新闻 | 体育 | 娱乐 | 经济 | 科教 | 少儿 | 法治 | 电视指南 | 央视社区 | 网络电视直播 | 点播 | 手机MP4
打印本页 转发 收藏 关闭
定义你的浏览字号:
《粥行天下》 

央视国际 www.cctv.com  2005年06月23日 09:59 来源:CCTV.com

  用粥做火锅,您听说过吗?在天津的一家粥铺里就有这样奇怪的事情!把肉和蔬菜放进这熬好的白粥里涮着吃,并且吃法还是非常讲究的。这种特色的粥火锅是周世雄发明的,他是福建福安人,今年48岁,他经营着一家粥铺。自从这粥火锅推出以来,许多客人慕名前来品尝。粥火锅可是他店里的招牌菜。其实在周世雄开店的八年时间里,他摸索出了淡粥、菜粥、水果粥、花粥、豆粥、鱼粥等近百个品种的粥,并且他还非常有创意把它们组合成美容粥、养生粥、家常粥等八个系列。

  当时周世雄在天津要自己开一家粥店,因为他发现天津人的饮食习惯和自己老家一样都喜欢喝粥。但是小店开业的资金又让他犯了难,他开始从亲戚朋友那里到处筹措。由于资金有限,周世雄的店开在了城边比较偏僻的地方。

  在粥里面加一些青菜进行熬制,让青菜的养分融到粥里,迎合消费者想减肥的心理,摸对了消费者的胃口,这种瘦身粥自然是不愁卖的。周世雄又为他的一些粥起出了一些好听的名字。

  2002年下半年,周世雄的加盟连锁店正式在全国招商了。到目前为止,周世雄小粥仙已经拥有了200家加盟连锁店。周世雄说,自己的成功,除了一些运气以外,还来自于自己遇到困难勇于挑战的意志,和把握机会的能力。毕竟,机会总是留给有准备的人。

责编:福伟

相关视频
更多视频搜索: