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沈阳市民在市场上购买食品越来越放心了。近日，沈阳市商业局公布了放心食品的市场占有率，其中，放心肉、放心奶、放心面的占有率分别达到了95％、95％、80％。
沈阳市商业局有关人士介绍，自1998年开展放心食品工程以来，沈阳经严格检疫检验屠宰的生猪有600万头，检出病害猪1.3万头，取缔私屠滥宰加工场（点）1200多个。对奶制品的控制以取缔未经消毒的散奶销售点为重点，对全市奶牛饲养、乳品加工和市场销售进行全面整治，关闭了20多家不合格乳品加工企业，取缔散奶零售点500多处。开展对面食（面粉）生产加工企业和市场销售的专项整治，取缔“三无”企业和黑加工点100多个，新建扩建日加工能力在2吨以上的面食加工企业20余家。
除了上述“老三样”外，新近启动的放心菜工程更是发展迅速。目前全市无公害蔬菜生产基地已发展到21万亩，市场“放心菜”农药残留检测中心和批发市场检测室已经建立，部分“放心菜”已开始进入大型超市和副食商场销售，并已向社区延伸。据沈阳市商业局预测，到2005年沈城“放心菜”基地将达80万亩，全市生产、市场、检测、保障四大体系将保证蔬菜安全消费。 （记者陈微 北国网）
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