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《陕西小吃闯北京》 

央视国际 www.cctv.com  2005年06月21日 16:51 来源:CCTV.com

  因为在北京旅游的时候发现北京很难吃到正宗的陕西小吃。陕西姑娘孙静,义无反顾地辞去了酒店餐饮部经理的工作,卖掉了心爱的汽车,拿着几万元钱,在父母的反对声中来到了北京,她要在北京开一家正宗的陕西风味下吃店。

  她选择了非典的时机,来到北京因为她认为,这个期间应该会有一些店面转让,可以价位更便宜地找到开店的店面。

  到北京的当天就在北京朝阳区青年路的南街,租下了一家小小的店面开起了餐馆。但是创业的过程是艰苦的,她不住旅馆,只身睡在了小店里;自己动手打扫卫生,清理生蛆的冰箱;生意不好员工要走;面临房租人员工资的巨大压力…….


  但是,她克服了这些困难,顽强地坚持了下来,在她的用心打理下,小店被布置得充满了陕西风情,生意也渐渐红火了起来,有人打车来吃上一口。

  在她的店里,用有着三千年历史的彩绘泥塑和民间剪纸做装饰,钟馗等传说人物栩栩如生,陕西“八大怪”妙趣横生。

  现在,她除了扩大经营之外,还有一个更大的心愿,让更多的人了解这些陕西文化。

责编:福伟

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