乱跳的。这款鱼片粥用料十足,鲜嫩无比,端上之前除撒上葱粒、芫茜、胡椒粉外,还有当地特有的“火枝碎”,十分松化香脆可口,比起广州的薄脆精彩多了。(黄国强)(金羊网)
中国中央电视台版权所有