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洋桃炒饭
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辣子鱼块
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水煎鸡蛋
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大蒜烧鲶鱼
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五谷蛋包饭
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苦中作乐
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红辣椒爆炒鳝片
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麻油鸡
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烤奶酪水饺皮
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薯丁培根蛋
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炸馄饨
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薯条手卷
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蟹连鱼肚
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青蔬烩肉粽
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鸡油芦笋
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广式蒸鱼
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奉化摇蚶
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麒麟鲈鱼
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柱侯煎鱼排
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蚝油炒草菇
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木须肉
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蒜蓉辣椒鲜鱿煲
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文昌鸡
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三丝敲鱼
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罗汉斋
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爆三脆
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干煸牛肉丝
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五柳鲜鱼
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炒豆腐脑
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俄罗斯烩牛肉
虾仁锅巴
主料：虾仁、锅巴
辅料：熟鸡丝、鸡蛋
调料：盐、鸡精、香油、白糖、白醋、番茄酱、高汤、淀粉、料酒、食用油
做法：
1、 将虾仁洗净放入器皿中，加入盐、鸡蛋清，用淀粉搅拌均匀上劲；
2、 坐锅点火，油热后倒入高汤、虾仁、熟鸡丝、盐、料酒、白糖、鸡精、香油、番茄酱烧开，再用淀粉勾芡放入白醋、香油制成鸡虾卤汁；
3、 锅内留油。待油7成热时放入锅巴，炸至变脆捞出放入器皿中浇上卤汁即可。
特点：酥脆松香，咸鲜可口
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主料：虾仁、锅巴
