2005年7月12日上午12点，武汉市黄陂区群乐村的乡间公路上，一辆微型面包车正在以时速70公里的速度向前疾驶，这个速度已经是这辆车的最高时速了。

　　卫生院：我们这里条件有限，最好转到大一点的医院，转迟了，手就难保了。

　　半个小时之后，面包车赶到了黄陂区人民医院。

　　医生：当时病人的手卡在绞肉机里，非常深。

　　司机：四个指头全部卡进去了，有两个指头在里面。

　　医生：这个病人到我们医院来，受伤已经两个多小时了，我们这没办法给他打开，不能进一步处理，就让他到武汉市的医院。

　　医生：从我们这里到武汉有一个小时，这个手的处理是越快越好。

　　1个小时之后，面包车赶到了武汉市协和医院，然而经过了医生的初步诊断之后，却发现要想保住绞肉机里的手指非常困难。

　　医生：我们看见他整个手指都在绞肉机里面，这种绞肉机总是在处理肉质，这里面细菌的残留，毒力都非常强，引起感染的可能性非常大。

　　医生：夏天细菌生长和繁殖都比较快，对绞肉机伤的病人，最好在四个小时之内进行清创手术。

　　4个小时，可问题是从事故发生，再到医院，这期间已经过去3个小时了。（咚咚两声音效）在还剩下的1个小时之内，如果不能够取出手指的话，那么后果又会怎么样呢?

　　医生：如果超过了四个小时，最严重的，如果病人体质比较差，细菌毒力非常强，我们没有药物控制它，可能是会全身感染，甚至有生命危险。

　　要想在1个小时之内，取出绞进绞肉机里的手指，本来就已经是非常困难的事了，更何况这时候医生又发现，整个医院都没有任何设备能打的开这个绞肉机的外壳。

　　司机：万一不行，切手指，那是最后的办法了。

　　从现场看，伤者的整个右手都在绞肉机里面，医生询问伤者之后，确认只是有3根手指被完全绞进去了。这个伤者是谁？他的手指又怎么会绞进绞肉机里呢?

　　武汉市周边的农村，一直保留着一个习俗，凡是遇到婚丧嫁娶，老人过寿，小孩过生日的，村民们都要摆几桌酒席，来招呼亲戚朋友，而且摆酒席的场所都习惯在家里，请厨师上门来做菜，这主要就是为了图个随意和热闹。

　　李军就是这样一名上门做菜的厨师，3年前，他在家里开了一间餐饮服务公司，专门提供这种上门做家宴的服务。

　　7月12号这天，他接了一家喜宴，到了上午11点左右，他在家准备绞完肉陷，就去村民家炒菜，可意外，偏偏就在这个时候发生了。

　　当李军将最后一块肉放进绞肉机之后，突然绞肉机被卡住了，一时大意的他，竟然伸手想去扣出被卡住的肉块。

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　　听到惨叫声的父亲，连忙跑过去，万幸的是，在手被绞进去的同时，李军就顺手关闭了开关，避免了整只右手被卷进绞肉机的严重后果。

　　在父亲的帮助下，绞肉机被拆了下来，与此同时，闻讯赶来的表哥，连忙把他扶上车，赶往了医院。

　　李军的无名指、中指和食指都被绞进绞肉机里了。此时，现场的抢救工作被迫停了下来，因为医生发现，这个绞肉机是用生铁一次性浇注而成的，没有任何缝隙，也就没办法打开，而且，绞肉机里残留的肉沫细菌非常多，细菌会直接伤害到里面的断指，如果在1个小时之内还打不开绞肉机外壳的话，李军的生命就有可能受到威胁。而如果切断被绞住的3根手指，也就意味着李军的右手变成残废。在这危急的时刻，谁能打开这个绞肉机呢？

　　司机：当时，医生说这个手指不赶快拿出来的话，那个手指还要切的多，那三个手指都不能救，因为时间一长，存活率就低，要赶快做出决定。

　　由于医院也没有办法打开绞肉机，考虑到时间一长，李军受到的感染就会更加严重，后果就很难预测了，在这种情况下，医生向李军的家属，提出了一个迫不得已的办法。

　　医生：当时我们医生，只能够刀子伸到什么地方，就从什么地方切，把手给他切下来，拿出来，只能从基底，或者根部，或者多一点点的地方，拿出来。

　　医生的方案，当即就遭到了家属的拒绝。

　　母亲：要切手，我不同意，没有手，在农村怎么吃饭生活？！

　　李军一家有5口人，父母、妻子和一个2岁的儿子，由于父母一直都有病在身，再加上妻子又没有工作，所以一家人的生活全依赖李军一个人来维持，如果他的手指被切除了，那就意味着李军的右手就残废了，今后根本不可能再做厨师，一家人的生活从此也就没了着落。

　　然而，当时现场的情形却更加危机，如果在1个小时内还没有办法打开绞肉机的外壳的话，那么李军的手指就不只是单单被切除那么简单了。

　　医生：最严重的可能是全身感染，甚至有生命危险。

　　在这紧要的关头，该怎么办呢？这时，李军的表哥突然想到了119。

　　司机：我说我要求救人，现在在协和医院，手卡在绞肉机里面。

　　随后赶到医院的消防队员们，他们能有办法打开这个绞肉机吗？

　　队长：我们到现场看了以后，根据我们的装备，有四种方法对绞肉机进行肢解，第一种方法就是目前比较先进的等离子切割器。

　　医生：如果采用电焊的方法，它会产生高温，这时候对手的影响更大。他可能会烧伤，甚至连手掌都会烧伤，这时候产生的后果会更严重。

　　队长：这种方法不能用，当时就推翻了，第二种方法是用切割机，把它分开，但是切割机本身体积大，重量重，很容易就会切透绞肉机的外壳，切到里面的手，所以这种方法也行不通。

　　队长：第三种方法是用切割刀，它的体积要比切割机小巧的多，但是，这种切割刀也是人工操作的，没办法控制到精确一、两个毫米，而且，当时手指在绞肉机里，根本看不到，所以这种方法也不能用。

　　队长：：还有一种方法，用钢锯条，人工把它切割开，但是用这种切割，它得两个小时，甚至更长，这样的话，它那伤者的手将会感染的更长，甚至有生命危险。

　　要想不伤到绞肉机里面的手，消防队员的这些装备就根本派不上用场，四种常规的方法不得不全部推翻，难道就真的只有切断李军的手指吗？

　　队长：家属也很急，医生也很急，时间过的很快，我们猛然想到，绞肉机的结构，外壳是铸铁，铸铁含碳量高，易脆，受挤压、受牵引，它是破裂，不会变形，这时候，我们突然想到，我们还有液压剪和扩张器，可以交叉使用。

　　液压剪和扩张器是消防队在火灾救援和车祸救援时，常用的一种破拆工具，它在破拆金属时，既不会产生高温，也不会像切割机那样直接摩擦金属，产生火花，但问题是，这两种工具都比较笨重，消防队员们从来没有用它破拆过像绞肉机这么大小的物体。

　　就在消防队员开始准备工具时，医生却发现，时间已经很紧迫了。

　　医生：如果四十分钟这个手指拿不出来的话，我们就手术，我们刀子能伸到什么地方，就从那个地方把手拿出来。

　　队长：眼看着时间往后推移，留给我们的时间越来越短，我们目前也只有这种方法最可行，只有抱着试一试的态度来进行破拆。

　　40分钟，采用一种从未尝试过的救援方法，他们能成功吗？

　　队长：我们首先扩进料口，力量下去，都是三到四吨的力量。

　　战士：开关都是一点点往里按，一点一点加大力度。

　　队长：万一力度大了，没掌握好，它将把他手进行挤压，那个手可能就废了。

　　战士：操作的时候，就是屏住呼吸，把心静下来。

　　医生：感觉非常恐怖。

　　队长：经过几次破拆之后，我们感觉到必须把绞肉机外壳缩短，我们就想能不能把绞肉机中间剪断，第一感觉是用扩张器向里夹碎，用液压剪破拆的效果，非常理想，按照救援人员的估计，李军的手很快就能被救出了。

　　队长：如果这时候我们扩张器再工作顺利的话，只要几秒钟就能成功解救被救者的手。

　　那么，接下来的情形，真的能如救援人员所愿吗？

　　队长：这时候，我把布拿出来看到了，绞肉机的外壳丝毫无损

　　医生：病人的表情比较痛苦。

　　这时，现场的所有人，情绪都低落到了极点，因为从绞肉机的断裂口来看，里面的轴承已经堵满了绞肉机的外壳，根本没有空间再放进扩张器了。在接下来的时间里，李军的手指能有希望保住吗？

　　队长：从前面扩张受阻以后，我们就反想一下，从后面扩行不行。

　　这时候，整个战斗行动转移到后面进行破拆。

　　如果这一次再打不开绞肉机外壳的话，就只有切断李军的手指了，因为整个绞肉机也就仅剩下后面这点空间，可以放进扩张器了。

　　战士：从后面扩是最后一个方法，也是最后一个机会了。

　　医生：这时候，病人一方面看到了希望，一方面也很紧张，病人明显的身体在发抖，他也非常紧张。

　　李军：当时，心想，准备去感谢那些消防官兵，医生把我推走了，回头一看，那些消防官兵已经收拾好东西，开车走了。

　　如今，李军的手已经基本痊愈了，除了三个手指的顶端，因为被绞肉机绞碎无法移植之外，其余的部位都没有受到损伤，所以不会影响他今后继续当厨师。

　　在获救后的一个月，李军特意做了面锦旗，来到了消防队，他要感谢那些保住他手指的消防战士，感谢他们重新给予他生活的能力。

　　我们以前也播出过绞肉机救援的节目，所有这些意外事故都是操作不当造成的，在这里，我们要提醒大家，一旦发生了被绞肉机卡住的事故，千万不能直接把手伸进去，应该先断开电源，再清理故障。说起来这道理非常简单，但是由于人们的大意，惨剧还是一次又一次发生。就在李军事件发生后不久，武汉市消防队又用同样的方法成功解救了又一起绞肉机伤人事故，这起事故也是因为没有断电就进行清理而造成的。而解救的方法呢，同样是利用液压剪和扩张器这两种工具，最终成功救出了被困的人。

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