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什么是食品安全？
食品安全的定义是对食品按其原定用途进行制作和或食用时不会使消费者受害的一种担保，食品卫生则指为确保食品安全性和适合性在食物链的所有阶段必须采取的一切条件和措施。
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· 国家工商总局
· 国家质检总局
· 国家食品药品监管局
· 国家质量监督检验检疫总局
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我们的日常生活，每天都离不开食品，而食品的质量、卫生状况也自然是我们关心的问题。当看到广州的“毒酒”、河北香河的有毒韭菜、阜阳劣质奶粉事件……5月22日至26日，是全国第一个食品安全宣传周，主题是：食品安全关系你和我。CCTV.com健康频道与您一起关注食品安全……
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问题食品令人忧
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新闻回放
·温家宝主持国务院常务会议部署加强食品安全
·食品安全事件引发公众关注
·完善食品药品安全监管体系
·加快食品卫生监督量化分级管理实施
·抽检样品要有代表性
·北京发出食品安全警示
·下半年食品安全专项整治 重点抓10类食品
·重树公众食品安全的信心
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追踪阜阳劣质奶粉

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