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春节前夕，首批印有食品生产许可证编号和QS（质量安全）标志的米、面、油、酱油、醋等5类食品开始投放市场。
根据国家质检总局14日公布的名单，首批1323家食品生产企业将获得食品生产许可证，得到食品市场准入资格。这一名单是食品质量安全市场准入制度2002年7月在全国实施后，经各级质量技术监督部门严格审查、国家质检总局审定后确定的。
质检总局2001年对国内生产销售的米、面、油、酱油、醋5类食品开展专项抽查和调查，结果表明，5类食品的平均合格率仅为59.9％。这些食品的生产企业绝大多数规模小，不具备生产合格产品的工艺、设备等基本生产条件；相当数量的生产企业不具备产品检验能力，产品出厂不检验；很多企业不按标准组织生产，管理混乱；一些企业见利忘义，违法生产假冒伪劣食品。当年，质检总局开始建立食品质量安全市场准入制度。
今后，质检总局将陆续公布其他符合条件的企业名单，到2003年8月1日，凡未获得食品生产许可证的食品生产企业将不得从事这5类食品的生产加工。2003年，质检总局还将对肉制品、奶制品、调味品、茶叶、饮料等食品实施质量安全市场准入制度。（新华社）
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